先选择好水果，柠檬，苹果，梨子，奇异果，哈密瓜，辅料，冰糖，红茶包，然后将冰糖和红茶包放入奶锅中，加适量的开水煮开后，再煮丨或2分钟开火，柠檬，苹果和梨子洗净后门斗盐水浸泡一会，取出后放至干净案板上，将柠檬切薄片，苹果和梨子切小块，把切好的水果放在红茶糖水中，再放在燃气灶上，中小火煮沸，／稍后将密瓜，奇异果去皮切小块放入奶锅中待再次煮沸就可以了。红茶内含多种维生素和其它营养素，常喝可嗳胃助消化。
话梅李子做法大全
所需材料：
1. 话梅800克，三华李子500克
2. 冰糖500克
3. 盐100克
4. 酱油50克
5. 大料10个
6. 干辣椒10个
7. 八角5个
8. 香叶5片
9. 桂皮2块
10. 水适量
做法：
1. 将话梅和三华李子用清水冲洗干净，备用。
2. 将冰糖、盐和酱油加入适量的水中，搅拌均匀，备用。
3. 将大料、干辣椒、八角、香叶和桂皮放入高温消毒的玻璃瓶中。
4. 将洗净的话梅和三华李子分别装入瓶中，不要压实。
5. 将准备好的糖盐水倒入瓶中，使其浸泡所有的果子。
6. 将瓶口用保鲜膜封紧，并放入避光的地方，等待1-2周后即可食用。
温馨提示：
1. 话梅三华李子必须冲洗干净，以防止杂质和细菌污染。
2. 选用不带油的酱油，以免影响口感。
3. 在腌制过程中，需注意果子是否已全部浸泡在糖盐水中，以确保果子可以均匀吸收糖盐水。
4. 自制腌制果品无防腐剂，建议放置在阴凉干燥、通风良好的地方保存，食用前检查是否有异常情况。
清脆李子的做法大全
1、金秋红
金秋红的适应性强，抗寒、抗病性好，坐果率较高，每年八月份结果，果实为鲜红色，肉质脆嫩，汁水充足。
2、红美丽
红美丽的果实表面光滑，果肉为淡黄色，肉质细嫩，汁液丰富，香味浓郁，品质优良，产量偏高。
3、早美丽
早美丽在每年的六月份生长成熟，果实呈心脏形，果色为鲜红色，果肉为淡黄色，肉质细嫩，香味浓郁，果核较小。
4、黑宝石
黑宝石原产于美国，果实在每年九月份成熟，果色为紫黑色，肉质偏硬，口感香甜多汁，产量较高。
5、琥珀李
琥珀李是从澳大利亚引进的品种，由黑宝石李和玫瑰皇后李杂交培育而成，枝条为灰褐色，单果重量约为141克，果皮易剥，果肉沙软。
6、黑巨王李
黑巨王李产自美国，每年七月份生长成熟，果实个头较大，呈扁圆形，单果重量约为208克，果核较小，口感香甜。
7、秋姬李
秋姬李果实为近圆形，果面较为光滑，单果重量约为200克，果皮为鲜红色，风味浓甜，极耐储存。
8、早红李
早红李原产于日本，80年代引入中国，果实呈现卵圆形，果色为鲜红色，肉质细腻松脆，酸甜可口。
9、红天鹅绒
红天鹅绒的果实呈扁圆形，单果重量约为100-150克，果皮为紫红色，果肉为橘红色，耐储存性强。
10、佛腾李
佛腾李原产于美国，目前在我国岐山、周至等地区均有栽种，其幼树呈直立生长，结果后树冠逐渐展开，果实为近圆形，每年七月份成熟。
橘子红茶的做法大全
1/7 把橘皮切薄（没有白色部分），适量
2/7 在小锅里清水煮上20分钟去苦涩
3/7 大概剩下不到100毫升的橘子水
4/7 沏上上好红茶（少100毫升），譬如，原本要250毫升一杯的红茶，加热水150毫升
5/7 在红茶里加入3.的橘子水，静置10分钟，待红茶泡开于橘子水混合
6/7 带着橘子味的浓郁红茶香飘开了
美食李子做法大全图解
蒜蓉李子并不是一道常见的传统菜肴或小吃，因为李子的酸甜味道通常不适合与蒜蓉这种浓烈的调味搭配。然而，如果你想要尝试一种新的创意料理，可以考虑以下的做法来制作蒜蓉李子：
### 材料：
- 李子若干（根据个人需求）
- 新鲜大蒜若干瓣（适量）
- 盐少许
- 糖少许（可选，用于平衡酸味）
- 橄榄油或其他植物油适量
- 柠檬汁少许（可选，增加酸味）
- 黑胡椒粉少许（可选，增加口感）
- 新鲜香草（如欧芹、薄荷等）切碎作为装饰（可选）
### 做法：
1. **准备李子**：将李子洗净，去核，切成适口大小的块或片。
2. **制作蒜蓉**：将大蒜剥皮，切成蒜末。如果喜欢更浓烈的口感，可以将大蒜切成更大的碎片。
3. **炒制蒜蓉**：在锅中加入适量的油，油热后加入蒜末，用小火慢慢炒至金黄色，注意不要烧焦。
4. **调味**：在蒜蓉中加入少许盐、糖（可选）、黑胡椒粉（可选）进行调味，根据个人口味调整。
5. **拌入李子**：将切好的李子块加入到炒好的蒜蓉中，快速翻炒均匀，让李子块能够吸收蒜蓉的味道。
6. **出锅装盘**：李子块炒至微微变软，出现一些焦黄色的痕迹时，即可出锅装盘。
7. **添加柠檬汁和香草**：在出锅前可以挤上一些柠檬汁增加酸味，撒上切碎的新鲜香草增加香气。
8. **享用**：蒜蓉李子可以作为一道独特的小菜或者下酒菜，与朋友分享这道创意料理。
请注意，这种做法是一种创新尝试，可能不符合大多数人的传统口味。如果你是第一次尝试这样的搭配，建议先做少量尝试口味，再决定是否适合你的味蕾。
李子的家常做法大全集
李子果酱
材料：小李子1公斤，威士忌酒30cc，白砂糖400克，水半杯。
做法
1、将小李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用。
2、双手先戴上手套，再将李子捞出剥除果核，并将果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮开，再转小火加入白砂糖煮至沸腾。
3、然后继续煮约5分钟至糖汁稠亮，且滴入冷水中不会立即化开散掉，再加入威士忌酒拌匀后熄火，接着起锅装入瓶中放至凉透再移入冰箱中冷藏即可完成。
注意：因为这款食谱加入了酒精，所以说只适合成人来吃，小孩子是不适合吃的，大家一定要注意哦。果酱和面包、沙拉搭配都是非常美味的。
李子糖水
李子10个，冰糖一把。
1、将李子用清水洗净。锅里放入适量清水，将洗好的李子倒入。开大火，开始煮，煮开后转小火煮到李子开花，新鲜的李子非常好喝，大约两三分钟即可。
2、放入冰糖再煮两分钟，用勺子搅拌，李子就会露出红黄的果肉，糖水也变得有些粘稠即可。等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦。
注意：这款李子糖水最大程度的保持了李子原有的营养成分，喝了之后可以帮助我们的肠胃蠕动，缓解便秘的情况。而且经常喝还能有效的降低血压呢，你记得了吗?
蔗糖李子
李子600公克，盐1大匙，庶糖3大匙，梅粉1大匙。
1、李子洗净后，先用盐腌约15分钟，再以冷开水沖洗干净，并放入碗中备用。
2、庶糖、梅粉加入作法1中搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏约30分钟后再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。
注意：这个做法是比较适合小孩子吃的一个做法，但是家长们也要注意，给小孩吃了李子之后，一定要及时的刷牙，否则是很容易有蛀牙的。肠胃不好的人，也不建议多吃李子。
腌李子
主料：糖，小辣椒，蒜头，冷开水，盐。
1. 李子用水洗干净。
2. 用刀轻轻拍下。
3. 拍出一条小缝就好了。
4. 先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头。
5. 切碎，准备白糖。
6. 用冷开水冲掉盐。
7. 加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头。
李子塔
低筋面粉80克，李子3个。
辅料
鸡蛋黄6克，牛奶15克。
调料：食盐1.3克，黄油50克，白砂糖55克，白糖1.5克。
1.黄油室温软化，加入糖、盐混合搅拌均匀。
2.分别加入蛋黄液和牛奶混合均匀。
3.筛入低粉拌合。
4.抓捏成团，冷藏2小时。
5.取出冷藏好的面团，擀成0.3cm厚的薄片。
6.切割出直径16cm的圆形。
7.去掉多余的面皮，放入油布上，用叉子扎小孔。
8. 均匀撒上20克砂糖。
9.李子洗净，去核切瓣，摆放在塔皮上，再撒上20克砂糖，烤箱预热200度，烤30分钟左右，取出在撒15克糖，趁热享用。
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