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红茶冰粉的正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:51 点击82次

步骤一

准备好材料冰粉粉一袋,20g包装的,我用了3/4,我用了650ml沸水(温度不低于85℃)

步骤二

将沸水倒入一个大碗中,再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟,待完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏,等待凝结

步骤三

因为手头没有红糖水,我用了瓶装冰红茶代替,酸酸甜甜,味道也不错,准备猕猴桃和香蕉,花生碎

步骤四

把猕猴桃和香蕉切成小丁,混合在一起

步骤五

冷藏好的冰粉用水果刀切成小块

步骤六

盛出放在小碗中,放上水果丁及花生碎,浇上冰红茶,一碗自制冰粉完成

红茶雪糕的做法和配方

材料:

1. 椰浆 200毫升

2. 牛奶 100毫升

3. 红茶 2茶包

4. 糖 3勺

5. 椰子肉 适量

6. 冰块 适量

步骤:

1. 在锅中倒入椰浆和牛奶,加入糖,煮至糖溶解。

2. 将红茶茶包放入锅中,煮5分钟,取出茶包。

3. 将煮好的茶汁倒入搅拌机中,加入适量的椰子肉和冰块,搅拌均匀。

4. 将搅拌好的雪糕倒入杯中,装饰适量的椰子肉即可。

小贴士:

1. 可以根据个人口味调整糖和椰子肉的份量。

2. 如果喜欢更加浓郁的椰子味,可以加入椰子粉或椰浆粉。

冰红茶加冰粉粉的做法

用料

水 600-700克

锡兰红茶包 4包

白砂糖 20克

冰粉粉 25克

牛奶 250克

茶冻撞奶(冰粉粉版)的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

水烧开,泡茶半小时左右

步骤 3

泡好的茶水倒入锅中,加糖加冰粉粉,煮至开锅,糖和冰粉粉融化。

步骤 4

关火,将煮好的水倒入大碗中,室温放置2-3小时

步骤 5

已经凝固了的茶冻

步骤 6

用勺或叉子将茶冻切块

步骤 7

取适量放入杯中

步骤 8

加入牛奶,一杯冰粉粉撞奶就做好啦

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