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怎么制作奶茶

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:13 点击79次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

奶茶的制作方法:冲泡200ml普洱茶,添加35ml红油汁、20cc果糖,再放入一片新鲜柠檬。或者锅烧热后,放入一把茶叶、3勺白糖,开小火慢炒,炒至白糖呈焦糖色,倒入热水转大火烧开,再加入一包纯牛奶,烧开后改小火煮一分钟。

做法一

怎么制作奶茶

准备一个普洱茶包,用200ml沸水冲泡90秒,只留下茶汤备用。往杯子中倒入35ml的红油汁,并添加20cc的果糖,然后注入200ml热水,搅拌均匀。接着倒入茶汤,再切一片新鲜的柠檬片放进去,一杯暖饮普柚就做好了。

做法二

怎么制作奶茶

准备茶叶、白糖和牛奶,热锅后加入一把茶叶、3勺白糖,开小火慢炒,期间需要不停搅拌茶叶,使其受热均匀。茶叶不需要放太多,以免做出来的奶茶发苦,白糖可以根据个人口味增减量。

怎么制作奶茶

一直炒到白糖融化至焦糖色,开始起泡,茶叶香味也散发了出来,加入适量的热水,并转大火烧开。然后加入一包纯牛奶,再次大火烧开后转小火煮。一分钟后,将茶叶捞出,奶茶倒入杯子中,一份焦糖味奶茶即成。

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