野杨梅饮品的做法:
步骤一:将亲手采摘的野杨梅洗净,放入电饭锅中,按下开关,用杨梅自身的水分蒸煮,至开关自动跳起为止。
步骤二:将蒸好的杨梅放凉,取清水适量,在水中将杨梅去核,果肉洗入水中。
步骤三:将去核之后的果肉、水的混合物放入电饭锅中,加入冰糖(或者红糖),用电饭锅煮到将水收干(注意不要烧糊了),冷却后即得杨梅酱。
步骤四:将杨梅酱放入冰箱冷藏,可以直接食用,或者兑上适量的开水再将其冰冻后即可。
茶叶杨梅饮品自制配方窍门
杨梅煮茶是一种非常受欢迎的夏季饮品,下面是杨梅煮茶的做法:
所需材料:
- 新鲜杨梅:适量
- 冰糖或蜂蜜:适量
- 水:适量
步骤:
1. 准备杨梅:
- 将新鲜的杨梅洗净,去掉杂质和枝干。
- 如果有需要,可以用淡盐水浸泡一段时间,以去除果虫。
2. 烧水:
- 将足够的水倒入锅中,并加热至沸腾。
3. 加入杨梅:
- 将洗净的杨梅放入沸水中。
- 然后转小火继续加热,让杨梅与水充分融合。
4. 煮茶:
- 在小火上煮20分钟左右,直到茶汁变为粉红色。
- 这样可以保留并释放出杨梅的香气和味道。
5. 调味:
- 根据个人口味,可以加入适量的冰糖或蜂蜜来调味。
- 搅拌均匀,直到糖完全融化。
6. 过滤:
- 使用滤网或纱布过滤茶汁,以去除果渣和杂质。
- 可以使用勺子轻轻搅拌,以帮助茶汁流出。
7. 冷却及享用:
- 将过滤好的杨梅茶倒入容器中,待其自然冷却。
- 放入冰箱冷藏一段时间,或者添加适量的冰块快速冷却。
- 冷却后的杨梅茶更加清凉可口,可以随时享用。
请注意,杨梅煮茶的甜度可以根据个人喜好进行调整。你也可以尝试添加其他水果或草药来增加风味。如果有任何其他问题,请随时向我提问。
杨梅饮品做法diy
杨梅汤的制作方法如下:
食材:新鲜杨梅、黄冰糖、纯净水、柠檬片
具体步骤:
将新鲜杨梅洗净,加入125g黄冰糖,一般冰糖也可以,白砂糖也刻意。 其他的糖不能替换,影响最后的成品颜色。
加入杨梅2倍的清水,上火熬煮,开中火熬到汤色发红。 熬制过程尽量多搅拌,多搅拌有利于增加汤汁浓度。 一般煮半小时至四十分钟。
熬好的酸梅汤可以用苏打水机,注入苏打水,制作成杨梅汽水。 也可以冷藏或是加冰块饮用。
冰红茶和杨梅做饮品
材料:
200克新鲜杨梅
50克砂糖
100毫升水
适量冰块
适量茶水
做法:
1.将杨梅洗净,去掉杨梅梗,备用。
2.在一个小锅中,将砂糖和水加热至糖完全融化,制成糖水。
3.加入杨梅,用中小火煮约10分钟,直到杨梅软化并释放出汁液。
4.关火,将杨梅捞出,放入冰水中浸泡几分钟,使其更加爽口。
5.将杨梅和糖水倒入搅拌器中,搅打至杨梅变成泥状。
6.将杨梅泥倒入杯中,加入适量冰块和茶水,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.糖水的比例可以根据个人口味调整。
2.可以选择自己喜欢的茶水搭配,例如绿茶、乌龙茶等。
3.可以在杨梅泥中加入适量柠檬汁或薄荷叶,增加口感和清新度。
杨梅饮品做法步骤图
所需食材:杨梅1斤,荔枝10颗,冰糖20块,冰块适量。
杨梅用清水冲洗干净,在盐水中浸泡20分钟,浸泡时用勺子搅动盐水,把隐藏在果肉里的小虫子驱赶出来后用清水冲洗干净。
把杨梅放入煮锅中,加入纯净水,水量要没过杨梅,加入20块左右的冰糖,后期还会根据自己的需求调味,这里只放了少量的糖。
盖上锅盖,用大火煮开后转小火煮十分钟,适当的搅拌帮助果肉的汁水充分融入水中。
加入剥好的荔枝,中火煮1分钟就可以出锅了。
煮好后关火冷却至温凉,倒入玻璃瓶中,可以放进冰箱冷藏,也可以加上冰块、气泡水或者雪碧进行调味直接饮用,一杯解暑生津的夏日冷饮就做好了。
雪碧荔枝杨梅饮品做法
雪碧杨梅和荔枝都是夏季比较受欢迎的水果,用它们制作饮品非常清爽解暑。以下是杨梅荔枝饮的一个简单做法:
所需材料:
- 新鲜杨梅 300 克
- 新鲜荔枝肉 300 克
- 冰糖适量
- 雪碧 500 毫升
制作步骤:
1. 杨梅用清水清洗干净。
2. 荔枝去皮剥去核,切成小块备用。
3. 将杨梅放入锅中,加入冰糖和清水,开大火煮沸后转小火继续煮5分钟。
4. 把荔枝块加入到锅里,再次大火煮沸后改用小火继续煮约5分钟。
5. 关火后,将锅里的杨梅和荔枝块过滤掉,取出汁液。
6. 等待汁液降温后,倒入放有冰雪碧的杯子里即可
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