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红茶奶油做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 13:10 点击53次

用小锅(越小越好)放入淡奶油100克煮至沸腾关火,放入茶包焖10~15分钟。取出茶包,再把淡奶油煮开,再放入茶包,再焖10~15分钟。(为了味浓,我真的是拼了>_

步骤 2

取出茶包,将步骤一中煮过的淡奶油加入剩下的400克淡奶油放大锅里煮开(不要太开,大概80度左右的样子);再次放入红茶包,加盖焖;冷却后放入冰箱冷藏一夜。(放入冰箱前用刮刀压一压茶包,让淡奶更入味)

步骤 3

冷藏好的红茶淡奶油取出茶包,把茶包中奶油挤出来,可以适当放入一些茶粉。

白桃茉莉奶油做法

白桃奶油是一种口味奶油,通常用于糕点、甜点和饮品的装饰。它是由白桃果汁或白桃粉末与奶油混合而成的。白桃奶油具有浓郁的白桃香味和柔滑的质地,可以为食物增添独特的口感和味道。它常用于制作蛋糕、杯子蛋糕、曲奇饼干、冰淇淋、奶昔等甜品,也可以作为面包的涂抹物。白桃奶油的制作方法可以根据个人喜好和食谱进行调整,一般会加入适量的糖粉和香草精等调味料,以增强口感和味道。

茉莉奶油的正宗做法

奶锅中加入淡奶油加茉莉花干小火煮沸,关火,盖上锅盖焖半小时到两小时。

步骤 2

焖好后将茉莉奶油过筛,按压茉莉花,把花干筛掉

步骤 3

补充配方外的30-50g淡奶油进茉莉奶油里,重新加热至冒小泡状态,关火,稍稍晃动奶锅降温一下下

步骤 4

将茉莉奶油冲入白巧克力中,焖5分钟(考虑到法芙娜等一些比较大块的巧克力不太容易化开,所以冲入奶油之前可以先掰碎,如果要做乘倍数以上配方则一定要焖制),用刮刀轻轻搅拌到完全融合的状态

步骤 5

再过筛一次,静置至稍稍冷却封上保鲜膜冷藏5小时或过夜。用的时候可以尝尝味道加入少许白砂糖,打发至需要的状态。

步骤 6

无论是运用在纸杯蛋糕奶油蛋糕,还是搭配泡芙和芝士蛋糕都是非常好的选择。

步骤 7

百香果重芝士搭配,微酸厚重的芝士搭配顺滑的茉莉香缇,平衡了重芝士固有的厚重甜腻。

步骤 8

百香果戚风纸杯搭配。轻盈微酸口感和奶油一直都是很棒的组合。

步骤 9

还有封面上的黑芝麻卡仕达泡芙搭配。

在卡仕达的牛奶部分加入少许黑芝麻粉(但不能多,太多了就直接掩盖掉茉莉奶油的味道了),做成黑芝麻卡仕达。搭配茉莉奶油。第一次尝试把两个中国风的元素结合在泡芙上面,味道却非常惊喜。

自制茉莉红茶的做法

茉莉红茶第一步:准备▼往烧水壶里倒入纯净水,静候水开,水开后注水入盖碗,再倒入公道杯,然后依次倒入需要用的茶杯,这步的作用是温杯,让茶更好的与盖碗接触。

第二步:泡茶▼等烧开的水温稍微降低,80℃-90℃之间,将准备好的3g-5g的茶投入150ml的盖碗中,注水,别漫过盖碗沿,以免使用盖碗时烫手,1-2秒出汤,然后将这遍的茶汤倒掉,这遍既是醒茶也是洗茶,再次注水,静候3-5秒出汤,将公道杯里的茶依次倒入茶杯中。

此后出汤可适当延长静候的时间,茉莉红茶通常能泡3-5泡。

茉莉奶白奶油配方做法

奶绿制作方法如下

一、材料绿茶3克、牛奶250ml、水50ml。

二、做法1. 煮开水,放入茶叶煮至偏棕黄色。

2. 加入牛奶,再煮3至5分钟(如果是第2第3次了加长时间)3. 冷却至室温。

4. 过滤即可。三、注意事项1:奶千万不要放的比茶多。

 2:一定要用全脂牛奶。

 3:不想过滤可以用茶包或用沙布把茶包起来。

 4:用茶包的减少煮的时间,因为茶包中是茶粉,且个人认为茶包是纸做的不安全。

 5:用沙布包的加长煮的时间因为茶叶在沙布不可以很快的煮好。

 6:一般茶叶可以煮2至3次,之后就不好喝了。

 7:用香草糖的最后放。

 8:做完了请在24小时内喝完,不喝时请放冰箱。

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