用小锅(越小越好)放入淡奶油100克煮至沸腾关火,放入茶包焖10~15分钟。取出茶包,再把淡奶油煮开,再放入茶包,再焖10~15分钟。(为了味浓,我真的是拼了>_
步骤 2
取出茶包,将步骤一中煮过的淡奶油加入剩下的400克淡奶油放大锅里煮开(不要太开,大概80度左右的样子);再次放入红茶包,加盖焖;冷却后放入冰箱冷藏一夜。(放入冰箱前用刮刀压一压茶包,让淡奶更入味)
步骤 3
冷藏好的红茶淡奶油取出茶包,把茶包中奶油挤出来,可以适当放入一些茶粉。
自制冰粉简单的做法
冰粉是一种清凉的甜点,其主要原材料为菠菜粉、燕麦片、花生粉等,常见于夏季。下面是冰粉的配方和制作方法:
所需材料:
- 菠菜粉:150克
- 燕麦片:100克
- 花生粉:50克
- 椰浆:适量
- 水:适量
- 糖:适量
步骤:
1. 将菠菜粉、燕麦片、花生粉放入搅拌器中,加水适量,混合搅打至细腻。
2. 将混合物倒入碗中,加入适量糖,根据个人口味调整。
3. 混合均匀后将碗置于蒸锅中,用中火隔水蒸15~20分钟,待冰粉完全凝固后取出。
4. 将冰粉倒扣在盘子上,切成块状。将椰浆倒入小碗中,随意淋在冰粉上即可。
注意事项:
1. 制作冰粉前需要将菠菜粉、燕麦片、花生粉搅拌器中混合均匀。
2. 需要根据个人口味加入适量的糖,过多则更甜,过少则不够甜。
3. 蒸制时需将碗放在蒸锅中,并隔水蒸15~20分钟左右,待完全凝固后才可取出。
4. 此配方是比较基本的冰粉,根据自己的口味可以用其他原料进行调整和搭配,如加入水果、珍珠、糯米等。
柠檬红茶冰粉的做法
1.柠檬切片用冰糖腌半小时
2.取一个大碗,加1勺冰冰粉 −
3.碗中加入85度以上的开水,将冰粉搅拌至融化,放凉待用
4.放凉后就是这个样子,像果冻一样
5.柠檬片铺底,加入适量冰粉块,然后加上花生.瓜子仁.山楂片.葡萄干
6.然后加入冰水或者雪碧,就完成了
自制超好吃冰粉的做法
冰粉做法:先烧开水,待水开之后,关火。
将冰粉粉倒入开水中,边倒入边搅拌,搅拌2分钟。然后静置至冷却。
等不及的朋友也可以想办法加速冷却了,比如在下面放一盆冷水,或放冰箱里面去,呵呵。这就是做好的冰粉啦,怎么样?很水灵吧,冰冰的,凉凉的,像冰一样。加点红糖水,呵呵,这是最常见的吃法了,四川满街头最普通的吃法
冰红茶加冰粉粉的做法
步骤一
准备好材料冰粉粉一袋,20g包装的,我用了3/4,我用了650ml沸水(温度不低于85℃)
步骤二
将沸水倒入一个大碗中,再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟,待完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏,等待凝结
步骤三
因为手头没有红糖水,我用了瓶装冰红茶代替,酸酸甜甜,味道也不错,准备猕猴桃和香蕉,花生碎
步骤四
把猕猴桃和香蕉切成小丁,混合在一起
步骤五
冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
步骤六
盛出放在小碗中,放上水果丁及花生碎,浇上冰红茶,一碗自制冰粉完成
红茶冰凉粉最正宗的做法
用料:
茶叶,吉利丁片/白凉粉,奶粉
做法:
把吉利丁片剪成几片泡在常温饮用水里,泡6分钟左右,变软后捞出吉利丁片就可以啦
煮茶,想浓点的可以迟一点才过滤掉红茶叶,然后放凉一点再把吉利丁片放进红茶,搅拌到看不见吉利丁片就可以啦
提前洗干净茶杯,然后把茶倒进去,放凉点就放进冰箱
在大碗里倒适量的奶粉,再把茶冻倒进去就可以疯狂摇它了
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