以下是奶茶撞奶的做法步骤：
所需材料：
- 红茶包或奶茶粉：适量
- 纯牛奶：适量
- 炼乳：适量
- 冰块：适量
- 糖：适量（根据个人口味调整）
步骤：
1. 准备一杯热茶，可以使用红茶包或奶茶粉冲泡，根据个人口味选择。加入适量的糖搅拌均匀。
2. 将冲泡好的茶倒入一个高杯子中，放入一些冰块降温。
3. 在茶上方轻轻倒入一层纯牛奶，不要倒得太满，大约占茶杯的1/3。
4. 慢慢地在牛奶上面倒入一层炼乳，量可以根据个人口味而定，一般占茶杯的1/3至1/4。
5. 最后，在炼乳上面加入适量的冰块，使整个杯子更凉爽。
6. 使用长匙或吸管轻轻搅拌，将茶、牛奶和炼乳充分混合在一起。
7. 味道混合均匀后，即可品尝。
这样制作出的奶茶撞奶口感丰富，茶香和奶香相互交融，甜而不腻，十分美味。您可以根据自己的口味调整配料和甜度，找到最适合自己的味道。希望您喜欢这道奶茶撞奶！
红茶撞奶最正宗的做法
火龙果撞奶通常使用的是牛奶。牛奶的醇厚口感和丰富营养可以与火龙果的甜美和清爽口感相互融合，产生出一种独特的味道和口感。当火龙果果肉与牛奶混合在一起时，牛奶的乳白色会与火龙果的鲜艳颜色相互映衬，形成一道美丽的色彩搭配。
当然，你也可以根据个人口味和喜好尝试其他类型的奶制品，比如豆奶、椰奶或者其他植物奶。不同的奶制品会给火龙果撞奶带来不同的风味和口感，可以根据自己的喜好进行选择。
花茶撞奶的做法
食材清单
冰糖 15克 、 茉莉花 、 红茶 4克 、 清水 600克 、 白凉粉 30克 、 牛奶 150克。
烹饪步骤
准备食材备用。
步骤/方式二
锅里加入红茶叶，冰糖，柠檬片。
步骤/方式三
加入清水煮开。
步骤/方式四
过滤出茶汤。
步骤/方式五
加入白凉粉搅拌至融化。
步骤/方式六
倒入杯子里，冷却后放入冰箱冷藏。
步骤/方式七
凝固后，加满牛奶。
步骤/方式八
用勺子搅拌至果冻撞碎。
步骤/方式九
一款好看好喝的茉莉花冻撞奶就做好了。
冰红茶撞奶最简单的做法
茶冻撞奶的做法步骤
步骤 1
把红茶放入水中，烧开泡个三分钟，滤掉茶叶
步骤 2
加入100克白凉粉，搅拌均匀
步骤 3
倒入方形烤盘，放入冰箱冷藏凝固
步骤 4
凝固后切成小块
步骤 5
然后平均放到杯子里，加入牛奶和冰块，盖上盖子就完成了
柠檬红茶冻撞奶做法比例
[食材]: 水蜜桃1个，牛奶150g，红糖1勺，吉利丁1片，白糖适量
[做法]:
1. 准备食材，吉利丁剪小块放冷水浸泡10分钟左右。
2. 水蜜桃刮皮切成小丁，放入锅中加少许白糖，小火熬煮成粘稠的果酱，放凉后放冰箱冷藏备用。
3. 红糖冲入少许热水融化后，加入泡软的吉利丁，晾凉后放冷藏2个小时以上让其定型凝固。红糖水温热的时候放入吉利丁片，不能太烫的时候放，会影响凝固。
4. 提前泡一壶绿茶备用。不喜欢绿茶口味，可以换成红茶，乌龙茶也很好喝的。
5. 从冰箱取出凝固的红糖冻，用刀划成小方块，备用。
6. 准备一个杯子，放入适量的水蜜桃果酱，适量的红糖冻。
7. 然后再加入牛奶，冲入适量绿茶。绿茶一定要彻底放凉了再倒入杯中，不然热的绿茶水会把红糖冻融化掉。喜欢喝冰的可以加冰块，或者把绿茶水和牛奶也放冰箱冷藏一会儿再做喝。
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