蜜雪冰城冰激凌红茶的做法：首先按照比例要配置红茶，凉好备用。
然后用冰激凌粉调好，再倒到冰激凌机器里，需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底，看是否加冰，加上纯净水，最后加上冰激凌，盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
自制牛奶冰淇淋做法不用淡奶油
牛奶，淡奶油或者炼乳都是为了提高冰淇淋口感的，如果不用这些材料，那只能使用市面卖的成品硬冰淇凌粉，按照成品包装上提供的水、粉配比制作即可。
一般需要按照配方制作混合液后冷凝放冰箱冷冻一定时间，取出来再次搅拌，大概需要重复二到三次的搅拌后冷冻即可。但此办法制作出的冰淇凌容易冻出冰碴儿，口感并不是太好。
个人建议自己吃的食物最好使用无添加的材料制作，比如用蛋黄，牛奶，淡奶油和少许糖和喜欢的无添加的香精粉可以做出口感很棒的高质量冰淇凌。
自制酸奶冰淇淋制作方法无淡奶油
不使用冰淇淋粉可以使用纯牛奶、旺仔牛奶等进行冷冻而成为冰淇淋，但它们的口感与冰淇淋粉制作的相差很大，因为冰淇淋粉中含有大量添加剂，会让做出来的冰淇淋口感丝滑，而我们自己用牛奶冷冻的，吃起来会有很多冰碴子，这是因为我们所使用的牛奶中含水分，可以在冷冻后的牛奶块上包一层纱布，等待牛奶融化，一段时间后发现牛奶盒里只剩下透明的冰，这样融化出的牛奶就很纯了，将提纯得到的牛奶再次冷冻，就会得到口感丝滑的冰淇淋了。
酸奶冰淇淋简单做法无奶油
制作方法很简单，只要我们把炼乳和酸奶，按照自己喜欢的比例，放到一起搅拌均匀就可以了，搅拌好之后就可以放到冰箱里冰镇了，在冰镇的时候，我们要每半个小时，拿出来搅拌一下，最好是要搅拌8次以上，这样吃起来口感才会顺滑。
自制咖啡冰淇淋简单无奶油
1、准备工具和材料：牛奶200克，鸡蛋2个，白糖适量。
2、蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清。
3、蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去。
4、把牛奶和蛋液倒入煮锅里，煮到气泡时关火，过程中不断搅拌，但不能完全煮开。
5、将蛋液盛碗里放凉，冷冻，期间用筷子搅拌3次，冷冻到蛋液完全冻住时取出，无奶油冰淇淋就做好了。
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