以下是制作水果饮料的摆摊做法:
材料:
水果(可以根据季节和口味选择)
冰块
糖浆或蜂蜜
水或茶水
步骤:
准备好所需的水果,将其洗净去皮去籽,切成小块备用。
准备好冰块,可以使用冰箱制冰或者购买现成的冰块。
准备好糖浆或蜂蜜,可以根据口味选择甜度。
准备好水或茶水,可以根据口味选择。
将水果块和冰块放入杯中,加入适量的糖浆或蜂蜜。
倒入适量的水或茶水,搅拌均匀即可。
小贴士:
可以根据季节和口味选择不同的水果,如西瓜、草莓、芒果等。
可以根据口味选择不同的茶水,如绿茶、红茶、乌龙茶等。
可以根据需要添加柠檬汁或薄荷叶等调味品,增加口感和清新度。
希望这些步骤和小贴士能够帮助你制作出美味的水果饮料。
冷泡红茶摆摊做法大全图解
柠檬冰红茶
食材:柠檬2个、红茶少许、冰糖50克、水适量
制作方法:
1.柠檬用水打湿,把盐撒柠檬上,用盐搓洗搓洗,然后用清水冲洗干净。
2.取一个柠檬,切成片状,将柠檬上的籽去掉,放碗中备用
3.另一个柠檬挤汁备用
4.少许红茶放入茶漏里
5.将冰糖放入煮茶的壶中
6.茶壶中加水,摁下红茶模式,将红茶煮好,并泡一会儿,让红茶的颜色稍微深一些
7.将煮好的红茶晾凉,晾凉后的红茶里加入之前挤好的柠檬汁
8.将切好的柠檬片也放入到红茶里,放冰箱冷藏2小时
9.将冷藏好的柠檬红茶倒入杯中即可饮用,如果家里有冰格的话,可以做一些冰块放入柠檬红茶中口感更佳
茶汤制作方法摆摊
一般密封放入冰箱可以保存1-2天,常温下则只能放5-7个小时左右,过期的柠檬茶会变质,有异味,不建议继续喝。
保存柠檬茶一般是放入罐子里密封,然后放进冰箱保鲜区保存,如果想保存更长时间的话,可以制作时加入一些白糖或冰糖,或者减少蜂蜜柠檬茶的水分含量。
摆摊柠檬冰红茶教程
草莓红茶:所谓的红茶、绿茶,不是指长在树上的茶叶差别,而是指茶叶因制造加工程序不同,经由制茶过程中所引发的物理变化以及化学变化,而形成的色、香、味、形的茶类类别概称。说白一点就是,同一棵茶树,因为控制发酵程度的不同,来制作出红茶或绿茶还是乌龙茶。 红茶属全发酵茶。蕴含万种香气,带有焦糖香、麦芽香等,滋味甘润,餟饮味浓。茶汤透明嫣红。 草莓红茶在将新鲜草莓烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶]为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。 主要中国广东、福建一带茶区。
2、制法:将情人梅(或酸梅、话梅)与红茶投入壶中用开水冲泡,放凉后备用。将红葡萄酒与观音醇倒入鸡尾酒杯调匀。再放入草莓,倒入调好的红茶汁,用柠檬片卡在杯口做装饰。
3、风味:醇、香、酸、甜都有,柠檬片如圆月,鲜草莓在杯中晃动如一个不平静的心。
手工炒红茶视频教程
1.把摘下来的茶叶洗净,除去其中隐藏的小虫,碎屑,采茶时最好选择“一芯一叶”,口感较佳,香气较浓。
2.将平底锅洗净,加热,然后将茶叶倒入平底锅中。小火不停地用手翻炒。动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。用手炒更灵活,而且不能戴一次性手套,所以,在炒茶前一定要把手洗干净。控制火候,就这样不停地翻炒。注意不要烫伤手。
3.十多分钟之后,可以一边翻炒,一边用手揉搓,这样可以使叶子的更好地卷缩。一个小时左右炒至这个颜色时,就要加快翻炒的速度。再过四十分钟左右,当茶叶炒至这个颜色时,就差不多可以出锅了。
4.出锅时,用报纸垫着盛在容器里。摊凉。第二天就可以泡.
夏季自制冰红茶摆摊
如果您想摆摊卖冷饮,可以按照以下步骤进行:
确定卖场:选择一个人流量较大的地方,例如公园、商业街、旅游景点等,以便吸引更多的顾客。
准备设备:购买或租赁制冷设备,例如冰柜、冰箱、冷饮机等,以保证冷饮的质量和口感。同时,准备好必要的工具和器具,例如杯子、勺子、吸管等。
采购原材料:购买所需的原材料,例如果汁、糖浆、果肉、冰块等,以及必要的辅料和调料。
制作冷饮:根据顾客的需求和口味,制作各种口味的冷饮,例如果汁、奶昔、冰沙等。注意保持卫生和食品安全。
宣传推广:在摆摊附近张贴宣传海报或者分发传单,以吸引更多的顾客。同时,可以利用社交媒体等渠道进行宣传推广。
管理经营:注意管理经营,例如保持设备和场地的清洁卫生、控制成本、合理定价等,以确保经营效益和顾客满意度。
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