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红茶泡法详细教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:47 点击57次

红茶的冲泡分为温杯、投茶、注水、出汤四个步骤,泡茶前准备好白瓷盖碗、5g红茶、一只公道杯、茶杯等,先用开水将茶具烫洗一次,然后将茶叶投入盖碗中,冲入100℃的开水,快速出汤,最后将茶汤倒入茶杯饮用,一般可冲泡5次左右,需要注意出汤时间,不宜长久闷泡。

泡红茶过程的八个步骤

红茶家庭式泡法:

1、温壶 用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

2、倒入适量的茶叶 基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

3、冲泡 冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

4、盖上壶盖 若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。

红茶一般怎么泡

红茶的加工过程主要是鲜叶,萎凋,揉捻,发酵,干燥,怎么才能泡出汤色明亮,香气高长的红茶呢。

主要在于水的选择,水温控制,茶叶的投茶量,以及出烫的时间,水的选择上尽量选择软水,水温尽量是开水后凉到90°,茶叶的投茶量1:50,一般我们红茶的袋泡包装5g左右,还有就是出烫时间,根据茶叶的嫩老程度5秒增加出汤,最后就是个人口感的喜好。

红茶怎么泡制最好

红茶正确泡法:

首先准备茶具、一壶开水、4克左右的红茶,茶水比例为1:30。

先把红茶用茶匙拨入盖碗中,将95℃的水倒入盖碗中进行洗茶,浸泡5秒后快速倒掉,然后再次沿碗壁注水七分满,盖上盖,7秒后倒出茶汤至公道杯,最后将茶汤倒入茶杯品饮。

红茶泡法最好的方法

红茶用90度水在盖碗中冲泡,先洗后冲,泡一分钟立刻倒入公平杯,分而饮之。

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