步骤一、熏蒸茶叶：将已经制作好的红茶茶叶放入蒸笼中，然后进行5-9分钟的水蒸气常规熏蒸；
步骤二、烘干茶叶：将熏蒸后的茶叶放入烘烤设备中，在50-70℃的温度下烘烤7-10分钟；
步骤三、再次熏蒸：将烘烤后的茶叶放入蒸笼中，再进行10-15分钟的调理剂熏蒸；
步骤四、茶饼制作：将熏蒸后的茶叶在干燥、通风的地方静置5-10分钟进行自然降温，然后与同等重量的增养剂搅拌混合3-5分钟，然后放入三缸压饼机中，在1400-1650MPa下操作5-8分钟；
步骤五、进行烘烤：将茶饼取出，然后平铺在竹篮中，然后放入烘干设备中在60-85℃的温度下烘烤4-5分钟，一共烘烤3次，每次间隔2-3分钟，间隔期间烘干设备不工作即进行自然降温，然后包装即可；
福建白茶茶饼制作过程
白茶饼撬开，徒手可不行。我们要借助工具，茶刀、茶针都可以。
在选择工具时，要选择合手的，适用的，不能只注重美观而忽视了实用性。
若是初学者，撬茶饼次数不多，建议大家选择茶刀。茶刀不似茶针那般锋利，以免意外刺伤自己。
选择好工具后，正式进入撬茶阶段。
步骤一：取出茶饼
茶饼，通常会有一层白棉纸包着，此时，我们打开包装，并将纸平铺开来，这层纸也可以作为收纳之用。
步骤二：寻找撬茶点
茶饼，是一整个饼状。
撬茶时，不可选择正方面，而是要从茶饼的侧面入手。
侧面，不及茶饼正面那般平整，会有比较多的空隙，撬茶时比较方便。
我们拿起茶饼后，先观察一下茶饼侧边的情况，找到最为蓬松的一处。
步骤三：撬茶
找到撬茶点后，平行刺入茶刀（注意，茶刀和茶饼，一定是要平行状态，否则会影响撬茶进程，还有可能会导致茶叶破碎较多），待茶刀的2/3没入茶饼后，轻轻向上抬起茶刀。
在力的作用下，茶饼就被撬开了。
撬茶时，要注意三个要点。
第一、茶刀和茶饼要平行，避免造成大量茶饼破碎
第二、喝多少茶，撬多少茶，不要一次性将茶饼撬完
第三、撬完茶后请及时密封，避免变质。
茶叶饼制作全过程
茶叶压饼是为了方便储存和运输。
散茶容易受到空气、潮湿等因素的影响而变质，而压成饼状后，茶叶可以更好地保持干燥，减少受潮和霉变的可能性。此外，压成饼状的茶叶体积更小，重量更轻，便于长途运输和储存，也更容易进行包装和销售。
因此，压饼已成为茶叶生产和流通过程中不可或缺的环节。
自制红茶压饼制作全过程
压饼的晒红茶是一种紧压茶，也是一种后发酵的茶叶，它是红茶家族的特殊存在，是一种比较少见的茶叶品种，很多人对他都不了解，不知道压饼的晒红茶可以存放多久，今天我会带大家了解这方面的知识，同时也会让大家知道压饼的晒红茶应该如何保存。

压饼的晒红茶可以存放多久
1、压饼的晒红茶是一种独特的红茶，这种红茶的保存时间与其他红茶是不一样的，其他红茶的保存时间都在18个月左右，但这种红茶是保存时间越长越有滋味，口感越好，香气更为浓郁，所以这种茶可以保存几年甚至十几年，只要保存方法得到它就不会出现变质。
2、压饼的晒红茶保存时间比较长，而且没有一个固定的数字，它的保存时间与人们保存这种茶叶的环境息息相关，只要环境合适，它能保存很多年不变质，而且保存时间超过三年的压饼晒红茶滋味就会特别醇厚，冲泡以后的茶汤口感会特别好，会有淡淡的陈香味存在。

压饼的晒红茶如何保存
1、压饼的晒红茶是可以放在阴凉通风干燥环境中保存的，在保存的时候可以把它放在干净的纸箱中，也可以把它摆放在专用的木架上，能保酵环境干燥，而且要保持良好的通风，不能让空气的湿度过大，也不能让空气湿度过小，不然会影响它的后期发酵，不利于它有效营养的滋生。
2、压饼的晒红茶在保存的时候不能与带有刺激性气味和其他异味的食品与物品存放在同一环境中，不然在保存过程中容易出现串味，会让压饼的晒红茶味道发生改变，也会影响他的保质期。出现湿度过大的时候要及时通风降湿，不然茶叶会吸湿变质，容易出现发霉。
看过对压饼的晒红茶做到详细介绍后，大家能知道这种茶可以存放多久，也能找到它正确的保存方法，这样再有压饼的晒红茶时就能按正确方法去保存，能让自己存放的晒红茶质量特别好。
茶饼详细的制作过程
茶饼制作方法过程：
软化茶叶：大家如果想要自制茶饼的话，只需要购买专业的道具，还有大量的散茶就可以自己制作茶饼了，首先大家将想要制作茶饼的原料，散茶准备好，然后放在蒸笼或者是蒸锅上面，均匀铺开，用中火煮沸，用小火继续软化茶叶，高温软化后的茶叶，装入三角形的纱布袋中，然后收紧袋口，用手揉捻成型。
压制茶叶：在纱布袋中经过揉捻成圆形饼状的茶叶，基本上都可以看到茶饼的轮廓了，均匀在纱布袋中铺开的圆形的茶叶，再用重达60斤左右的石磨放在上面，紧压成型，等待3-5天之后，就可以拿开石磨，基本上茶饼就基本制作完成了。
剥离干燥：轻轻地打开纱布袋，然后将里面的茶叶裕纱布袋剥离开来，将制作完成的圆形的茶饼放置在竹筛或者是晾晒的茶架上面，放置在避免阳光暴晒，选择阴干方式的地方进行低温的干燥，2天之后，就可以将制作的茶饼，存放到密封性好的器具里面，摆放在通风的地方，继续陈化茶饼中的茶味了。
本文《红茶小茶饼的详细制作过程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-220628.html
