绿奶茶可以不用红茶做,可以用绿茶作为基础茶底。首先将绿茶用70度左右的温水冲泡,待茶汤冷却后加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀即可。如果喜欢口感更加丰富浓郁,可以在牛奶中加入淡奶油或者椰浆等调味品。
可以根据个人口味混合不同的调味品,并可以加入珍珠、椰果等配料,制作出口感细腻、香甜可口的绿奶茶。
用椰果做奶茶简单不要红茶
蜜雪冰城椰果奶茶是一款非常受欢迎的饮品,下面是一种常见的制作方法和配方:
材料:
椰果:适量
红茶包:2包
牛奶:适量
糖浆:适量
冰块:适量
步骤:
准备红茶:将红茶包放入一杯热水中,浸泡5-10分钟,使茶水充分出色。
冷却红茶:将泡好的红茶放入冰箱冷却,或者加入适量的冰块快速冷却。
准备椰果:将椰果用清水冲洗干净,沥干水分备用。
调制奶茶:将冷却好的红茶倒入一个大杯子中,加入适量的牛奶和糖浆,根据个人口味调整甜度。
搅拌均匀:用搅拌棒或勺子搅拌奶茶,使红茶、牛奶和糖浆充分混合。
加入椰果和冰块:将椰果倒入奶茶中,再加入适量的冰块,搅拌均匀。
上桌享用:将调制好的椰果奶茶倒入杯子中,可以加入吸管,可以根据个人喜好再加入一些椰果作为装饰。
配方:
红茶包:2包
牛奶:适量
糖浆:适量
椰果:适量
冰块:适量
注意事项:
可以根据个人口味调整牛奶和糖浆的用量,增加或减少甜度。
如果喜欢更浓郁的奶茶口味,可以增加红茶包的用量。
椰果可以根据个人喜好选择大小和数量。
如果喜欢更凉爽的口感,可以加入更多的冰块。
可以根据个人喜好加入其他配料,如珍珠、布丁等
椰果奶茶的正宗做法
1、在15g的烘培量勺,加入椰果酱一勺。
2、加入普通原味奶茶450ml左右,一杯普通椰果奶茶就做好了,冰镇后可做冰饮(普通原味奶茶做法请看我的菜谱原味奶茶)。以下的步骤是加冰类奶茶,加冰椰果奶茶的做法。
3、加冰椰果奶茶做法。加入红茶水200ml。(红茶水做法请看我发的菜谱奶茶配料的红茶水)。
4、量杯,量全脂纯牛奶50毫升(这是我以前开店的原配方用量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)加入红茶水中。
5、用烘培量勺的1g勺,加入三勺的炼乳。
6、加入植脂末30克。(这是我以前开店的原配方用量。植脂末可用烘培量勺,15克量勺,加入两勺多点的量,多以这种方法。也可用精克称称量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)。
7、量杯,量果糖20毫升,加入之前的红茶混合配料中。可根据口味,增减用量。
8、加冰奶茶做法,配料中就不用加清水,直接进行煮制步骤,最后以冰块体积代替清水体积。加入煮锅中,中小火边搅拌边煮一分钟左右。
9、煮至原料化开。
10、煮化开的奶茶,加入调和原料的杯中,化开容量杯壁上的原料。
11、再次倒入煮锅中,用中大火煮一分钟左右,煮至奶茶微微沸即可。放置一分钟左右,用风扇稍微吹凉。不然加入冰块会失温很快,达不到凉饮效果。
12、15g烘培量勺,加入椰果酱,一勺。
13、再在460ml的杯之中,加入与做原味奶茶加的清水量的等体积量的冰块。大概是杯子的二分之一到三分之二之间位置。
14、倒入煮好吹凉的没放清水的奶茶,一杯加冰椰果奶茶就做好了。
椰果奶茶家庭版做法
要做好吃的椰果奶茶,首先需要准备新鲜的椰果和奶茶材料。将椰果剥壳,切成小块备用。接下来,煮一锅水,加入适量的椰糖,搅拌至溶解。然后将椰果放入糖水中,煮熟后捞出备用。再准备一杯热的奶茶,可以选择红茶或绿茶,加入适量的糖和牛奶搅拌均匀。最后,在奶茶中加入煮好的椰果,搅拌均匀即可享用美味的椰果奶茶。
椰果奶茶最普通的做法
椰果奶茶是一款简单且美味的饮品。下面是一份简单的椰果奶茶制作方法:
所需材料:
1. 椰果 - 1杯(椰果可以购买现成的,也可以自制,自制方法请参考其他食谱)
2. 红茶 - 1包(根据个人口味,可以选择不同的红茶品种,如阿萨姆、锡兰等)
3. 牛奶 - 1杯
4. 糖 - 1/2杯
制作步骤:
1. 准备好材料。将椰果撕成小块,将红茶包放入一个小锅中,加入足够的水,将水烧开。
2. 当水烧开后,将火调至中小火,继续煮5-7分钟,让茶叶充分释放出香味。煮好后,将茶叶捞出,将茶水倒入一个大杯子中。
3. 在茶水中加入糖,搅拌至糖溶解。
4. 将牛奶倒入锅中,加热至微热,但不要煮沸。
5. 将热牛奶倒入装有茶叶和糖的杯子中,搅拌均匀,让茶叶和糖充分融入牛奶中。
6. 最后,将椰果倒入奶茶中,搅拌均匀。
现在,一份美味的椰果奶茶就做好了!你可以根据个人口味,在制作过程中调整茶包、糖和牛奶的用量。如果你喜欢更加浓郁的口感,可以增加茶包和糖的用量,如果你喜欢更加清淡的口感,可以减少茶包和糖的用量。
请注意,这款椰果奶茶可能会因个人口味而异。你可以尝试不同的茶叶品种和糖的用量,以找到最适合你的口味。
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