其实不用买菌种。方法很简单:
所需原料:红茶,糖(适量)
制做步骤:1、将原料放入锅中煮沸后改成文火煮约10分钟成浓色。
2、将热茶放至常温下冷却。
3、将冷却的茶水倒入透明的玻璃器皿内(口小肚大),用塞子密封。
4、将密封好的玻璃器皿放在避光干燥处。
5、当器皿中的茶水上面有一层淡白色或蛋清色薄膜(约1-2毫米)胶状物质时。 美
味可口的的红茶菌饮料就可以启封倒着喝了。
注意事项:喝完饮料后保留器皿内的胶状物质!用同样方法制做,直接倒入器皿内。也可以将几层胶状物分给朋友制做。这样会节省发酵的时间。
怎么做红茶菌饮料
饮用时可以加入2倍的凉开水冲淡饮之,使菌液甜酸可口。
为了避免菌液过酸,刺激肠胃,甚至引起并发性的酸中毒,可以用冷开水冲稀红茶菌饮用,但不要用冰冻水。培养后的红茶菌建议随倒随喝,不应装入瓶内或冷藏在冰箱中,这样可以保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性。
红茶菌的正确喝法
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度可以抑制有害细菌的生长,适量摄入对人身体健康是有益的。
个人体质不同适合摄入的量也不同,建议每天饮用一次或两次即可。饮用时可以加入2倍的凉开水冲淡饮之,使菌液甜酸可口。
自制红茶菌果汁饮料
冰红茶饮料冰块泥的制作方法如下:
材料:
- 冰红茶饮料:适量
- 冰块:适量
步骤:
1. 准备好冰红茶饮料和冰块。
2. 将冰块放入搅拌机中,打成细碎的冰块泥。
3. 将打好的冰块泥倒入杯子中,倒入适量的冰红茶饮料。
4. 用勺子搅拌均匀即可。
温馨提示:
1. 如果觉得冰块泥太硬,可以适当加入一些水,这样会使冰块泥更易搅拌均匀。
2. 如果喜欢甜味重一些,可以在冰红茶饮料中加入适量的糖浆或蜂蜜。
3. 可以根据自己的口味加入一些柠檬汁或薄荷叶等调味料,让冰红茶饮料更加清爽可口。
制作冰红茶饮料冰块泥非常简单,只需要准备好材料并按照上述步骤操作即可。
红茶菌饮料配方视频
与中华齐盛誉,共世界同品位。
红茶菌可以做成饮料
红茶包可以用来制作各种美味的饮品,如红茶拿铁、红茶奶茶、红茶柠檬水等。红茶拿铁是将红茶和牛奶混合,再加上一些糖或蜂蜜,口感香浓甜美;红茶奶茶则是在红茶中加入奶精或牛奶,口感柔和细腻;红茶柠檬水则是将红茶和柠檬汁混合,再加上适量的糖,口感清爽醒神。此外,红茶包还可以用来制作红茶冰淇淋、红茶果汁等,不同的制作方式可以满足不同的口味需求。
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