高山云雾有机红茶是高档红茶。
这款高山云雾有机红茶产地位于海拔三千米的福建省武夷山区。如此高的海拔造就了高山云雾有机红茶较高的品质。同时武夷山区的富硒土壤种植的有机红茶当中含有多种微量元素。经检验高山云雾有机红茶中的花青素含量高达0.3%。
岩盐奶盖红茶做法
奶盖是一种常见的饮品配料，也是现在越来越受欢迎的一种饮品。而一点点奶盖是一种特别的奶盖，更显得特别美味。下面介绍一种简单的奶盖制作方法：
材料：
1. 淡奶油 200g；
2. 鲜奶 100g；
3. 细砂糖 30g；
4. 低筋面粉 30g。
制作步骤：
1. 将淡奶油、鲜奶、糖、低筋面粉混合在一起，轻轻搅拌均匀，制成光滑均匀的液体。
2. 将制成液体的奶盖倒入容器中（用容易搅拌开的容器或者具有搅拌器的容器），然后用搅拌器将其搅拌均匀。
3. 接着倒入有保温保冷功能的手动奶泡器中，加热2-3分钟，让奶盖达到温度，然后将手动奶泡器至于碗中，晃动片刻，奶盖进入在玻璃杯中即可。
4. 倒入杯子中的奶茶上面即可。
温馨提示：
1.如果没有手动奶泡器，也可以用手动打蛋器打发，或者将奶盖直接倒到倒口瓶中放置冰箱中，冷却后摇晃即可。
2. 在和面粉搅拌时需要加入适量水或鲜奶，避免出现颗粒状或者偏红偏黄的颜色。
3. 制作奶盖时需要选用新鲜的奶油和新鲜的鲜奶，并且均匀混合，口感才会更好。
希望这个简单的奶盖制作方法可以帮助您做出一杯美味的一点点奶盖饮品。
高山凤凰红茶做法大全图解
凤凰茶属于青茶（乌龙茶），产于广东潮州。
其发酵程度介于红茶和绿茶之间，有红茶的鲜美，也有绿茶的香气。茶香四溢持久，茶汤呈翠绿色，清澈透亮，饮后口中还会留有茶香。
采摘时间为六月中旬前、九月中旬之后，选择生长周期在三年以上的茶树采摘，采摘的嫩叶干净完整。凤凰茶为潮州特色“功夫茶”，潮州茶文化代表。
冲泡凤凰茶，宜选用紫砂壶，要用100℃沸水冲泡，才能将茶香冲泡出，温度过低茶叶无法冲泡开，茶中所含营养成分无法析出。凤凰茶冲泡时间不宜过长，采用高冲手法将茶叶冲散，静置三四秒即可饮用。
高山红茶怎么做才香
正宗的台湾高山茶，入口丝滑柔软，富活性，落喉甘清，且有少许粘稠感，是为真正的“茶汤”，这是因为高山茶生长缓慢，茶叶当中的果胶和氨基酸类物质积累充分。才有如此正宗口感。
在高山地方重峦叠樟，林木茂密，有利於防风蓄水，因此雨多雾重，空气湿度较大，如此溼润的环境，对茶的有效成分之提高十分有力，而对纤维素的形成有抑制作用，因而芽叶的品质好，嫩度高。
武夷山自制红茶的做法大全
武夷山最出名的是武夷岩茶，是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称，主要品种有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。
武夷山茶的品质特点：
1、大红袍，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。
2、铁罗汉，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
3、水金龟，属半发酵茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。
4、白鸡冠，品质优，色泽暗黄，红点明，香气高爽，稍经贮存似橘皮香，滋味浓醇甘鲜。
5、半天腰，茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，泡后茶叶叶底软亮。
武夷山岩茶种类
武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列。水仙，肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌，北斗，奇丹，大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。
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