奶茶店大桶茶底的制作方法可以分为以下几个步骤：
准备茶叶：选择适合制作奶茶的茶叶，如红茶、绿茶、乌龙茶等，根据自己的口味和需求选择不同的茶叶。
泡茶：将准备好的茶叶放入茶壶中，加入适量的热水，根据茶叶种类和泡茶时间的要求进行泡茶。一般来说，红茶需要泡3-5分钟，绿茶需要泡1-2分钟，乌龙茶需要泡2-3分钟。
加糖：将泡好的茶倒入大桶中，根据自己的口味加入适量的糖，搅拌均匀。
加奶精：根据自己的口味和需求加入适量的奶精，搅拌均匀。
加水：将适量的水加入大桶中，搅拌均匀。
调味：根据自己的口味和需求加入适量的其他调味料，如芋圆、珍珠、布丁等。
冷藏：将调制好的大桶茶底放入冰箱冷藏，等待使用。
需要注意的是，制作大桶茶底时要注意卫生和食品安全，保持工作区域的清洁和整洁，使用干净的器具和材料。另外，制作大桶茶底的配方和比例可以根据自己的口味和需求进行调整。
红茶茶叶自制奶茶全过程
红茶茶包奶茶的自制方法如下：
所需材料：
- 红茶茶包2个
- 热水250毫升
- 牛奶100毫升
- 糖适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1.将红茶茶包放入杯中。
2.将热水倒入杯中，浸泡红茶茶包，浸泡时间为3-5分钟。
3.用勺子搅拌茶叶，使茶叶充分释放出香味和色素。
4.将牛奶倒入杯中，搅拌均匀。
5.根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀即可。
温馨提示：
1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。
2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶，也可以选择豆奶、椰奶等替代品。
3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整，也可以选择不加糖或使用代糖。
红茶茶底制作的奶茶怎么样
那不就是珍珠奶茶去掉珍珠的味道
奶茶不要茶叶的制作方法
材料准备：
黑糖珍珠
淡奶油
炼乳
水
冰块
其中，黑糖珍珠是珍珠奶茶的重要组成部分，而淡奶油和炼乳则可以代替纯牛奶，制作出奶茶的口感。
制作黑糖珍珠
首先，我们需要制作黑糖珍珠。将黑糖珍珠放入锅中，加入足够的水，煮至珍珠浮起来，再转小火，继续煮10分钟。然后，将珍珠捞出，放入冷水中浸泡5分钟，再放入黑糖水中浸泡10分钟，最后再捞出备用。
制作奶茶
接下来，我们开始制作珍珠奶茶。将淡奶油和炼乳放入搅拌机中，搅拌至均匀。然后，将珍珠放入杯中，加入适量的冰块和搅拌好的淡奶油炼乳混合液，最后加入适量的水，搅拌均匀即可。
调口味
除了黑糖珍珠奶茶外，我们还可以尝试其他口味的珍珠奶茶。比如，草莓珍珠奶茶、巧克力珍珠奶茶等等，只需要将不同口味的果汁或巧克力粉加入淡奶油炼乳混合液中，搅拌均匀后制作即可。
在不使用茶叶和纯牛奶的情况下，我们可以通过使用黑糖珍珠、淡奶油和炼乳等材料，制作出美味的珍珠奶茶。同时，我们还可以根据自己的口味偏好，尝试不同口味的珍珠奶茶。
珍珠奶茶不仅口感浓郁，还具有一定的营养价值，适量饮用也有益于健康。希望大家可以尝试制作珍珠奶茶，享受美味的同时也关注自己的健康。
做奶茶的红茶配方
1.奶茶三兄弟，在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、冰块200g搅拌均匀倒入出品杯中即可。
2.鲜芋青稞牛奶，在出品杯加入芋泥40g、青稞50g、果糖30g、冰块200g，牛奶满杯，搅拌均匀即可。
3.一颗柠檬霸，一整颗柠檬切片，但不要切断，放入出品中;出品杯中加入柠檬汁30g、果糖120g、冰块满杯，补满毛尖苿莉茶汤即可。
红茶粉制作奶茶过程
红茶粉末做奶茶的方法如下：
首先，准备材料：红茶粉、全脂牛奶、奶茶粉、糖或糖浆。你也可以选择红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。
然后，将红茶粉放入杯中，加入100mL开水搅拌。也可以将500毫升清水煮滚，加入20克红糖煮化，再加入5克爱玉粉煮沸腾后熄火，倒入容器内放凉凝固，切成小碎条备用。
接着，加入全脂牛奶，搅拌均匀，可以加冰的或者热的牛奶。也可以将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶。
然后，根据个人口味加入适量的糖或糖浆，搅拌均匀即可。你也可以加入袋泡红茶1包，然后将奶茶倒入杯中，再加入砂糖充分调匀即可。
最后，可以按照个人口味调整茶和奶的比例，喜欢茶味重就多放茶，喜欢奶味重就多加伴侣。也可以加入速溶咖啡粉10克，然后将奶茶倒入杯中，再加入速溶咖啡粉充分调匀即可。
自己做的奶茶更加健康，可以根据个人口味调整材料比例。
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