肯德基派做法：
第一步，盆里倒入300克低筋面粉，再倒入150克黄油，然后将面粉和黄油抓拌均匀，抓成这样粗粉的状态就可以了
第二步，接着倒入60克的冰牛奶，慢慢的揉成一个面团，粗略揉好后放在案板上继续按压对折，将面团变得光滑，差不多反复3-5分钟就可以了，按压细腻后揉成圆，然后裹上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。
第三步，趁醒面的时间将去皮的苹果去核切成小丁，切好的苹果直接倒入锅中，加入80克白糖，一小勺盐，中火炒出汁水，这个时候糖也融化了，苹果汁水也出来了，我们开大火将汁水收干，接着倒入淀粉水炒至黏稠盛出备用。
第四步，冷藏好的面团放在铺有保鲜膜的案板上，将它一分为四，然后把面团先压扁，在用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，擀的时候一边擀，一边把面饼往里推，这样很容易擀开。
第五步，擀成薄饼后用工具将四边多余的部分切掉，让面饼成为一个长方形，其它的面饼同样也擀成这样，然后将它铲起来，直接放入铺有锡纸的烤盘里，接着在面饼上面用叉子扎一些小眼。
第六步，然后把炒好的苹果铺在上面，可以多铺一些，这样做出的派显得饱满，铺好以后四边刷上鸡蛋液，接着把擀好的另一张饼皮盖在上面，把四边压紧。
第七步，盖好后表面刷上鸡蛋液，用锋利的刀子再饼上化几刀，要把上面的饼皮划透，这样馅里的热气能散发出去，饼不会胀开。
第八步，烤箱提前预热10分钟，然后上下火210度烤25分钟，每个烤箱温度不同，烤到表面金黄就可以了，烤好后稍微量一点儿就可以切开了
kfc冰块的做法
实想要做出肯德基可乐里面的玻璃冰块,方法也是非常的简单,我们在选择水的时候不要用自来水和矿泉水,要用纯净水或者是蒸馏水,这样的水中杂质很少,先把准备好的纯净水放入干净的锅中煮开,关火之后自然放凉,然后再煮开,在静置的过程中一定要用保鲜膜盖好,或者是用盖子盖好,以防杂质进入水中。
2.煮开的水放凉了之后,倒入干净的模具中,然后也用保鲜膜盖上,然后放入冰箱开始冷冻,冷冻成型之后将冰块取出,这样冻出来的冰块就入玻璃般透明的,然后放入可乐中,喝起来凉爽可口,看着晶莹剔透的冰块儿,心情也是非常的愉悦,学会了我们自己在家就可以做冰镇可乐。
kfc厚蛋烧的做法
1.准备材料。
2鸡蛋磕碗里，加少许盐，喜欢甜的可以把盐换成白糖
3.加入一大勺牛奶。加入牛奶的蛋饼摊出来更嫩滑。牛奶的量是不固定的，多点少点都行。4用筷子或打蛋器充分搅匀。
5.用纸巾沾食用油在平底锅上抹一层油
6/13中小火将锅烧热，倒入一部分蛋液，晃动平底锅使之均匀铺开成圆形即可。
7/13待蛋液半凝固状态的时候从一边卷起来。
8/13卷好放锅的一边就不用管它了，用筷子夹刚才的纸巾沾油在空的地方抹一层油
9/13继续倒入一点蛋液，晃动锅使之均匀铺开成圆形。蛋卷的那边不用管它，不过锅要朝旁边没火的地方移点以免蛋卷部分焦了。
10/13待蛋液半凝固的时候将蛋卷从左边卷起来到另一侧。
11/13继续用纸巾抹油，然后倒蛋液铺开。中小火煎。重复上面动作将蛋液全部煎完，大概重复5-6次，也就是摊5-6张蛋饼。
12/13最后一层卷起来后用勺子或铲子轻轻压一压，转小火慢慢加热使蛋烧凝结，内部熟透。
13/13煎好后稍微放凉切自己喜欢的块状，挤上番茄酱即可食用。
kfc冷红茶汁配方
将红茶包用热水沏开，一定要彻底泡开至深红色为止，放凉待用
2/4
将柠檬和青桔洗干净，擦干水分，柠檬切片，青桔对半切开，可取几个把汁挤入杯中，这样就有酸味了
3/4
取适量冰糖放入杯中
4/4
加入2-3片薄荷叶，大功告成
kfc米饭的酱汁做法
酱汁鸡腿饭的做法
原料：大米200克，鸡腿2个，西兰花1/4个，蒜香烤肉酱，生抽2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，盐适量，花生油
做法：
1、鸡腿洗净，竖着划一刀，把鸡肉撕掉，撕比刀砍的干净利索。
2、把鸡腿肉放盆里加烤肉酱腌半小时。
3、生抽2勺料酒2勺蜂蜜1勺调成汁。
4、煎锅烧热，放油，放入鸡腿，皮朝下，开始小火煎，用铲子压着，煎的外形漂亮。
5、两面煎金黄。
6、倒入3中的汁，碗内继续加半碗清水，倒入锅内。
7、大火烧开后，转小火，慢慢收汁，不要收干，有点浓汁，拌米饭吃更美。
8、大米淘洗后放入饭煲，加清水，按照电饭锅的比例，水基本没过米2厘米。先高火5分钟，后中火20分钟。
9、西兰花洗净择小朵。
10、锅内烧开水，加少量盐和花生油，放入西兰花淖一下一分钟，捞出待用。
11、米饭蒸好稍凉一下。
12、用小碗扣出形状。
13、放西兰花和鸡腿。鸡腿也可切开。
肯德基照烧鸡腿饭做法
材料
干香菇4朵，鸡腿肉，盐，白胡椒粉，淀粉，水，香菜，香葱
做法
1、干香菇泡个四朵，泡软后切丝。
2、鸡腿肉剔骨取下来后，用鸡腿骨煮汤，撇掉血末，然后用鸡汤来煮粥。
3、鸡腿肉也切丝，用盐、白胡椒粉、淀粉，一点水腌上。
4、等粥煮到米开花之后，放入香菇丝，再继续煮到粥粘稠了，就把鸡丝下锅，滑散开，再煮5分钟左右就可以了。
5、鸡腿肉不怕就煮，所以要多煮一会也不会老的。然后放适量盐、白胡椒，最后撒上香菜或者香葱就可以了。
kfc的红茶是怎么做的
食材：高山云雾红茶10克，白糖20克，果冻粉10克
做法:
1.红茶先用80度左右的水泡出茶汤，过滤出100ML左右的茶汤，晾凉备用。
2.先将10克果冻粉与100ML的水搅拌溶化，再用小火煮沸，加入白糖，搅拦均匀，关火，稍凉后倒入高脚杯中。等待半小时，红茶冻凝固后，放置冰箱冷藏3—5小时。
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