所需材料:
- 红茶包或红茶叶
- 砂糖
- 煮沸水
- 冰块
- 牛奶
- 泰式奶茶粉(可选)
步骤:
1. 在一杯热水中放入红茶包或红茶叶,用适量的砂糖混合。根据个人口味调整砂糖的用量。让茶包或茶叶浸泡约5分钟,使茶冲泡出来。
2. 拿掉茶包或过滤掉茶叶,加入适量的冰块,让茶冷却至适合饮用的温度。
3. 在另一个容器中,倒入适量的牛奶。可根据个人口味决定牛奶的量,通常使用的牛奶比例为1份茶水:1份牛奶。
4. 如果你有泰式奶茶粉,加入适量的奶茶粉到牛奶中,用搅拌器或搅拌棒搅拌均匀,让奶茶粉充分溶解在牛奶中。如果没有奶茶粉,跳过这一步。
5. 将茶水倒入装有牛奶的容器中,轻轻搅拌均匀,确保茶和牛奶混合均匀。
6. 准备一个手提杯,将茶倒入手提杯中,留出适当空间,使茶能够在杯子中晃动。
7. 将手提杯覆盖盖子,用手颠倒杯子来回晃动,使茶和牛奶充分混合。
8. 打开盖子,插入一根吸管,泰式手提奶茶就制作完成了。
泰式绿茶粉奶茶做法
1、在15g的烘培量勺,加入椰果酱一勺。
2、加入普通原味奶茶450ml左右,一杯普通椰果奶茶就做好了,冰镇后可做冰饮(普通原味奶茶做法请看我的菜谱原味奶茶)。以下的步骤是加冰类奶茶,加冰椰果奶茶的做法。
3、加冰椰果奶茶做法。加入红茶水200ml。(红茶水做法请看我发的菜谱奶茶配料的红茶水)。
4、量杯,量全脂纯牛奶50毫升(这是我以前开店的原配方用量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)加入红茶水中。
5、用烘培量勺的1g勺,加入三勺的炼乳。
6、加入植脂末30克。(这是我以前开店的原配方用量。植脂末可用烘培量勺,15克量勺,加入两勺多点的量,多以这种方法。也可用精克称称量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)。
7、量杯,量果糖20毫升,加入之前的红茶混合配料中。可根据口味,增减用量。
8、加冰奶茶做法,配料中就不用加清水,直接进行煮制步骤,最后以冰块体积代替清水体积。加入煮锅中,中小火边搅拌边煮一分钟左右。
9、煮至原料化开。
10、煮化开的奶茶,加入调和原料的杯中,化开容量杯壁上的原料。
11、再次倒入煮锅中,用中大火煮一分钟左右,煮至奶茶微微沸即可。放置一分钟左右,用风扇稍微吹凉。不然加入冰块会失温很快,达不到凉饮效果。
12、15g烘培量勺,加入椰果酱,一勺。
13、再在460ml的杯之中,加入与做原味奶茶加的清水量的等体积量的冰块。大概是杯子的二分之一到三分之二之间位置。
14、倒入煮好吹凉的没放清水的奶茶,一杯加冰椰果奶茶就做好了。
泰式奶茶最正宗做法
配料:;牛奶 : 220克 ;砂糖 :个人爱好 ;水 :200毫升 ;乌龙茶包 :1包 ;蜂蜜 : 个人爱好 ;做法:;
1、将200ml水倒入锅中,中火煮,直至油少许泡泡;
2、将一袋乌龙茶放入锅中,转至小火煮,直至茶水颜色变成深褐色,继续用小火煮十;分钟;
3、将火关掉,盖上锅盖,用水泡茶包5分钟;
4、打开小火,将牛奶、糖倒入锅中煮(火太大牛奶很容易就沸腾容易糊锅哦)煮大概十分钟;(或更多)直至牛奶变成浅褐色;
5、将火关掉,用小筛子筛一遍奶茶;
6、倒入杯中,这样就完成了。
泰式奶茶热饮的做法
泰式奶茶是一种源自泰国的特色饮品,近年来在世界范围内逐渐流行起来。以下是泰式奶茶店的一般经营模式:
1营业场所选择:泰式奶茶店一般会选在人流量较大的商业区、商场、学校或者办公楼周围,以便吸引更多的顾客。
2菜单设计:泰式奶茶店的菜单一般会包括各种口味的泰式奶茶,如原味、香草、抹茶等等,同时也会有一些小吃或甜点供应,如炸鸡块、泰式鸡肉串、芒果糯米饭等等。除此之外,还会提供一些健康饮品,如水果茶、花茶等。
3原材料采购:泰式奶茶店需要采购各种奶茶原料,如奶粉、茶叶、糖浆等等,并且需要注意原材料的质量和来源。
4装修设计:泰式奶茶店一般会以泰国的传统元素为装修主题,如泰式风格的拱门、壁画、佛像等等。
5服务模式:泰式奶茶店一般会采用自助点单或者前台服务的模式,同时也会提供外卖或送货上门服务。
6营销策略:泰式奶茶店需要积极开展各种营销活动,如打折促销、会员卡制度、节日活动等等,以提高品牌知名度和客户粘性。
以上是泰式奶茶店的一般经营模式,具体经营方式还需要结合市场需求和本地实际情况进行调整。
自制泰式奶茶做法配方
泰式奶绿的配方比例为2:2:1因为泰式奶绿的原材料是泰国红茶、奶茶粉、椰浆或者炼乳,这三个原料的比例是2:2:1,其中2份是红茶和奶茶粉,1份是椰浆或者炼乳,这样可以制作出口感比较浓郁的泰式奶绿。
如果你喜欢口感更清淡的奶茶,可以根据自己的口味适当调整原材料的比例,例如:1.5:1.5:1或者2.5:2.5:1等比例配方。
如果你想要提升口感,还可以加入适量的泰国珍珠,糯米球等辅料来调制。
本文《袋装泰式奶茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-229115.html