用料
红茶水 1壶
牛奶 1-2袋
糖 适量
泡好的红茶变奶茶的做法步骤
步骤 1
红茶水和茶叶一起倒入锅中，小火煮，把茶叶味煮透。茶淡的可以再放点茶叶，不加水！不加水！不加水！
步骤 2
倒入1-2袋牛奶，建议先倒一袋，看浓稠倒第二袋。如果前面茶水很少的就直接两袋吧。 糖适量，
步骤 3
小火煮10分钟左右。会铺盖，记得留缝。
步骤 4
准备好容器和网筛。（茶叶和奶皮过滤）
步骤 5
关火，过筛倒入容器中。凉了就可以喝了
青砖茶煮奶茶做法
青砖茶在茶的分类里属于黑茶，又叫边销茶，是由比较老的茶梗和茶叶经发酵压块而成的。在茶里面属于差品，但是它有消解油腻、促进消化的作用，所以特别适合内蒙古这个地区的饮食习惯（肉食比较多）。
一般青砖茶可以采取大锅熬制，稍微加一点盐。或者加入牛奶、黄油、和炒米熬制奶茶。直接用开水冲泡也可以，不过没有上述两种方法好喝。
滇红做奶茶的做法
1、准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g，先在锅中加入清水烧开，水开之后放入红茶煮制，当闻到浓浓的茶香即可捞出来，只留下茶汤。接着放入少许白糖。
2、搅拌均匀后，把牛奶倒入锅中，根据个人口味来放，喜欢奶味的可以多放，喜欢茶味的可以少放。等待锅中的奶茶再次烧开，闻到奶香味，一杯香甜可口的红茶奶茶就做好了。
3、制作奶茶的红茶首选国外茶叶，比如印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶，其次可以选择国内的滇红、祁红。滇红做奶茶可以取其香，祁红做奶茶可以取其色。
青砖茶煮奶茶的家常做法
奶茶的做法有很多种，以下是一种用青砖茶制作奶茶的方法：
- 材料：青砖茶、纯牛奶、冰糖、水。
- 步骤：
1. 将青砖茶用茶刀撬下一小块，放入茶壶中，加入适量的水，用中火煮沸，然后转小火煮 10 分钟左右，关火焖 5 分钟。
2. 将煮好的茶汤过滤到一个大碗中，加入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化。
3. 将纯牛奶倒入另一个大碗中，用微波炉加热至温热。
4. 将加热好的牛奶倒入茶汤中，搅拌均匀。
5. 将调制好的奶茶倒入茶杯中，即可享用。
需要注意的是，青砖茶的用量和煮茶的时间可以根据个人口味和茶叶的质量进行调整。如果喜欢浓郁的奶茶，可以多加一些茶叶或延长煮茶的时间；如果喜欢清淡的奶茶，可以少加一些茶叶或缩短煮茶的时间。另外，奶茶的甜度也可以根据个人口味进行调整，如果喜欢甜一点的奶茶，可以多加一些冰糖；如果喜欢淡一点的奶茶，可以少加一些冰糖。
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