当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 炼乳加红茶制作奶茶

炼乳加红茶制作奶茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:03 点击85次

红茶包 2袋

鲜奶油 2汤匙(30ml)

炼乳 1汤匙(15ml)

做法

将水煮沸降至90度后加入红茶包,用中火煮沸1分钟。

再将鲜奶油慢慢倒入壶内,然后用小火煮1分钟,让它们充分融合。

另外在白瓷小花杯里倒入适量的炼乳,缓缓注入煮好的红茶,用小勺搅出褐白相间的好看旋涡,一份炼乳奶茶就大功告成了

炼乳怎么做奶茶步骤

红茶包 2袋

鲜奶油 2汤匙(30ml)

炼乳 1汤匙(15ml)

做法

将水煮沸降至90度后加入红茶包,用中火煮沸1分钟。

再将鲜奶油慢慢倒入壶内,然后用小火煮1分钟,让它们充分融合。

另外在白瓷小花杯里倒入适量的炼乳,缓缓注入煮好的红茶,用小勺搅出褐白相间的好看旋涡,一份炼乳奶茶就大功告成了

炼乳奶茶自制

奶茶是一种日常饮品,香味浓郁、味道清甜,因此被人们广泛喜爱,而在制作奶茶时,常会用到炼乳,这样的奶茶浓稠、口感香甜,其实炼乳就是牛奶制品,是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的,简而言之就是牛奶中加入40%至45%的糖含量,再经加热蒸发掉约60%的水含量后,得到的食材。

没有炼乳的做奶茶方法

材料准备:

黑糖珍珠

淡奶油

炼乳

冰块

其中,黑糖珍珠是珍珠奶茶的重要组成部分,而淡奶油和炼乳则可以代替纯牛奶,制作出奶茶的口感。

制作黑糖珍珠

首先,我们需要制作黑糖珍珠。将黑糖珍珠放入锅中,加入足够的水,煮至珍珠浮起来,再转小火,继续煮10分钟。然后,将珍珠捞出,放入冷水中浸泡5分钟,再放入黑糖水中浸泡10分钟,最后再捞出备用。

制作奶茶

接下来,我们开始制作珍珠奶茶。将淡奶油和炼乳放入搅拌机中,搅拌至均匀。然后,将珍珠放入杯中,加入适量的冰块和搅拌好的淡奶油炼乳混合液,最后加入适量的水,搅拌均匀即可。

调口味

除了黑糖珍珠奶茶外,我们还可以尝试其他口味的珍珠奶茶。比如,草莓珍珠奶茶、巧克力珍珠奶茶等等,只需要将不同口味的果汁或巧克力粉加入淡奶油炼乳混合液中,搅拌均匀后制作即可。

在不使用茶叶和纯牛奶的情况下,我们可以通过使用黑糖珍珠、淡奶油和炼乳等材料,制作出美味的珍珠奶茶。同时,我们还可以根据自己的口味偏好,尝试不同口味的珍珠奶茶。

珍珠奶茶不仅口感浓郁,还具有一定的营养价值,适量饮用也有益于健康。希望大家可以尝试制作珍珠奶茶,享受美味的同时也关注自己的健康。

本文《炼乳加红茶制作奶茶》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-221012.html

为您推荐
茶叶品种