介绍了四种方法，其中一种是无糖浓奶茶的做法： 热水温壶，称取50g樱桃蜜香红茶，取另一容器先温壶称量2100ml开水，直接浇筑在茶叶上（红茶为全发酵乌龙茶，高温可激发茶香），盖上盖子开始计时。
第10分钟滤出，加入300g奶茶伴侣搅拌均匀，过筛避免颗粒，保温储存即可，保质期：8小时。 如果你喜欢甜一点的奶茶，可以加入白糖或者黑糖23。如果你想要更多的口感，可以加入珍珠、仙草、椰果等配料45。希望你能享受自制的蜜香红茶奶茶！
樱桃芒果果冻做法
●豆乳果冻
・豆浆（无调整）2杯
・明胶粉5g
●生姜糖浆
・A（茉莉花茶80ml砂糖50g）
・生姜榨汁1/2小勺
●配菜
・黄油花生（煮2~3分钟）、冷冻芒果（切片状・解冻）、煮红豆罐各适量
【制作方法】
（1）制作豆浆果冻。在小锅里放入豆乳，加热，煮开后关火，加入明胶，充分搅拌融化。放入大碗中加热，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏凝固。
（2）制作生姜糖浆。将A放入小锅中加热，煮沸后关火。加入姜汁混合，放入耐热玻璃碗中冷却。
（3）将（1）中的食材用汤匙舀起，适量盛入盘中，放上配料，适量撒上（
樱桃果冻的家庭做法
做法步骤
步骤 1
樱桃洗净，去梗。 用筷子从樱桃不带梗的一端向下戳穿，把果核戳出。 果核戳出后樱桃果肉极易氧化尽快上锅煮。
步骤 2
备好的三种材料；
步骤 3
取1/2砂糖，和樱桃一起小火慢慢熬，不断搅拌防止粘锅了。 糖完全融化后，慢慢樱桃会析出很多汁液，再慢火翻煮约20分钟，小心别糊锅了。
步骤 4
糖慢慢融化后的情形；
步骤 5
用漏勺捞起樱桃挤干水分，就会得到汁液；
步骤 6
把剩下的白糖+1/2蜂蜜+前一步捞起的樱桃再入锅，再慢慢熬，砂糖融化后再慢煮20分钟。从申，注意别糊锅了，记得不断搅拌。 这个过程还会继续出汁的，再把樱桃捞起挤汁。
步骤 7
把上一步得到的樱桃从新下锅，加入剩下的蜂蜜（50g），慢火，不多搅拌，蜜汁收干变得很沾，放凉就好了。吃剩的可以放凉后装瓶放冰箱，我的是等不到入冰箱就被吃光了。
步骤 8
如果想像图里这样看着更像果脯，就平铺太阳下暴晒（古法）。或平铺入烤箱45-50℃烤30—45分钟（各家烤箱不一样，自己随时留意别糊啦。）
步骤 9
加了樱桃糖浆的柠檬茶，味道很出彩；
步骤 10
过程中的副产品樱桃糖浆，放凉后入软果冻状。
樱桃果冻做法不用锅
樱桃花适量，牛奶80克，吉利丁20克，奶酪35克，糖30克，打发淡奶60克
做法：1、樱花用温水泡去盐水5分钟，在用冷水泡5分钟，不要跑时间久会烂的。
2、吉利丁泡水，一半用慕斯料，一半做果冻。
3、牛奶加糖.糖只加总量一半.直火加热离火加入一半吉利丁完全融化。
4、淡奶打发鸡尾状即可。
5、牛奶加奶酪，完全融化，分次加入淡奶完全混合即可。
6、装备冷冻凝固2小时左右。
7、水加热加入吉利丁离火至完全融化。
8、加糖搅拌均匀融化即可，放置完全冷透，且没有凝固时倒入已经凝固的慕斯里面。
9、倒入之后加入泡好的樱花，不要动，至完全凝固，放冷藏1小时即可。
黑森林樱桃果冻做法
冰冻樱桃
每年樱桃上市的时候，都会在冰箱里冻上一些，想吃的时候取出来，凉凉的甜甜的，非常好吃。
简单
其他
甜味
三小时
主料
樱桃400克
辅料
白糖适量
蜂蜜适量
冰冻樱桃的做法步骤
1.樱桃摘掉蒂洗净控干水
2.取一个保鲜盒铺入一层樱桃
3.撒上一层白糖
4.再铺入一层樱桃
5.再撒一层白糖至保鲜盒满了，盖盖密封放入冰箱冷冻，想吃的时候取出淋一点蜂蜜非常好吃
樱桃洗净后要控干水分。选择熟透的樱桃最好。
红茶蜜桃果冻做法步骤
配料：蜜桃果冻30克，凉开水30克
做法：
1－－蜜桃果冻倒入小碗里，再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒，然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。
配料：蜜桃果酱30克，凉开水30克
做法：
1－－与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗，放入微波炉加热十几秒，然后取出搅拌至混合均匀。视情况趁热使用或放凉后使用。
就是果胶了，淋在什么上面都可以。
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