主料:
白糖参半条
瘦肉100克
辅料:
清水1碗半
白糖参瘦肉汤的做法步骤:
1.准备材料:白糖参具有、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠。
2.白糖参半条(约6、7克),一个孩子的分量,瘦肉100克,清水1.5饭碗。
3.白糖参稍浸泡洗净,用刀拍碎,瘦肉剁碎。
4.剁碎的白糖参,瘦肉加适量清水。
5.锅里水烧开放入大碗装的食材隔水蒸45分钟。
6.无需调味。喝汤吃肉。
小窍门&温馨提示
生病时不能喝,等病好了才喝,拉肚子时可以喝有止泻。
瘦肉汤的做法大全窍门
1.炖猪肉汤(1)准备材料,主料为猪腱子肉200g,辅料为油适量、盐适量、鸡精适量、枸杞适量、党参适量、姜片适。
(2)将肉切成小块。
(3)放到炖锅里。
(4)加入枸杞、党参还有姜片。
(5)加入热水。
(6)高火炖到沸腾,转小火炖。
(7)盛碗。2.胡萝卜炖肉汤(1)先准备食材,土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙。
(2)要把胡萝卜、土豆洗干净,然后就去皮切成滚刀块。
(3)姜切片,葱切段。五花肉洗干净,切块。
(4)五花肉用沸水焯烫后接着捞出来备用。
(5)然后另起一锅水,再加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣等等,先煮开。
(6)然后换成小火再煮半个小时,食用前要调入盐哦。
(7)然后现在盛入碗中即可。
煲猪肉汤的做法大全家常窍门
用料:瘦猪肉200克,葱几根,淀粉两勺
步骤一、猪肉切成薄片,加两勺淀粉,拌匀。
步骤二、水煮开,把所有猪肉放进去,先不要搅拌,等猪肉煮熟一点,再轻轻搅拌,以防淀粉散掉。肉煮熟后捞起。肉不要煮太久,要不就老了。
步骤三、锅中加少量油,加入葱白炒一下,倒入刚煮好的开水,再倒入刚刚煮好的肉,加入少许白醋,少许盐,鸡精,加葱花,就可以起锅了
猪肉汤做法大全图解
1、原料:牛肉若干。配料:牛大骨1块,白萝卜适量。调料:葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。
2、将牛肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状。
3、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净,取用大砂锅放入牛肉块,加满水,下葱节姜片、绍酒烧沸,撇去浮沫,改用微火保持沸而不腾,炖3小时至酥,捞去葱姜,加入胡萝卜,炖至酥烂,撒上胡椒粉、芹菜末即可。


新鲜猪肉汤的做法大全
首先煮蒸猪肉的汤可以用来煲一个青菜猪肉汤,也可以用苹果加一点青菜煲汤。味道非常鲜美香甜。另外蒸猪肉的汤还可以用来做卤料。可以加上生抽,老抽,糖醋,再加上八角桂皮香料等十三香。做一个非常美味的卤肉汁,可以浇在米饭上调味哦。
猪肉汤的做法图解窍门
纯瘦肉汤的做法很多,家常较容易做的比如莲子瘦肉汤、苹果雪梨瘦肉汤、 莲子瘦肉汤材料 干莲子80公克,猪腱250公克,姜片20公克,水700㏄,盐1小匙 做法 1.莲子以热水冲洗,沥干备用。 2.猪腱切大块,放入滚水汆烫后捞出备用。 3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。 苹果雪梨瘦肉汤材料 苹果2个,雪梨2个,瘦肉250克,无花果3粒,南北杏少许,清水升,盐适量 做法 1.苹果雪梨去皮去核后洗净切块。 2.瘦肉洗净后切块焯水。 3.无花果、南北杏洗净。 4.将所有原料放入电砂煲中,加入1升水,煲1小时后加入适量盐调味即可。
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