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奶茶做法教程炼乳

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 21:00 点击77次

红茶包 2袋

鲜奶油 2汤匙(30ml)

炼乳 1汤匙(15ml)

做法

将水煮沸降至90度后加入红茶包,用中火煮沸1分钟。

再将鲜奶油慢慢倒入壶内,然后用小火煮1分钟,让它们充分融合。

另外在白瓷小花杯里倒入适量的炼乳,缓缓注入煮好的红茶,用小勺搅出褐白相间的好看旋涡,一份炼乳奶茶就大功告成了

自制奶茶的做法加炼乳

看个人喜欢,如果喜欢比较不甜一点的,可以在一开始的时候把全部的料包括炼乳一起加,如果想要甜一点才可以再来插,已经充好了,之后把炼乳放在最后才加味道,更加香甜,也更加甜

奶茶的家常做法红茶配方

红茶茶包奶茶的自制方法如下:

所需材料:

- 红茶茶包2个

- 热水250毫升

- 牛奶100毫升

- 糖适量(可根据个人口味添加)

步骤:

1.将红茶茶包放入杯中。

2.将热水倒入杯中,浸泡红茶茶包,浸泡时间为3-5分钟。

3.用勺子搅拌茶叶,使茶叶充分释放出香味和色素。

4.将牛奶倒入杯中,搅拌均匀。

5.根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀即可。

温馨提示:

1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。

2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶,也可以选择豆奶、椰奶等替代品。

3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整,也可以选择不加糖或使用代糖。

自制红茶奶茶可以加炼乳

可以,以下是红茶加炼奶的吃法:

主料:牛奶250g、红茶1包、练奶15g

辅料:油适量、盐适量、水适量

步骤:

1、准备红茶、练奶、牛奶

2、奶锅加水

3、煮开后加入红茶,小煮一二分钟

4、只将红茶水倒入容器中

5、另起奶锅加入牛奶

6、加入练奶

7、小火煮,不断搅拌

8、牛奶煮开

9、把煮好的牛奶倒入装红茶水的容器里,搅拌均匀即可饮用。

自制奶茶做法可以不用红茶

以自制珍珠奶茶为例。用料: 木薯粉70克;水70克;红糖20克;红茶3克左右;纯牛奶60-80克;冰糖或者白糖适量。做法如下:

1、珍珠制作:将红糖和清水倒进锅里煮沸至红糖溶化,然后将红糖水迅速倒入装有木薯淀粉的盆里,用筷子搅拌;

2、成团后将面团放到案板上(撒少量木薯淀粉)揉光滑,擀开,切成条状,再切小丁,目的就是搓成一个个小圆子;

3、在盛放珍珠小圆子的容器里撒木薯淀粉,然后摇啊摇,使每一粒圆子都裹上木薯淀粉,防止粘连;

4、锅内加水煮沸,加入圆子,煮5分钟的样子,再焖一会,盛出待用;

5、奶茶制作:锅里加水煮沸后加入红茶,一般来说也可以买红茶茶包,比较方便;

6、茶煮沸后加入纯牛奶;

7、再加入冰糖,煮至冰糖溶化就好了;

8、然后就可以喝美味的奶茶了。

自制奶茶做法只能用红茶吗

做奶茶并不一定要使用红茶,可以使用其他的茶叶,如绿茶、乌龙茶、花茶等。不同的茶叶风味和特点不同,可以根据个人喜好和口味选择。以下是一些常见的奶茶种类及其特点:

红茶奶茶:口感浓郁,茶香浓烈,适合加入牛奶和糖等调味料,口感更加丰富。

绿茶奶茶:口感清爽,茶香清新,可以加入柠檬、蜂蜜等调味料,口感更加清新。

乌龙奶茶:口感柔和,茶香馥郁,可以加入椰浆、红豆等调味料,口感更加丰富。

花茶奶茶:口感清新,茶香芬芳,可以加入蜂蜜等调味料,口感更加芳香。

总之,做奶茶并不一定要使用红茶,可以根据个人口味和喜好选择不同种类的茶叶,加入不同的调味料,制作出口感丰富、味道独特的奶茶。

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