1、准备好绿色、粉红色、咖啡色、黄色超轻粘土。
2、取绿色粘土分成两团,一团大的揉成圆形稍压扁,一团小的揉成圆形搓成长条。然后将搓好的长围转在圆形边。
3、取淡粉色分别分成五份,搓成小乌龟的头部与四肢、与尾部。
4、取粘土咖啡色两点分别揉成圆形压平,黄色4至6点分别揉成圆形压平。
5、将所有做好的部件按小乌龟的样子将它们拼接起来
香菇做乌龟步骤
1、红烧乌龟肉
材料:
乌龟500克、枸杞30克、核桃35克,味精、大葱、姜、花椒、黄酒、冰糖、酱油少许
做法:
(1)将胡桃肉研成碎末,枸杞洗净;
(2)将乌龟放入盆中,加热水约40度使其排尽尿,去头、足、龟壳、内脏洗净,切成肉块;
(3)将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒;
(4) 加入生姜片、葱结、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量;
(5)再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖;
(6)至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内即可。2、古汁炖龟肉
材料:
乌龟1只、火腿100克、香菇5个,高汤、味精、鸡精、胡椒粉少许
做法:
(1)乌龟焯水,斩成块,保留龟背;
(2)火腿切片,香菇切片;
(3)价格乌龟、火腿、香菇一起放入锅中,加高汤,上炉炖约2小时;
(4)根据个人口味,放入适量的味精、鸡精、胡椒粉即可。
3、龟肉糯米粥
材料:
糯米100克、乌龟150克、枸杞适量,食盐、味精、料酒、香油、胡椒粉、大葱、生姜少许
做法:
(1)糯米洗净后用清水浸泡2小时;
(2)生姜切丝备用;
(3)取龟肉,处理干净后剁小块,下油锅炒干,烹入料酒,加盐炒熟盛出备用;
(4)锅中注水煮沸,放糯米煮至五成熟,放入龟肉、枸杞、姜丝煮粥;
(5)加盐、味精、香油、胡椒粉等调匀,撒葱花即可。
乌龟口粮的做法
不需要,龟粮是干的,不需要水泡。建议在乌龟幼年时期,一天喂食两次,成年后,每天喂食一次就可以了。喂食后要注意及时清理,避免影响水质。食物可以选择小鱼、小虾、面包虫、红线虫等等除此之外,还要适当喂一些瓜果蔬菜等植物性饲料,合理搭配。
龟粮的话,直接投进水里即可。鱼虾之类容易污染水质,可以视情况和条件来选择喂食方法,我家龟池大,另外做了一个过滤池,也就是喂食池,直接丢进喂食池,龟就爬来抢食。吃完后换掉水。如果没有条件的,那么,喂肉类后,要及时换水,不然水质很容易腐败受污染。进而导致龟患白眼病。
乌龟做法视频红烧
1、原料:乌龟2500克 猪肋条肉(五花肉)500克。猪油(炼制)100克、料酒50克、盐5克、酱油25克、冰糖15克、胡椒粉1克、大葱25克、姜15克、淀粉(豌豆) 8克、香油15克。
2、乌龟两侧用铁锤打破,先用刀尖割下龟肉,去掉底板,再去掉上层和内脏,先洗一遍,再用开水烫至能去粗皮时即捞出放入凉水内
3、去掉粗皮,剁去头和脚爪尖,剔去喉管、气管,剁成3厘米大的块,洗净并沥干水分。水发香菇去蒂洗净,葱、姜拍破,余下的葱白切段。大蒜子剥去,洗净。
4、猪肋条肉(五花肉)切成厚片后下入开水锅内氽过,捞出洗净后放入垫有底篾的沙钵内,再放入大蒜子。
5、将猪油烧沸,先放入葱、姜稍煸炒。
6、再下入龟肉和香菇煸炒,烹料酒,加进盐、酱油、冰糖和鸡汤500毫升,烧开后倒入沙钵内,将盘盖上,用微火煨到酥烂为止。
7、食用时,将煨好龟肉上火,收浓汁时用双手提着垫底篾,把龟肉取出来翻扑在深盘内,去掉五花肉、葱、姜,加味精和湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀勾芡,放胡椒粉、香油和葱段,浇盖在龟肉上即成。
乌龟做法大全家常
1、材料:龟1只(250~500克)、菜油60克、黄酒20克、生姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。
2、将龟放入盆中,加热水(约40℃),使其排尽尿,然后剁去其头、足,剖开,去龟壳、内脏,洗净,将龟肉切块。
3、锅中加菜油,烧热后,放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料,烹以酱油、黄酒、加适量清水,用文火煨炖, 至龟肉烂为止。
白乌龟的正宗做法
四川乌龟茄是一道具有浓郁川菜风味的传统菜肴。下面是制作四川乌龟茄的正宗做法:
配料:
- 长茄子:适量
- 大蒜:适量
- 姜:适量
- 辣椒(干辣椒或辣椒粉):适量
- 豆瓣酱:适量
- 酱油:适量
- 红油豆瓣酱:适量
- 白胡椒粉:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 醋:适量
- 淀粉水:适量
步骤:
1. 将长茄子洗净,去掉茄柄,切成约2-3厘米的段状。
2. 锅中加入足够的水,将水烧开后放入茄子煮至断生(即变软但不烂)。将煮好的茄子捞出沥干备用。
3. 准备调味料,将大蒜剁碎或切末,姜切末。
4. 取一个小碗,加入豆瓣酱、红油豆瓣酱、酱油、白胡椒粉和适量的盐、糖、醋,调匀成调味料备用。
5. 取一个平底锅,加入适量的油,放入剁碎的大蒜和姜末,小火炒香。
6. 加入适量的干辣椒(或辣椒粉),继续翻炒出香味。
7. 将调好的豆瓣酱酱汁倒入锅中,翻炒均匀后加入一定量的水(或高汤)。
8. 汁液开始沸腾后,将之前烫过的茄子段放入锅中,用铲子轻轻拨散茄子使其均匀浸泡在汤汁中。
9. 茄子上色变得光滑时,用淀粉水勾芡,使汤汁稍微变稠即可关火。
10. 摆盘前可以根据个人喜好加入一些葱花或者香菜提升口感和美观度。
四川乌龟茄以其麻辣爽口的特点深受喜爱。你可以根据个人口味调整辛辣程度,并添加其他喜欢的蔬菜或配料。尝试制作这道正宗的四川菜肴,享受美食的乐趣吧!
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