材料: 干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。 做法:
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
2、桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。
4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。
6、放入干净的玻璃瓶中封存。
7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。 一般我们都不会这么喝的,我们都是喝兰州三炮台的,给你说下三炮台的制作 原料: 春尖茶、冰糖、桂圆、临泽小枣、包核杏、葡萄干、枸杞、山楂。 做法: 把春尖茶、冰糖、桂圆、临泽小枣、包核杏、葡萄干、枸杞、山楂这八样材料泡在一起。
桂圆红枣茶的做法大全
桂圆红枣奶茶的食材和调料:红糖 10G 红枣 3颗 桂圆干 5颗 牛奶 200ML 纯净水 300ML桂圆红枣奶茶的的家常做法:纯净水放锅内烧煮,大约一分钟后加入红糖融化,我用的是块状的土红糖,又称片糖,没有的也可用粉末状红糖。红枣、桂圆干去核放水里泡几分钟。待红糖融化后,把红枣桂圆干挤掉多余水分,放入锅内一起小火熬煮。根据自己的喜好可以煮10-30分钟,待红枣桂圆的香气散发出来即可,我只煮了10分钟也很好喝。茶壶内倒入200ML牛奶,把红枣桂圆水倒入牛奶拌匀。然后就可以喝了。
桂圆红茶的正确做法
— 食材清单 —
主料:
1把
辅料:
红茶5克
— 烹饪步骤 —
1· 桂圆准备好,去核待用!
2· 然后放入壶里加水煮!
3· 煮开就可以啦!试试吧真的太好喝了!
生姜红枣红茶的做法
姜切片,红枣切小块。
400g清水倒入锅中,煮沸后加入红枣、生姜煮一会,煮出味道。
把红枣姜片捞起来,再把红茶叶放下去煮一会,再把茶叶过滤好备用。180g水煮沸加入奶粉搅拌匀即可。
将牛奶倒入姜片红枣红茶中即可,因为我们家红枣煮出来的水挺甜的,所以没有加糖味道也很不错。
黑糖桂圆红枣茶怎么做
准备7-8枚大枣,清水400毫升。先将大枣撕开,让纤维露出来,有利于营养的充分释放,煮得更入味,同时去除枣核。处理好大枣后,放入锅中,加入清水,浸泡至少四个小时,将大枣的味道泡出来,煮出来的滋味也会更浓一些。
然后开大火加热,煮至沸腾后,继续煮五分钟,这样又香又甜的红枣茶便做好了。煮过的红枣肉没有太多味道,可以留着或者捞出丢掉。用红枣注水喝,可以补血养肝,也能够改善睡眠质量。
根据个人的喜好,在煮制过程中,同时可以添加其他一些食材来丰富红枣茶的口感,比如枸杞、红糖,或者是茶叶。将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖,煮至红枣熟软,过滤一遍就好了。
桂圆泡茶的做法
龙眼可以加工成为龙眼干。选择果大肉厚的品种,采下充分成熟的果实,去除病虫果和受伤果。放入95℃的水中烫漂2--3分钟,捞出来沥干水,进行日晒或烘焙。或者不经烫漂直接日晒或烘焙。注意经常翻果,以使各部分均匀干燥。至8成干时,剪去果梗,将果趁热堆积在一起,进行?h果,即回软,使果核内的水分转移到果肉、果皮中,达到内外均匀干燥。然后继续晒或烘,如此反复3--4次,直至锤击种核即粉碎为度。
烘焙宜用无烟的优质木炭,否则果实有烟味导致品质下降。此外,烘焙宜用文火,果粒处的温度以60℃为宜。温度过高会使果肉表面失水过快,迅速干燥结硬,影响内部水分的逸出。更有甚者,会使外壳和果肉表面炭化变黑,严重影响制品的风味品质
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