【材料】
绿豆50克，绿茶1包，冰糖5克，牛奶200毫升，白砂糖5克
【做法】
1、食材准备：绿豆挑洗干净。
2、取一砂锅，放入半锅的清水烧开，再放入绿豆大火煮。
3、沸腾后大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤汁倒入玻璃容器中，用纱布过滤一下。
4、放入绿茶包，拉动几下泡出茶香，趁热放入冰糖或砂糖，此时放冰糖易融化。
5、将步骤3中过滤出的绿豆重新倒入砂锅中，加入比绿豆多5倍左右的水量，继续大火煮开，再转小火将绿豆煮至酥烂。
6、加适量白砂糖，调味成蜜豆。
7、待步骤6的绿豆茶汤稍稍冷却后加入牛奶调匀，即为绿豆奶茶，按喜好，将蜜豆加入奶茶中一起饮用。
冰镇绿豆茶的做法大全
【原材料】绿豆150g、冰糖适量、柠檬半个、清水适量；
【冰镇绿豆汤的做法】
1、准备适量的绿豆，家里4-5口人一般准备150g就够了，吃多少煮多少，不建议每次煮太多，吃不完容易浪费；
2、准备好的绿豆放在流动的清水下面冲洗干净，冲洗干净之后把碗中的冷水倒完，冲入刚烧开的热水，浸泡一段时间，浸泡之后放在一边晾凉；
3、晾凉的绿豆放在冰箱冷冻，直到冷冻成绿豆冰块，这一步可以在前一天晚上操作，这样第二天早上就能直接开始煮了；
4、冷冻好的绿豆冰块取出来，放在砂锅中，加入适量的纯净水，水的用量可以根据自己的喜好调节，喜欢喝汤的多加一点，不喜欢喝汤的少加一点，大火煮开；
有的人煮出来的绿豆汤是红色的，其实这个和煮绿豆汤的水有很大的关系，主要是很多自来水是碱性的，会加速绿豆中的酚类物质氧化，氧化之后汤色就会变红，虽然看上去红红的，不太好看，但是味道是没有改变的，想要煮出来的颜色是绿色的，建议用纯净水；
5、大火煮开之后，挤入半个柠檬汁，盖上盖子，继续大火煮15分钟左右；
6、15分钟之后开盖，你会发现绿豆已经煮开花了，这时候可以加入准备好的冰糖，搅拌一下，盖上盖子，转小火焖煮10分钟，焖煮时间的长短可以根据自己的喜好选择；
冰红茶做法教程家常
纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶：（使用红茶茶叶制作的冰红茶，口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开，挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
绿豆饮品的做法大全
绿豆茶，又名清凉茶，是夏季一种清凉解暑的饮料。以下是一种绿豆茶的正宗做法:
材料：
- 绿豆120克
- 冰糖150克
- 清水适量
步骤：
1. 将绿豆用水浸泡2小时，然后用清水冲洗干净，倒入锅中。
2. 再加足够的水，大火烧开后改小火，不停地搅拌不让绿豆粘底，煮至绿豆开口变软。
3. 将煮烂的绿豆倒入漏勺或者过筛网里过筛，得到绿豆汁。
4. 在绿豆汁中加入150克的冰糖，搅拌至糖完全融化，待凉后放入冰箱进行冷藏。
5. 等到茶冷藏至适宜温度时，即可饮用。可以适量添加薄荷叶、柠檬片等食材，以增添食欲。
注意事项：
1. 在煮沸的过程中，不可完全封盖锅盖，以免沸腾时绿豆汁溢出。
2. 煮完绿豆汁后需要及时过筛，以免绿豆粘锅或过筛不易。
3. 冰糖一定要放入完全融化，否则会影响绿豆茶口感。
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