步骤一
准备好材料冰粉粉一袋,20g包装的,我用了3/4,我用了650ml沸水(温度不低于85℃)
步骤二
将沸水倒入一个大碗中,再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟,待完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏,等待凝结
步骤三
因为手头没有红糖水,我用了瓶装冰红茶代替,酸酸甜甜,味道也不错,准备猕猴桃和香蕉,花生碎
步骤四
把猕猴桃和香蕉切成小丁,混合在一起
步骤五
冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
步骤六
盛出放在小碗中,放上水果丁及花生碎,浇上冰红茶,一碗自制冰粉完成
红茶雪糕的做法和配方
材料:
1. 椰浆 200毫升
2. 牛奶 100毫升
3. 红茶 2茶包
4. 糖 3勺
5. 椰子肉 适量
6. 冰块 适量
步骤:
1. 在锅中倒入椰浆和牛奶,加入糖,煮至糖溶解。
2. 将红茶茶包放入锅中,煮5分钟,取出茶包。
3. 将煮好的茶汁倒入搅拌机中,加入适量的椰子肉和冰块,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的雪糕倒入杯中,装饰适量的椰子肉即可。
小贴士:
1. 可以根据个人口味调整糖和椰子肉的份量。
2. 如果喜欢更加浓郁的椰子味,可以加入椰子粉或椰浆粉。
冰红茶加冰粉粉的做法
用料
水 600-700克
锡兰红茶包 4包
白砂糖 20克
冰粉粉 25克
牛奶 250克
茶冻撞奶(冰粉粉版)的做法步骤
步骤 1
所有材料
步骤 2
水烧开,泡茶半小时左右
步骤 3
泡好的茶水倒入锅中,加糖加冰粉粉,煮至开锅,糖和冰粉粉融化。
步骤 4
关火,将煮好的水倒入大碗中,室温放置2-3小时
步骤 5
已经凝固了的茶冻
步骤 6
用勺或叉子将茶冻切块
步骤 7
取适量放入杯中
步骤 8
加入牛奶,一杯冰粉粉撞奶就做好啦
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