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奶茶抹茶蛋糕的配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:10 点击61次

1. 鸡蛋:作为主要原料,用于制作蛋糕糊。

2. 细砂糖:用于蛋糕糊的甜味调整。

3. 玉米油:用于蛋糕糊的油脂来源。

4. 牛奶:用于蛋糕糊的液体来源。

5. 温水:用于打散抹茶粉。

6. 低粉:用于制作蛋糕糊的基础粉料。

7. 抹茶粉:用于为蛋糕糊增添抹茶香气和绿色色泽。

8. 白醋:用于蛋清的打发。

9. 淡奶油:用于蛋糕卷的填充馅料。

具体的食材明细和用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。

蒙古奶茶花样做法

.砖茶切30克,砖茶属于红茶

2.锅中放入砖茶,加入1000ml水,煮开

3.将茶叶滤走,只取茶水用

4.两盒牛奶,也可以把牛奶换做奶粉

5.将牛奶倒入茶水中煮开

6.蒙古族的奶茶少不了酥油,取少许酥油放进锅内煮开

7.煮开撇去浮沫

8.一锅香喷喷的蒙古奶茶就做好了,可以依照个人口味加入适量盐调味蒙古奶茶做法小贴士

蒙古奶茶的简介

备好食材

豆浆机里倒入牛奶

倒入清水

普洱茶装到茶篮里,盖好茶篮盖,避开壶嘴挂到豆浆机内壁上

和好盖子,选择奶茶程序

15分钟左右滴滴声响起,奶茶制作完成

加入盐,盐融化即可饮用

8

浓浓的奶香夹带着普洱的茶香,带点刚刚好的咸味,立刻挑起味蕾,非常好喝。

碳烤乌龙奶茶做法

盖碗和紫砂壶冲出来味道都很好

碳烧做法

乌龙茶500ml 荔枝味qq糖2袋(140克)白糖1茶匙(5克)

做法

1)将乌龙茶倒入锅中,马上放入qq糖,用中火边加热边搅拌,直到果冻全部融化的茶汤里关火。中途不要停止,否则果冻会黏在锅底。

2)待茶汤冷却2分钟,用勺子盛入容器中。用纸巾吸去表面的个别小气泡,自然冷却后,放入冰箱冷藏4小时后即可食用。

奶茶蛋糕正宗做法

如下:咸奶茶奶皮子蛋糕的做法如下:

材料:

- 咸奶茶粉:2茶匙

- 鸡蛋:3个

- 细砂糖:100克

- 低筋面粉:100克

- 牛奶:50毫升

- 植物油:50毫升

- 咸奶茶奶油:适量

步骤:

1. 将鸡蛋分为蛋白和蛋黄,分别放入两个干净的容器中。

2. 在蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全融化。

3. 在蛋黄糖液中加入咸奶茶粉,搅拌均匀。

4. 将低筋面粉过筛后,加入蛋黄糖液中,搅拌均匀。

5. 在另一个容器中,将蛋白打发至硬性发泡的状态。

6. 将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糖液中,轻轻翻拌均匀。

7. 将牛奶和植物油加入蛋黄糖液中,搅拌均匀。

8. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平表面。

9. 将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约25-30分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色并插入牙签后取出没有粘糊糊的面糊。

10. 将烤好的蛋糕冷却至室温。

11. 在蛋糕上涂抹适量的咸奶茶奶油,可以根据个人口味调整奶油的甜度。

12. 切块后即可享用。

希望这个做法对您有帮助!祝您成功制作出美味的咸奶茶奶皮子蛋糕!

红茶奶油奶茶做法

1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

3.在奶锅中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖

4.不停用勺子搅拌,直到白砂糖化成焦糖糖浆

5.加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结。但是没有关系,继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深了

6.加入红茶,继续加热。使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深

7.一直保持小火,直到开始沸腾的时候关火,盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶,就可享用

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