1、处理材料,生姜洗净切碎,放入榨汁机榨成汁,红枣切碎;
2、熬煮,姜汁和红枣冷水下锅,煮至汤汁粘稠的程度;
3、冷藏,姜枣茶倒罐中放入冰箱冷藏,使用时用热水冲泡即可。
1、处理材料
生姜100克,用清水将表皮的泥土和杂质清洗干净,切成细丝后再剁成细碎状,放入榨汁机中榨成汁。250克红枣洗干净,去核后切成细碎状。姜枣茶最好选用大枣,大枣能起到暖山驱寒的作用,切成细碎才能更好地将里边的营养煮出。
2、熬煮
生姜汁和红枣放入锅中,加入1000毫升冷水,适量红糖放入调味,甜度根据个人喜好调整。大火煮开,煮至沸腾后转为小火慢煮,用锅铲不停搅拌,防止粘锅。煮到锅中汤汁粘稠,看不到水分的程度即可关火。
红枣生姜红糖茶怎么做法
备用食材:红枣8个,生姜1大块,桂圆肉5个,枸杞1小把,红糖1勺,清水适量;
制作过程:第一步,所有食材准备到位,桂圆肉和枸杞准备适量,先放入在清水中浸泡一会,将其泡软,红枣准备出,将其放入温水中搓洗干净;
第二步,然后将红枣对半掰开,去掉核,依次处理好所有的,生姜一块,将其清洗干净后,削去将皮,然后将生姜切成姜丝;
第三步,枸杞和桂圆肉泡好水后便可捞出控水,在锅中添上2碗清水,置于火上开始加热,将姜蓉、桂圆肉、枸杞和红枣肉等全部放入在锅中;
第四步,大火将其煮开后,便可转为小火慢慢煮,差不多8分钟的时间便可,准备一个碗,放入一大勺的红糖,待将红枣茶煮好后便可关火;
第五步,将做好的红枣茶用筛网过滤下,其中的杂质去掉,过滤好的姜枣茶趁热倒入在盛放红糖的碗中,搅拌下使得红糖融化便可。
红糖姜红枣茶的正确做法
红糖枣姜茶的做法,主要是取适量姜片3~5片,然后用开水放容器浸泡,平均浸泡约半小时,然后再放适量红糖进行混合就可以了,最后加一些枣。红糖大枣姜茶的作用主要是有暖胃散寒、温止呕吐、汗解表等作用,还可用于胃寒、脾胃虚寒和风寒等。此外,还可用于治疗女性下腹冷痛、痛经、下焦虚寒等症状。
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