还是不要食用了,
因为西米放置的时间长了之后,不管是从味道上来说还是从品质上来说,可能都不是很好,其实和大米是一个道理,大米放置的时间久了之后,也会产生霉变,这是同一个道理,所以在吃之前需要慎重。
很多人都非常喜欢吃西米露,西米露的制作方法还是非常简单的,而且一般现在网上都会有很多关于西米露的制作教程,只要按照视频中的制作步骤去制作,一般制作出来的西米露味道都非常不错,而且制作出来的味道都非常不错,方法也非常简单。
西米露最好吃做法窍门
1.煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦。
2.等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火。
3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话,则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里,这样子一份西米露甜点就完成了。
红茶西米露的家常做法
主料:糖粉20g ,红茶6g,纯牛奶500ml ,西米80g,清水1300ml
做法步骤
1. 把1300ml 水倒进锅里(水一定要多,而且煮的时候,水一定要一次性倒够),然后将水烧开,烧开后调成小火,倒入西米,用木勺轻轻搅动锅里的西米。一直煮到西米中间只有一点点很小的小白点就关火,盖上锅盖闷几分钟,直至没有小白点为止。煮好后再用冷水冲洗至颗颗分明,换用容器装好放上足够的冷水,让西米泡于容器内。
2. 小奶锅里放入20g 糖粉,小火熬成焦糖色(所有糖粉融化)的时候把500ml 牛奶倒进去,接着放入6g 红茶。一起搅拌熬煮。煮至糖融化,奶色变深,奶茶的味道煮出来就可以起锅了(小火熬),用滤网把茶叶过滤掉,就是奶茶了。
3. 最后取一个杯子把西米倒进去,再把奶茶倒进去。就可以喝啦~ 无添加,美味又健康~
红茶牛奶西米露正确做法
西米奶茶的主要做法:
1、准备红茶包2小包、西米一小把、牛奶250ml、白糖适量、水1000ml等。
2、先取500ml水煮开,放置自然冷却备用。
3、西米水开入锅,中火煮20分钟,煮到只剩中间一个小白点。然后关火盖上盖子,焖15分钟,焖到全透明,冷却成型。
4、另取水500ml,放入红茶包煮开,把茶包取出来扔掉,倒入一盒牛奶, 依口味加白糖搅匀调味,稍微冷却一下。
5、将冷却好的西米汁放进冷开水的杯子里,倒入奶茶搅拌均匀即可。
紫米西米露做法大全窍门
放点红色,大红大紫好看
紫米煮粥应该是呈现出紫色,因为紫米是紫色食物,紫色食物和其他食物不同。紫色食物有一种独特的含量:花青素。 花青素在经过长时间水的浸泡后,会呈现出褪色的情况,从而将水染成了紫色,因此紫米煮粥以后会呈现出紫色。
红茶冰粉椰汁西米露的做法
自制的10种饮料简单做法:
1、草莓甘露
①食材:草莓,酸奶,牛奶,西米
②做法:水开煮西米,煮至中间有小白芯,关火盖盖焖至透明,捞出过凉水,然后草莓切小丁放入杯底,加入西米、酸奶,最后草莓加牛奶打成奶昔状,最后倒入杯中即可。
2、翡翠甘露
①食材:黄瓜,椰奶,西米,白凉粉
②做法:水开煮西米,煮至中间有小白芯,关火盖盖焖至透明,捞出过凉水,然后把黄瓜皮加200毫升水打成汁,过滤到锅中加入35g白凉粉,搅拌均匀煮沸晾凉,凝固切小丁放入杯底,加入西米,倒入椰奶,最后加入打好的黄瓜汁。
3、杨枝甘露
①食材:芒果,草莓,牛奶,西米
②做法:水开煮西米,煮至中间有小白芯,关火盖盖焖至透明,捞出过凉水,芒果和草莓切碎放入杯底,加入西米,再倒入牛奶,芒果加奶打成奶昔,最后倒入杯中即可。
4、蓝莓香蕉奶昔
①食材:蓝莓,香蕉,牛奶,酸奶
②做法:蓝莓加水熬成浓稠的酱,杯底放入适量蓝莓酱,加入酸奶,蓝莓香蕉牛奶搅打细腻,最后倒入杯中即可。
5、紫薯奶昔
①食材:紫薯,牛奶,酸奶
②做法:紫薯蒸熟,压成泥,杯子底部加入适量紫薯泥,倒入适量酸奶,再用勺子刮出挂壁,紫薯加牛奶打成奶昔,加入杯中即可。
6、香橙养乐多
①食材:橙子,养乐多
②做法:橙子去皮取橙子肉,放入杯底,加入打好的橙汁,最后倒入适量养乐多即可。
7、茶冻撞奶
①食材:红茶,冰糖,白凉粉,牛奶
②做法:水煮开后放入一勺红茶茶叶,大火煮3分钟后加入冰糖,冰糖煮融化后就可以关火了,然后过滤茶叶留下茶水,放入20克白凉粉搅拌均匀,白凉粉和水的最佳冲调比例是1:25,水越多成品越软,室温下放到凝固,大概需要1-2小时,吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里,加上一瓶冰牛奶即可。
8、水果气泡水
①食材:樱桃,西瓜,柠檬片,薄荷叶
②做法:取一玻璃杯,把准备好的水果放入,加入冰块,淋入蜂蜜,加入一瓶气泡水或者是雪碧,放入冰箱冷藏几小时口感更佳。
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