香蕉奶茶 做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意： 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍 就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法： 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
蜂蜜柚子红茶奶茶店做法
蜂蜜柚子茶是一种受欢迎的饮品，它结合了柚子的清新香气和蜂蜜的甜美。以下是一个简单的奶茶店里蜂蜜柚子茶的制作方法：
### 材料：
1. 新鲜柚子或柚子酱
2. 纯蜂蜜
3. 热水
4. 冰块（可选）
5. 绿茶或红茶包（可选）
6. 柠檬片（装饰用，可选）
7. 薄荷叶（装饰用，可选）
### 制作步骤：
1. **准备柚子：**
（1） 如果使用新鲜柚子，将柚子切半，挖出果肉，尽量去除白色的苦味部分（柚皮和果肉之间的白色海绵状物质）。
（2） 如果使用柚子酱，则无需额外处理。
2. **泡茶：**
（1） 如果想在饮品中加入茶的味道，可以提前泡好绿茶或红茶，泡茶时注意不要过于浓烈，以免掩盖柚子的清香。
（2） 泡好的茶冷却至室温或冰镇备用。
3. **调配：**
（1） 在杯子中加入适量的柚子果肉或柚子酱。
（2） 加入1-2勺纯蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
（3） 如果使用了茶，此时可以将茶倒入杯中。
4. **搅拌：** 使用勺子搅拌均匀，确保蜂蜜溶解。
5. **加冰：** 如果喜欢冰镇效果，可以在杯中加入冰块。
6. **装饰：** 可以在饮品上加入柠檬片和薄荷叶作为装饰，增加视觉效果和风味。
7. **享用：** 搅拌均匀后即可享用。
### 注意事项：
1. 柚子和蜂蜜的比例可以根据个人口味调整。
2. 如果使用新鲜柚子，确保柚子新鲜无污染。
3. 柚子和蜂蜜都是天然食材，但某些人可能对它们过敏，请在提供此饮品前了解顾客的过敏情况。
4. 如果想要更健康，可以减少蜂蜜的用量或使用替代甜味剂。
这个饮品的关键在于柚子和蜂蜜的混合，营造出独特的口感和风味。你可以根据自己的喜好调整配方，创造出符合自己口味的蜂蜜柚子茶。
热的水果茶奶茶店制作方法
主料：红糖10克，木薯粉100克，红豆适量，蜜香红茶叶15克，风味糖浆15克，纯牛奶250克，冰块适量，干冰适量
做法：
1.把水烧开后，加入准备好的10克红糖，不停的搅拌煮匀
2.熄火后加入准备好的100克木薯粉搅拌，搅拌好后将木薯粉搓成一个个小圆团煮开沥干后，珍珠就准备好了
3.红豆用高压锅煮5-7分钟，期间不停的搅拌均匀，再搅拌过程中加入准备好的10克红糖，这样红豆也就做好了
4.茶汤底：锅中加水煮开，加入准备好的蜜香红茶叶15克，熄火泡10分钟后把茶叶过滤出来，那么茶汤底就完成了。
5.最后：再一个700ml的杯子里加入做好的珍珠红豆，放入适量的冰块和15克风味糖浆，倒入准备好的250克纯牛奶和过滤好了的汤底，摇晃均匀后加入干冰，一杯火锅杯冒烟奶茶就做好了。
荔枝柠檬茶奶茶店做法
材料：
- 荔枝果肉 100g
- 柠檬半个
- 红茶袋 2个
- 冰糖适量
- 开水 500ml
- 冰块 适量
步骤：
1. 将荔枝果肉去壳，用刀子将果肉切成小块。
2. 将柠檬洗净，切成小片备用。
3. 将红茶袋放入杯子中。
4. 用开水冲泡茶包，约10分钟后将茶包取出。
5. 加入适量的冰糖。
6. 放入荔枝块和柠檬片，搅拌均匀。
7. 最后加入适量冰块即可。
荔枝柠檬茶制作简单，口感清新，可以解暑。
自制冰红茶奶茶店
第一种 红茶奶茶
可以挑选喜欢的红茶包，因为茶包煮起来会很方便。在锅里加入大约500毫升的水，烧开后加入六七个茶包，加上一点干桂花（煮出来会更香），然后继续煮大约15分钟。这时候我们就可以得到一锅浓郁的红茶了。之后拿走茶包，滤掉桂花，再加入一些桂圆干继续煮。
煮沸后倒入一袋袋装的纯牛奶，再加入适量的糖，之后搅拌均匀，再继续加热一会。糖完全融化后就可以关火了，千万不要煮沸，否则牛奶会和红茶分层。这时候你就可以盛出一碗热乎乎的红茶奶茶直接喝了。剩下的奶茶可以用瓶子装好，密封好后放入冰箱冷藏，可以放大约三天。
第二种 咸奶茶
咸奶茶在新疆地区比较流行，它不同于我们平时喝的甜奶茶，它有一种很特别的口感。煮咸奶茶我们采用茶砖。从茶砖上掰下几块来放入锅中，加入适量的水熬煮。煮沸之后根据个人的口味加入适量的盐，然后再煮一会。之后加入鲜牛奶或者纯牛奶，用小火煮一小会就可以关火了。倒入杯子里，就可以直接喝了。
第三种 海盐芝士盖奶
先用红茶做一杯冷泡，放入冰箱冷藏做备用。然后准备牛奶，奶油，冰淇淋芝士和海盐。在大碗里加入1:1:0.5的芝士，奶油和牛奶，再撒上一撮海盐，之后用打蛋器打发，让它们充分混合并蓬松。海盐芝士奶盖就做好了！从冰箱里取出事先准备好的冷红茶，然后勺子把奶盖取出后轻轻浇到红茶上。我们的海盐芝士奶盖茶就成功了！第四种 芝士奶茶水果茶芝士奶茶水果茶可以说是海盐芝士奶盖茶的升级版了。同样是用红茶做一杯冷泡茶放入冰箱备用，然后准备水果。水果按照个人口味自行选择，西瓜、芒果、橙子等等都可以
奶茶店红茶绿茶做法
1/3
500ml牛奶加入奶锅 小火（这个量是早餐的两人份）
茶叶一把多 加入牛奶中 喜欢茶味浓的可以一把半到两把
2/3
用橡皮刮刀搅拌直到牛奶加茶煮开 （看锅后面的红口袋就是泰式奶茶专用的茶粉 淘宝有卖 一袋400g可煮很多很多次 二十块左右）
煮开 关火 盖锅盖 焖一会儿
3/3
用滤网把茶叶滤掉，根据自己的口味加炼乳 搅拌均匀，到入杯中 完成！（光线原因 煮好的奶茶是橙红色 较深）放入冰箱冷藏 加入冰块味道甚佳！
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