红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
紫米面包棒的做法
紫米奶酪棒面包是一种美味的早餐选择，下面是制作步骤：
材料：高筋面粉250克，紫米100克，奶酪100克，酵母粉3克，糖25克，盐2克，水180克。
步骤：
1. 将紫米提前浸泡一晚，第二天煮熟备用。
2. 将高筋面粉、酵母粉、糖、盐混合均匀，然后慢慢加入水，揉成面团。
3. 将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
4. 发酵好的面团揉搓几下，排出气泡，然后分成几份小面团。
5. 将每份小面团擀平，放入煮熟的紫米和奶酪，然后将面团卷起，封口朝下放在烤盘上。
6. 将烤盘放在温暖的地方再次发酵30分钟。
7. 烤箱预热至180度，将面包放入烤箱中烤15分钟，直到面包表面金黄即可。
注意事项：
1. 紫米需要提前浸泡，否则烹饪时间会更长。
2. 面团的发酵时间和温度会影响面包的口感，所以要根据自家的环境和温度来调整。
3. 面包烤的时间也可以根据自己的喜好来调整，喜欢脆皮的可以多烤一会儿。
酸奶面包棒做法大全
用料
高筋面粉 400g（80%）
低筋面粉 100g（20%）
酸奶 100g（20%）
砂糖 80g（16%）
盐 6g（1.2%）
干酵母 5g（1%）
鸡蛋 50g（10%）
牛奶 170g（34%）
黄油 80g（16%）
无花果 适量，馅料
提子干 适量，馅料
无花果酸奶面包的做法步骤
步骤 1
将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，再加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可，室温30℃，发酵50分钟
步骤 2
分割成150g/个，滚圆，松弛20分钟
步骤 3
将面团擀开，放入提子干和无花果
步骤 4
将面团卷成圆柱状
步骤 5
从中间切开
步骤 6
扭成麻花型
步骤 7
放入轨道模具，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
步骤 8
发酵好，表面刷上蛋液
步骤 9
撒上椰丝
步骤 10
以烤箱温度上火200℃，下火200℃，烘烤15分钟
红茶粉末面包怎么做
步骤一
1. 先预备浓缩奶茶：将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶，煮滚后离火。浸泡约15分钟左右，让茶叶释出香味。沥去茶叶，称出所需的量（80克）。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶，用粉碎机搅碎，备用。
步骤二
2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中，再加入中种的其他材料，混合搓揉至柔滑面团，盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后，将中种切成小块。
步骤三
3. 主面团：将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】（除无盐奶油）混合，搅匀，逐渐加入中种，搅打起筋后，加入无盐奶油，搅打至完全阶段（可拉开的薄膜，破洞边缘为光滑状）放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
步骤四
4. 基本发酵后的面团分割成5份（180克三份放入1斤吐司模，270克的两份各放入水立方）排气、滚 圆，盖上保鲜膜，中间松弛15分钟左右。（分割后，多的面团做了两个小面包）
步骤五
5. 松弛后的面团，用擀面杖擀成椭圆形，排气。翻面将面团左1/3折起，再将右边1/3折起。然后， 再用擀面杖擀长。
步骤六
6. 将面团卷，收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中，进行最后发酵。最后发酵温度38℃，约40-45分钟，发酵至八分满。表面涂上蛋液（分外量），放入预热的烤箱，（中下层）以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后，立即脱模。放在晾架上待完全冷却后，切片装袋。
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