红茶奶油是一种非常美味的饮品,制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法:
材料:
- 2 茶包红茶
- 1 杯热水
- 2 杯牛奶(全脂或半脂都可以)
- 3 汤匙白糖
- 1 杯鲜奶油
- 适量的冰块
步骤:
1. 在一个茶壶或者大杯中,将红茶包放入热水中浸泡约5分钟,使茶叶充分释放香气和颜色。
2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。
3. 将锅置于中小火上加热,不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解,同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。
4. 关火后,让红茶奶液冷却至室温。
5. 当红茶奶液冷却到室温后,将其过滤掉茶叶渣,然后将其放入冰箱冷藏至少1小时,以确保红茶完全冷却。
6. 将鲜奶油倒入一个大碗中,并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。
7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液,倒入装有冰块的杯子中。
8. 最后,在杯中倒入打发好的鲜奶油,轻轻搅拌均匀即可。
红茶奶油哪种做法好吃
食材:红茶茶叶15克,纯净水1瓶,淡奶油50克,纯牛奶50克,芝士奶盖粉20克,糖5克,糖珠适量,冰块适量
方法:
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶,就是用热水冲泡一下,大约15秒,然后把红茶茶叶装入冷萃机里,进行萃取,大约10分钟,红茶就冷萃完成了,
2. 取出冰冻好的冰块,放到倒了红茶的杯子里,
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发,再加入牛奶搅拌均匀,奶盖就做好了,用勺子取适量的奶盖放到冰块上,
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
红茶冰牛奶做法步骤
一;香浓奶茶
三种材料:红茶、方糖(如果没有,可以用糖代替,味道稍差)、鲜奶
方法:
1.泡茶。将开水放入红茶包中(您可以将红茶包在开水中上下移动几次,让茶的味道完全出来)
2.加入牛奶。比例:三分之二的茶,三分之一的奶
3.加入糖。可以多放几块,吃起来味道更甜。
红茶和牛奶怎么做奶茶 推荐两种奶茶的做法
注意:
1.自己调节茶的浓度。如果它很淡,味道就不好。如果它很浓,你可能不喜欢。根据你的爱好来。
2.如果你愿意不怕麻烦地煮珍珠,在加入珍珠后,更有外卖奶茶的感觉。但是没有珍珠也可以。
总结:三分之二茶加三分之一奶,多放糖。
二;牛奶为主要原料,一盒适量红茶。
方法/步骤
1.我们必须做好准备。红茶一小捏,白糖一勺,牛奶一盒。如果你不喜欢味道重的牛奶,你可以少放一些。首先,我们将适量的水倒入小牛奶壶中煮沸,大约三分之一的小壶就足够了。
2.水烧开后,我们把红茶放进去煮一会儿。然后取出红茶或使用过滤器。
3.然后我们加一点糖,喜欢甜味的人可以加更多。。
4.这时,把牛奶倒进锅里,如果你愿意,可以放更多的牛奶。根据个人喜好。
5.然后我们等待壶里的奶茶煮沸,然后我们可以闻到奶茶的香味。
牛奶柠檬制作奶油方法
柠檬奶油是一款清新、口感柔软的甜点,以下是其具体制作步骤:
所需材料:
1、柠檬皮(只要表面黄色部分)10克
2、柠檬汁20克
3、淡奶油50克
4、低筋面粉20克
5、蛋黄2个
6、白糖80克
7、牛奶100克
8、黄油60克
制作步骤:
1、将黄油切成小块,放入碗中。将低筋面粉筛入,用手搓揉,大致混合均匀备用。
2、将蛋黄打入一个大碗,加入白糖,用搅拌器低速打蛋器(手动或电动)将两者混合,打至蛋液变成柠黄色。
3、继续将牛奶慢慢倒入蛋黄液中,同时用搅拌器搅拌均匀。将柠檬汁和柠檬皮香精倒入混合液中,再次搅拌均匀。
4、将混合好的低筋面粉和黄油粉末和混合液一起倒入锅中,用中火将混合物搅拌加热,煮至混合物变浓稠后立即离火。混合物冷却后,放入一个裱花袋中备用。
5、将淡奶油倒入大碗中,用搅拌器将淡奶油打至硬性发泡后,再将之前准备好的混合物(步骤4)挤入裱花袋中,均匀的分配在淡奶油上面。用搅拌器将混合物和淡奶油搅拌均匀。
6、将搅拌好的混合物盛入奶油袋中,袋口封紧,在冰箱中冷藏1~2小时,即可食用。
提示:
1、柠檬奶油口感柔软,适合口感清爽的甜点爱好者。
2、制作柠檬奶油要注意火候,不要加热时间过长,以免煮干混合物,影响口感。
牛奶柠檬奶油可以做什么
材料:
优质柠檬黄油200克,稠奶油240毫升,大蛋清2个,盐少许,配菜:,柠檬皮丝少许、杏仁饼干4—8片
做法:
1.柠檬黄油舀入大碗。奶油打发至起尖不塌为佳,然后轻轻拌入柠檬黄油中。
2.蛋清中加一撮盐,打发至起尖不塌,然后也小心地拌入柠檬黄油中。
3.柠檬黄油舀入4个碟子中,放入冰箱冷藏。冷藏时间越长越好。
4.撒上柠檬皮丝,配脆饼上桌。
茉莉奶白奶油做法
奶锅中加入淡奶油加茉莉花干小火煮沸,关火,盖上锅盖焖半小时到两小时。
步骤 2
焖好后将茉莉奶油过筛,按压茉莉花,把花干筛掉
步骤 3
补充配方外的30-50g淡奶油进茉莉奶油里,重新加热至冒小泡状态,关火,稍稍晃动奶锅降温一下下
步骤 4
将茉莉奶油冲入白巧克力中,焖5分钟(考虑到法芙娜等一些比较大块的巧克力不太容易化开,所以冲入奶油之前可以先掰碎,如果要做乘倍数以上配方则一定要焖制),用刮刀轻轻搅拌到完全融合的状态
步骤 5
再过筛一次,静置至稍稍冷却封上保鲜膜冷藏5小时或过夜。用的时候可以尝尝味道加入少许白砂糖,打发至需要的状态。
步骤 6
无论是运用在纸杯蛋糕奶油蛋糕,还是搭配泡芙和芝士蛋糕都是非常好的选择。
步骤 7
百香果重芝士搭配,微酸厚重的芝士搭配顺滑的茉莉香缇,平衡了重芝士固有的厚重甜腻。
步骤 8
百香果戚风纸杯搭配。轻盈微酸口感和奶油一直都是很棒的组合。
步骤 9
还有封面上的黑芝麻卡仕达泡芙搭配。
在卡仕达的牛奶部分加入少许黑芝麻粉(但不能多,太多了就直接掩盖掉茉莉奶油的味道了),做成黑芝麻卡仕达。搭配茉莉奶油。第一次尝试把两个中国风的元素结合在泡芙上面,味道却非常惊喜。
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