1. 冷饮红茶的正确冲泡方法是不存在的,因为红茶一般是需要冲泡热水的,否则茶叶的营养成分会没有充分溶出,口感也会有所欠缺。
2. 不过,如果真的要制作冷饮红茶,可以先用热水正确冲泡,然后将冲泡好的红茶放入冰箱冷冻室,等待冰块形成,取出红茶冰块,加入适量的水和糖搅拌即可。
这种冲泡方法相对传统的热水冲泡有所不同,但也非常简单易操作,口感也比较清凉可口。
薄荷红茶工艺制作过程
只需2-4小时。
薄荷红茶是以,添加绵密的感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果。
冰镇红茶的制作过程与方法
1.用开水将盖碗冲泡干净,最好选用紫砂盖碗,瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中,盛满。
2.盖碗受热后立马将沸水倒掉,取 锡兰红茶茶叶5-8g放入盖碗中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与盖碗充分接触。
3.打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出,将煮开的沸水倒入盖碗中,焖50秒左右的时间。
4.将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中,然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了,各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。
5.如此反复可以冲泡五六次,记住每次都应该把茶汁倒尽哦。
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