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茶百道手捣芋泥绿茶制作

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:53 点击95次

茶百道超厚芋泥奶茶是一款口感浓厚的饮品,主要成分包括新鲜的奶茶、绵密的奶盖和浓稠的芋泥。奶茶采用优质茶叶和牛奶混合而成,口感醇厚香浓;奶盖则是用新鲜奶油和奶粉打制而成,口感绵密丰满;而芋泥则是选用上等芋头熬煮而成,口感浓稠细腻。在一杯茶百道超厚芋泥奶茶中,奶茶的香浓和奶盖的绵密搭配芋泥的浓稠,带来了丰富的口感和层次,让人回味无穷。

福州芋泥的制作过程

炸芋泥是一道福州地区经典的小吃,制作方法简单。首先将去皮切小块的芋头蒸熟,放入碗中捣成泥状,加入适量的糯米粉和白糖,搅拌均匀。

将形状揉成球状,用手沾水后轻轻按扁,然后放入炸油中炸至金黄色即可。炸芋泥口感酥脆,口感香甜,令人回味无穷。此外,还可以根据个人口味喜好加入花生碎等配料进行调味。

茶百道手捣芋泥红茶配方

茶百道调料一般是由多种香料和调味料混合而成,根据不同的口味和偏好可以进行调整。以下是一种茶百道调料的基本配方:

所需食材:

1. 八角 20克

2. 肉桂 20克

3. 小茴香 20克

4. 丁香 10克

5. 花椒 20克

6. 干姜粉 20克

7. 八丁茶 200克

8. 盐适量

9. 糖适量

10. 鸡精适量

制作步骤:

1. 将八角、肉桂、小茴香、丁香和花椒等香料用烤箱烤烤至香味四溢。

2. 将烤好的香料放入研磨机中研磨成细粉。

3. 将研磨好的香料混合八丁茶,加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,搅拌均匀即可。

温馨提示:在制作茶百道调料时,需要注意香料的比例和烤的时间,以保证调料的口感和香气。同时,为了确保调料的新鲜度和口感,可以将制作好的茶百道调料密封保存在干燥、阴凉的地方。

茶百道芋泥的制作方法

   茶百道芋泥做法如下:

1.准备食材:芋头200g、牛奶500g、糖20g、红茶2小撮。

2.将芋头切块,蒸熟后用筷子能戳动即可,一般蒸15到20分钟。

3.将蒸好的芋头放入搅拌机,加入50g牛奶,打成浓稠的芋泥。

4.在杯底铺上芋泥,勺背挖一勺芋泥,随意地抹在杯壁上。

5.杯里铺上你喜欢的配料,例如珍珠、蜜蜜豆、芋圆、西米等。

6.将100g水倒入锅中,加入两小捏红茶,或者红茶包也可以,煮沸后盖上盖子,闷三分钟。

7.加入500ml牛奶,再加热一下。

8.最后,过滤茶叶,倒入之前准备好的杯子里。

      按照以上步骤操作,就可以完成茶百道芋泥的制作。

手捣芋泥配方

炸芋泥是一道口感酥脆、外焦里嫩的传统美食。以下是炸芋泥的简单做法和配方:

所需材料:

- 500克芋头

- 适量食用油(用于炸制)

步骤:

1. 将芋头削皮,切成小块。

2. 将芋头块放入锅中,加入足够的清水。开火煮沸,继续煮煮至芋头变得很烂,能够通过叉子轻松插入。这通常需要大约20-30分钟的时间。

3. 关火后,将芋头块捞出,并用勺子或者压碎器将其捣成泥状。确保没有大块残留。

4. 将芋泥搅拌均匀,使其更加柔软光滑。

5. 取一个平底锅或者深锅,倒入足够多的食用油,确保能够完全覆盖芋泥。

6. 开火将油加热至180°C左右(可使用温度计来检测)。

7. 将搅拌好的芋泥分成适合大小的小球或者扁平圆饼形状。可以用手形成球状,或者用勺子舀取芋泥在手掌中轻轻压扁。

8. 当油温达到适宜温度后,将芋泥小球或饼放入油中小心下锅炸制。根据大小不同,可能需要每批炸制2-3分钟,直到表面金黄酥脆。

9. 使用漏网捞出炸好的芋泥,让多余的油滴干。

10. 将炸好的芋泥放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

现在,美味的炸芋泥就准备好了!您可以根据个人口味加入一些调料如盐或者糖。还可以将其搭配蜂蜜、果酱等作为甜点享用,或者直接食用。享受这道香脆可口的美食吧!

紫薯芋泥制作配方

以下是一份简单的芋泥减脂食谱,希望对您有所帮助。

所需材料:

- 香芋 1个

- 低脂牛奶 100毫升

- 蜂蜜 适量

做法:

1. 将香芋去皮切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。

2. 稍微晾凉后,把蒸好的香芋倒入搅拌机中,倒入适量牛奶,慢慢加入蜂蜜。

3. 将搅拌好的芋泥放入冰箱冷藏一下,可以更好的保持口感和营养。

4. 可以根据个人口味,加入一些其他的水果和坚果,丰富芋泥的口感。例如:加入香蕉、水果干、板栗等等。

5. 食用时可以根据个人口味再次加入一些蜂蜜,调整甜味程度。

温馨提示:

1. 芋泥中加入牛奶可以增加香味,同时牛奶的蛋白质含量也可以起到燃脂的作用。

2. 低脂牛奶是较好的选择,因为低脂牛奶的热量较低,脂肪含量也更少。

3. 芋泥本身是高纤维、低脂的食品,可以降低胆固醇,减肥健身的人可以适当食用,但要注意控制食用量,不要过量。

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