红糖姜乳茶是一种温暖身体的饮品，下面是一种简单的制作方法：
材料：
生姜：适量
红糖：适量
牛奶：适量
水：适量
步骤：
将生姜切成薄片或切成小块备用。
在锅中加入适量的水，放入切好的生姜片，用中小火煮沸，然后转小火煮约10分钟，让姜的味道充分释放出来。
在另一个锅中加入适量的牛奶，加热至温热状态（不要煮沸）。
将煮好的姜水过滤掉姜片，将红糖加入姜水中，搅拌均匀溶解。
将红糖姜水倒入温热的牛奶中，搅拌均匀。
将红糖姜乳茶倒入杯中，即可享用。
根据个人口味，您可以根据喜好调整红糖和姜的用量，使其更符合您的口味。此外，您还可以根据个人喜好添加一些其他调料，如肉桂粉或蜂蜜，以增添风味。希望您喜欢这款红糖姜乳茶！
红糖红茶奶茶做法教程
1.所需材料：
泰国红茶叶：2茶匙
水：1杯
红糖：适量
纯牛奶：1/2杯
冰块：适量
2.做法步骤：
将水煮沸，加入泰国红茶叶，用中小火煮沸约5分钟，使茶叶充分释放出香气和颜色。
关火，加入适量的红糖，搅拌均匀，让红糖溶解在茶水中，调整甜度。
将茶水过滤，去除茶叶渣，倒入一个容器中，待凉。
将冷却的茶水倒入杯中，加入适量的纯牛奶，搅拌均匀。
加入适量的冰块，根据个人口味调整冰量。
泰式红奶茶制作完成，可以根据个人喜好加入珍珠、椰浆或其他配料进行装饰和调味。
这是一种简单的泰式红奶茶做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
黑糖奶茶的做法视频教程
材料
细砂糖 100g,热开水 50g,水 1大匙,鲜奶 450ml,红茶叶 8g,全蛋中小型约60g/个 3个,蛋黄 2个,细砂糖 50g,约120ml容量的布丁杯 6~7个
做法
1: 备齐秤量好所有食材~ 红茶叶亦可用红茶包替代(约3~4包).
2: 【焦糖制作】细砂糖入锅+1大匙的水~将糖湿润后..开小火续煮,勿搅动!待糖渐渐地上色后..以晃动锅子的方式,让焦糖色更为均匀~看起来略呈较深的金黄色泽就可以熄火了→最后将50g的热水小心倒入焦糖中拌均匀.
3: 趁热将焦糖浆平均到入杯模底部,完成后放置一旁备用.
4: 450ml的鲜奶入锅加热..微温后+红茶叶(or红茶包)续煮..待茶香充分地融入鲜奶中,鲜奶变成奶茶色时..熄火(不须煮至沸腾~可盖上锅盖焖一会儿.让茶香更入味再滤出..)或将奶茶直接过滤出来亦可.
5: 布丁材料B拌均匀~ 再将奶茶徐徐冲入蛋液中..以边倒入..边搅拌的方式拌均匀! 再将布丁液过滤出来..平均倒入每个布丁杯中.
6: 以隔水(热水)蒸烤的方式..(水高约2cm) 入烤箱烘烤.烘烤时在上面覆蓋一张锡箔纸,可避免表面干燥及保持表面平整.
7: 放入预热的烤箱后~依杯模容量大小调整时间,以【上下火约150度C~烤约30~45分钟】以120ml大小的布丁杯为例,约30~35分就完全熟化了! 观察重点是:看布丁的表面..无晃动感就可以了!
8: 选择容量一样的杯模..布丁熟化的程度才会一致~ 烤好的布丁冷却后..放入冰箱冷藏,完全凉透后就可食用了~^^
9: 众多的布丁配方中..有的只用全蛋,有的蛋黄较多..差别在若使用的是全蛋,口感细嫩和蒸蛋是差不多的! 倘若蛋黄较多..因蛋黄的乳化效果使然~ 口感较绵密,端看个人喜好!(若欲使用全蛋制作,本食谱配方可改成全蛋4个)
黑糖糖浆做奶茶做法教程
配料黑糖（红糖）80g
水 90g
木薯粉 150g
黑糖糖浆所需配料
黑糖（红糖）100g
水 350g
鲜奶适量，如果喜欢奶茶可以事先泡一点红茶冷却备用
步骤
1.小锅洗干净，继续放入100g的黑糖（红糖）和350g水。全部小火熬化以后倒入珍珠。加入珍珠以后，改为中火，期间不停搅拌防止粘黏，一直到黑糖水变得浓稠。
3.把黑糖珍珠舀到杯子中，喜甜可以多加一点珍珠还有黑糖汁。如果想要挂杯的效果，就在装入时候沿着杯子转一圈，倒入牛奶即可。喜欢奶茶的话 可以适当加入一些红茶。喜欢冰的可以加入冰块。
这样一杯可口的黑糖珍珠牛乳就做好
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