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荔枝茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 17:52 点击94次

用料

水 500克

白毫银针 5克

老师荔枝 1颗

做法:

步骤 1

称茶投茶。 白毫银针,优选福鼎的,政和次之,云南月光白也行。 白毫银针,牡丹王,白牡丹芽茶或者芽多的都行,贡眉寿眉不太合适,芽鲜嫩。 当年茶或三年内茶可以,陈茶冷泡不合适,还是煮更好。

步骤 2

悬壶高冲。 常温水即可,茶水比1:100。 先投茶,后注水,水宜细流,冲淋茶叶。 白毫银针茶轻,满披白毫,容易浮于水面,所以要先茶后水,注水一半最好晃一晃,让茶充分浸润,然后继续注水。 水满后常温放置0.5-1小时。让茶先出味。

步骤 3

一颗荔枝即可,茶汤不会被抢了味儿,喜甜可以加一个,但茶味会受影响,荔枝味偏重。 茶课老师送的厦门老树荔枝,不知道是什么品种,糖分很高,放了几天顶部还析出了糖汁。

步骤 4

荔枝肉白而透,壳薄而脆(非常脆),核不算小。要是有认识说的就好了。 没有这种,用桂味应该也不错,但是妃子笑不太合适,妃子笑酸味明显一点,偶尔还有涩。

步骤 5

加入荔枝。 荔枝肉轻轻手撕成一条条,轻一点,注意不要把汁水挤出来了,嗯,切,也行吧,不要把流出来的汁倒掉,最好都倒进茶水里。(刀和案板务必干净无杂味)

步骤 6

冷藏一夜。 通常前一天晚饭后就可以做冷泡,第二天上班带去喝。 这天忘带了,就放到了第二天下午,茶味更浓了。

步骤 7

取出回温。 这个没注意冰箱冷藏出了一点冰渣,还好影响不大,常温静置一刻钟。没有冰也建议喝之前常温静置十分钟回温,太冰影响茶味品尝。

步骤 8

出汤,宜小杯品饮。 汤色:杏黄清透。 香气:荔枝香突出,白茶的的花果香和毫香隐现,汤香果香突出带毫香。 滋味:鲜爽清甜,顺滑爽口,入口荔枝味强过茶味,回甘茶味更凸显。

荔枝水果茶做法自制

1、材料:西瓜适量,芒果1个,火龙果1个,柠檬半个,蜂蜜适量,水果茶包2包。

2、把水果切块备用,水果根据自己喜好添加,还可以加苹果、草莓、百香果、奇异果等

3、茶包泡热水然后用冷水隔水降温备用,口感香但不甜,可以加蜂蜜,用一包就好,味道不要那么浓。

4、把切好的水果依次放入大杯中,然后加入适量蜂蜜,甜淡根据个人口味。

5、果茶降温到20度左右温温的就可以了,然后将果茶和水果混合一起。

6、包上保鲜膜放冰箱冷藏就可以了。

煮荔枝水果茶做法大全

从古至今,世人皆为荔枝所折服。无论是从前的妃嫔还是如今的仙女,都爱荔枝肥嫩的果肉草莓柠檬茶,喜欢的水果DIY变成水果茶,酸酸甜甜的很好喝。

2、夏天的快乐就是吹着空调,吃着喜欢的火锅,再来一杯爱喝的水果茶 ,还有冰镇西瓜。

3、我想要拥有这一份霸气荔枝!夏天就是要有奈雪的水果茶,不管是气泡水还是茶饮,我都喜欢!是夏天的味道啊!

红茶荔枝茶的制作方法

1. 泡2. 因为荔枝红茶是一种茶叶,煮的话容易破坏茶叶的营养成分和口感,而泡茶则可以保留茶叶的营养成分和口感。
3. 如果想要更好的口感,可以选择用温水先冲一下茶叶,然后再用热水泡,这样可以让茶叶更好地展开,释放出更多的香味和味道。
同时,也可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁等调味品。

红茶龙眼茶的做法

第1步、准备:龙眼,红茶,陈皮。

第2步、龙眼去掉皮洗干净。

第3步、养生壶中添加适量的纯净水加陈皮煮开。

第4步、然后放入龙眼煮十分钟。

第5步、加入茶叶煮一分钟后关火焖15分钟。

第6步、煮好的龙眼茶趁热喝也很好喝的。

第7步、杯中加几粒枸杞子。

第8步、将煮好沸腾的龙眼茶倒入杯中,稍微放凉就可以喝了。

自制荔枝果茶的做法无果糖

除了柠檬,还可以用其他水果做果茶,比如:

草莓水果茶:将草莓、金桔、苹果、梨、冰糖和红茶包一起煮成水果茶,喝起来既有水果的清新,又有茶的香味。

西瓜水果茶:将西瓜和苹果、梨、柠檬、百香果、草莓、冰糖、绿茶包一起煮成水果茶,夏天喝起来解暑又解渴。

香橙水果茶:将橙子、苹果、梨、柠檬、猕猴桃和蜂蜜一起煮成水果茶,喝起来既有水果的清甜,又有茶的清香。

凤梨水果茶:将凤梨、苹果、梨、柠檬、金桔、百香果和冰糖一起煮成水果茶,口感酸酸甜甜,非常适合夏天喝。

荔枝水果茶:将荔枝、苹果、梨、柠檬、草莓、冰糖和红茶包一起煮成水果茶,口感清新甜美,非常适合夏天喝。

以上是几种不用柠檬做的果茶,您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的水果茶。

本文《荔枝茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-23499.html

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