准备材料:红豆、黑米、血糯米、红茶、牛奶以及蜂蜜。
首先将血糯米以及黑米和红豆煮熟。
然后先用热水洗茶,然后进行冲泡(如果喜欢茶味浓一点,就多泡一会)
在红茶中加入新鲜的牛奶、蜂蜜以及糖。
然后将煮熟的血糯米以及黑米和红豆加入冲泡好的奶茶中,搅拌均匀。
白糯米饮品做法
米酒是一种传统的中国发酵饮品,不但口感香甜可口,还具有益生菌和多种维生素,对人体很有好处。以下是一份米酒饮料的做法:
材料:
- 糯米 500 克
- 水 1.5 升
- 曲酒曲 50 克
- 冰糖 150 克(可以根据个人口味适当增减)
做法:
1. 将糯米洗净之后,放入大碗中,加入清水泡上 2 到 3 个小时。
2. 泡好的糯米筛掉多余的水分,然后将其倒入电子锅或者不易粘锅内,加入 1.5 升水,开始煮开。
3. 把冰糖放入糯米煮开的水中,拌匀糯米,关火待煮沸的糯米蒸气过去,控制温度降到 40 度左右。
4. 均匀撒上曲酒曲,再次拌匀,封锅盖,把整锅置于通风干燥且温度保持在 30~35 度左右的地方让其发酵。期间每隔 12 小时左右打开锅盖搅拌均匀。
5. 注重环境卫生问题,避免异味,米酒通常需要发酵 2~3 天, 会糯米产生一定的气泡和香味,整锅酿成米酒,并筛去米渣即可饮用。
注意事项:
1. 在制作过程中,需要注意环境的卫生、清洁,以及其它杂质、异味的污染,否则会影响米酒的口感和品质。
2. 如果没有曲酒曲,也可以选择市面上专门出售的米酒酵母粉代替,按照说明书的比例添加即可。
3. 发酵时需要放在阴凉通风的地方,不能暴晒或者置于高温、湿度大的环境。
糯米煮茶的做法
少量糯米加水煮然后放入艾草煮
糯米红茶的做法和配方
糯米红茶的制作材料:主料:糯米50克辅料:红茶2克糯米红茶的做法:
1. 糯米放入沸水锅中煮熟后,舀出;
2. 随后放入红茶以糯米水煎煮片刻即可饮用。
冰镇糯米茶做法大全
食材清单
花生 约100克 、 糯米 约100克 、 水 约3000毫升
烹饪步骤
1/6
花生糯米粥的做法 步骤
先把花生洗净并加水泡至胀大。
2/6
锅至火上加入水,并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放,小半锅即可。大火煮开转小火煮至花生酥烂。
3/6
糯米淘洗干净待用。
4/6
当花生酥烂时加入糯米,并加满水。
5/6
转中火煮开,并一直保持锅内的粥微滚状,直至煮至粥粘稠为止。
最后一步
瞧!粥煮好了。色泽诱人,营养丰富
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