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揭秘统一奶茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:59 点击78次

这款品牌的奶茶并没有再来一瓶的优惠活动 ,这是因为其公司里面没有这种优惠活动 回馈客户 ,一般来说这种奶茶在市面上它的销售量非常好 ,而且他比现在奶茶店的奶茶味道更加好喝 ,他的销售量非常高 ,所以公司不会推荐开盖再来一瓶的优惠活动 ,只有其他的品牌才有

统一奶茶做法和配方

一、珍珠奶茶技术配方:

A、原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠;茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等1O余种口感;奶粗精;茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。

B、工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。

1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。

1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。1/4. 味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜(风味更佳)中保存。

1/5.制作适量冰块。在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!

注:好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶,奶精与红茶的搭配非常重要,一杯完美的奶茶必须茶味、奶味均衡,茶中有奶,奶中有茶,茶味不压过奶味,奶味也不压过茶味。

二、其他奶茶的制作方法:

1、香蕉奶茶

做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

注意:沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍 就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

2、暖姜奶茶

做法:将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后, 加入与清水同量的牛奶并加温;倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

3、玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

做法: 用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

三、果汁、沙冰的系列:

浓缩果汁好坏的判断方法:

①看成色,浓缩果汁的颜色不能太浓也不能太淡,太浓给人的感觉像是喝色素,太淡又不能引起人的食欲,最佳色度为接近天然水

统一奶茶怎么做

       对于多段色统一染奶茶色的配方,可以考虑以下方案:

       1. 褪色:首先需要将头发褪色至8.5度左右,可以使用漂粉或者褪色膏。

       2. 打底:在褪色后,使用9/11+7/77+8/43+6%的双氧奶,按照50:50:10的比例混合,涂抹在发根和发中部分,等待20-30分钟。

       3. 涂抹奶茶色配方:使用8/11+7/75或者8/11+7/77+7/43的奶茶色配方,按照相同的比例混合,然后涂抹在发尾部分,等待10-15分钟。

       4. 涂抹发根:在涂抹发尾后,将剩余的奶茶色配方涂抹在发根部分,等待10-15分钟。

       5. 冲洗:最后用温水冲洗干净,涂抹护发素或者发膜,等待10-15分钟,让头发充分吸收营养。

       需要注意的是,以上配方仅供参考,具体配方还需要根据不同情况调整。在操作时要注意安全,避免过度加热或者使用过于刺激的化学物质。

用统一奶茶做饮品

统一饮料产品分为:茶:冰系列、绿茶、植觉、小茗同学 果汁:多果汁、海之言、统一饮养四季、如饮 综饮:统一阿萨姆奶茶、小野 、冰红茶、冰糖雪梨、鲜橙多、芒果多、葡萄多、苹果多、菠萝多、荔枝多、水晶葡萄、番石榴、雅哈咖啡、弗雷奶茶、麦香奶茶、麦香红茶、雅哈美式咖啡。

广式奶茶做法

关于这个问题,广东早餐有很多种,以下是几种常见的家庭做法:

1. 港式薄饼

材料:面粉、鸡蛋、水、盐、油

做法:

1)将面粉、鸡蛋、水和少量盐混合成面糊。

2)热锅,加入适量油,倒入面糊,用小火煎至两面金黄即可。

2. 港式奶茶

材料:红茶、牛奶、糖

做法:

1)将红茶冲泡好。

2)将牛奶加热至温热,加入糖搅拌均匀。

3)将糖牛奶倒入红茶中,搅拌均匀即可。

3. 广式肠粉

材料:米浆、油、肉馅、虾皮、葱花、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉

做法:

1)将油倒入平底锅中,加入肉馅、虾皮、葱花炒熟。

2)将米浆倒入蒸锅中,蒸熟后取出。

3)将米浆放在切好的肉馅上,卷成肠粉。

4)将肠粉放在蒸锅中蒸熟。

5)调制酱汁:将生抽、老抽、盐、糖混合,加水淀粉勾芡。

6)将肠粉放在碗中,淋上酱汁即可。

奶茶冰红茶怎么做

一、红茶水制作配比:

1.选用伯爵红茶30g,青牌红茶120g(记住比例是1:4)。

2.泡制红茶叶要用冰水(冰水=80%的冰+20%的水)和热水两种(两者的比例是1:1),茶与水的比例是1:50(如果要做的是热饮,那么就全部用热水)

3.先将水烧开,用3750g的水泡制150g的红茶,时间为2-3分钟(煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间),然后用3750g冰水放入保温桶备用,把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用(记住这个比例,自己喝的话,可以相应的减量即可)

二、绿茶水的制作方配比:

1.选用150g青牌绿茶叶,用88℃的热水(3750g)泡制2-3分钟,再将等量的冰水倒入保温桶里备用。

2.最后将泡好的绿茶,过滤出来,倒进冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用。

三、冰绿茶

绿茶水220g、果糖25g、加冰块摇匀即可。

四、冰红茶

红茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰块摇匀即可。

五、极品红茶:

红茶水220g、果糖20g、焦糖3g、加冰块摇匀。

六、极品绿茶:

绿茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰摇匀。

七、百香红茶

红茶水220g、15g果汁(百香果、芒果、草莓、苹果汁)、柠檬2g、果糖10g、冰块八分满摇匀即可。

八、原味奶茶

红茶水220g、奶精30g、果糖30g、柠檬2g,加冰摇匀。

九、三道奶茶

红茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。

十、茉香奶茶

绿茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。

十一、皇家奶茶

立顿红茶2包、奶精30g、果糖30g、冰块八分满。

1.用200g热水冲泡红茶水两包

2.用少量热水冲泡奶精,再加入2块冰加速冷却

3.将果糖倒入玻璃杯中,冰块填充八分满,倒入奶水后,在慢慢倒入红茶水即可。

十二、港式红绿茶系列

用220g热水泡制1包红茶包,等到茶充分入味以后倒入被子里,加入25g果糖、调匀即可。

十三、果味珍珠奶茶

将220g红茶水、35g奶精、20g果糖、15g果汁(或果粉2勺)、加冰块摇匀,加入适量珍珠即可。

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