用料
食材
用量
金桔
15个
柠檬(青,黄都可以)
一个
白砂糖
5g
老冰糖
50g
详细步骤
步骤一
金桔洗干净,用盐水泡一下,大约10分钟
步骤二
金桔切成每个6瓣,切开就好,不用去籽,柠檬切片,留出两片较厚的
步骤三
切好的金桔和柠檬一起,放入白砂糖,搅拌一下,让它们穿裹糖衣,拌好的果粒看上去就很甜蜜呢
步骤四
放入小锅里,加适量水,不要太多,大概20ml就够了,放入老冰糖
步骤五
中小火慢慢熬制,用勺子不停搅拌,慢慢会看到汁变得浓稠了,忍不住想尝一下,事实上我也是这么做的。可以加入之前厚一点的柠檬挤汁入锅,一起搅拌,以酸提甜。
步骤六
熬好的金桔柠檬都是浓缩滴精华,放在瓶子里,冷却后放冰箱
步骤七
这样的瓶子两瓶
步骤八
喝的时候,舀出一勺,冲水。可以待水变温,加适量蜂蜜,味道酸酸甜甜
薄荷红茶做法教程窍门
可以
薄荷红茶是以冰红茶为基底,再添加醇厚的鲜奶增强口味的层次感,最后浇灌上清凉碧绿的薄荷糖浆而成饮品。在制作之前,需要准备好4克薄荷,5克红茶茶叶,3克白砂糖;将薄荷叶去除杂物和黄叶,清洗干净;然后将红茶叶倒入茶壶中,加入沸水,再把水倒掉,加入薄荷叶,倒入沸水,稍微泡几分钟;在壶内加入适量白糖,也可以为了让薄荷红茶味道更好,在冲泡的时候加入一些其他的花草或干果,根据自己的口味添加,当然放入一些蜂蜜味道也更佳。在完成之后可以饮用热饮,也可以等到纳凉之后放入冰箱内冷藏,风味更佳。
鲜橙柠檬红茶做法大全窍门
把柠檬换成甜橙
往杯子中倒入开水,放入红茶包,浸泡1-2分钟,当茶水变成深红色,取走茶包,再根据个人的口味,放入适量的冰糖,搅拌融化。然后取半个甜橙切成片,待水温大约60度,加入鲜橙片和适量蜂蜜。添加蜂蜜可以使茶汤有一种清香的味道,当茶温降到常温,放几块冰块便可以常饮了,非常爽口,香味十足,喝不完的放入冰箱中冷藏。
自制柠檬红茶的做法大全窍门
1、切少许新鲜柠檬,两至三片即可,再加约1g左右的盐 ,再用热水冲泡。此茶要趁热饮用,冷了味道会变苦涩。
2、先将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开,或者也可以重复多冲泡几次。当水喝,根据个人口味,可以适量增减柠檬的量,还可以加入蜂蜜调味。
3、首先将柠檬切薄片,然后把切好的柠檬片和红茶包一起放入杯中。用开水把茶泡开后,调入少许的蜂蜜,冰块,即可饮用。
4、先将玫瑰花用水冲一下,再将柠檬切成几片薄片。其次把洗净的玫瑰花放茶壶内,再用大约1000ml开水焖大约3min左右,然后放柠檬片再盖上盖焖2min。最后只需调入蜂蜜或枸杞搅匀,即可饮用。
青柠檬红茶的正确做法
材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。
制作量:400ml杯子,3杯
茶底建议:茶水冰比例1:30:10
做法
1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。
2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)
3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。
4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!
【糖浆做法】
最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!
自制青柠柠檬红茶做法
步骤 1
两个红茶包,适量开水泡制。茶水晾凉备用。(量不固定,可以根据实际情况调整茶包和水量)用茶叶也无所谓,只要你有耐心过滤,我用的立顿红茶……之前买了一大盒剩好多
步骤 2
2个小青柠对半切,去籽(也可以不去),将其中1个青柠挤出汁放进凉红茶水中,青柠汁量可根据茶水量及个人口味调整。对半切开的小青柠也丢入茶水中。
步骤 3
新鲜柠檬切2片丢进茶水,柠檬片数量薄厚自己掌握
步骤 4
现在,我们得到一小壶泡有青柠和柠檬的凉红茶啦。这个时候,我们可以一点点加白糖了,调制成个人喜欢的口味。(我用的代糖,不长胖嘿嘿)。到了这一步就很好喝了,适量加入冰块升华口味,女孩子怕凉的话可以不加或少加冰哦。
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