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抹茶青团做法步骤

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:25 点击86次

所有粉类混合,热水和面团,适当调整水量,面团不干不湿,揉光滑。

步骤 2

分成30g左右的小团。

步骤 3

揉圆,窝成小碗状,包馅。

步骤 4

边转边用虎口收紧封口。

步骤 5

封口朝下放。

步骤 6

包好的青团。

步骤 7

盘里抹油,沸水上锅蒸8分钟。

步骤 8

蒸好后趁热包保鲜膜,防止表皮变干。热食冷食各有风味。

红茶奶酥详细做法

1. 制作完成后,将酸奶味奶酥放至室温下稍稍冷却,让其变得酥脆。

2. 您可以将酸奶味奶酥直接食用,口感酥脆,酸甜可口。

3. 您还可以将酸奶味奶酥搭配饮品食用,如咖啡、红茶或牛奶等,增加口感层次。

4. 酸奶味奶酥还可以作为零食,与家人朋友分享,或在工作间隙时食用。

5. 如果您喜欢口感更丰富的酸奶味奶酥,可以在制作过程中加入果仁、果干等食材,增加口感和营养价值。

6. 在食用酸奶味奶酥时,注意控制摄入量,以免过量摄入糖分和油脂。

总之,酸奶味奶酥是一种美味可口的零食,可以多种方式食用,适合休闲时光或与亲朋好友分享。希望您喜欢这道美食!

红茶奶酥的做法教程

步骤 1

面团:手揉面团揉出膜发酵1小时20分,发至2倍大...

步骤 2

红茶奶酥馅:黄油软化➕糖粉用刮刀抹匀,分次加蛋液和匀,加入奶粉、红茶粉抹匀...

步骤 3

将发好的面团移至硅胶垫上松弛20分钟,擀成40×35的长方形抹上红茶奶酥馅卷起,再切开卷起,放入450克的吐司盒里进行二发...

步骤 4

发至模具8分

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