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奶茶店冰奶做法教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:08 点击78次

冰香飘飘奶茶的做法主要在于要把它冰好了。做冰箱冰漂奶茶的话,要先调奶茶,将奶茶粉倒入杯子里,一定要加少量的水,只要加100毫升的水就好了,要不然做出来的奶茶会非常淡,然后再加一些自制的红豆,这样的话会软糯香甜,然后就直接倒入香飘飘奶茶的杯子里,放入冰箱里冰起来就好了。

奶茶店纯奶做法教程及配方

奶茶店的牛奶不是调出来的,是加入奶精。

奶茶店的牛奶多用奶精。目前奶茶大多添加有植脂末,也就是奶精,其中大多含有反式脂肪酸。奶精是否有害,与食用多少和百分比含量都是有关的。植脂末里绝大部分都是饱和脂肪,如摄入过多,会增加心脏病方面的风险。

一项研究表示,为避免过量摄入反式脂肪酸带来的风险,世界卫生组织2003年建议反式脂肪酸的每天供能比应低于1%,按照成人每天需要8400千焦的能量基础值来换算的话,大约相当于每天摄入量不超过2.2克的反式脂肪酸。

奶茶店红豆牛奶正确做法

主料:

纯牛奶适量

金骏眉红茶适量

辅料:

蜜红豆适量

调料:

红糖适量

做法:

1. 红豆清洗用水浸泡一晚上。

2. 放在高压锅里加入没过豆面2cm高度的水,盖盖烧煮上汽后转小火25分钟,放入红糖,利用余温融化。

3. 金骏眉一小包放入奶锅中,加少量水烧煮5分钟。

4. 倒入纯牛奶煮沸。

5. 把奶皮和茶叶过滤掉。

6. 碗中盛入蜜红豆。

7. 倒上奶茶

奶茶店红茶奶茶制作方法

红茶是奶茶店中最常见的组成部分之一,制作一杯好喝的红茶需要注意以下几个方面:
1.选择好茶叶:好的红茶茶叶通常有金黄色的芽头和长长条条的叶子,选购时可以看、闻、品。
2.准备好的材料:将水烧开,将红茶袋、茶叶置于茶杯内。
3.泡茶过程:将沸水冲倒红茶袋和茶叶中,用茶匙慢慢拨动红茶袋和茶叶,至茶水变红色。如果是用茶叶,则可以根据个人口味选择冲泡时间,一般3-5分钟左右即可。
4.加入配料:待泡好的茶水温度降至适宜的温度后,可加入糖、牛奶等口感辅料。
注意事项:泡茶时水温、水量、时间的合理搭配是关键,不同茶叶种类和品牌的冲泡方法也略有不同,可按需适当调整。

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