1. 鸡蛋:作为主要原料,用于制作蛋糕糊。
2. 细砂糖:用于蛋糕糊的甜味调整。
3. 玉米油:用于蛋糕糊的油脂来源。
4. 牛奶:用于蛋糕糊的液体来源。
5. 温水:用于打散抹茶粉。
6. 低粉:用于制作蛋糕糊的基础粉料。
7. 抹茶粉:用于为蛋糕糊增添抹茶香气和绿色色泽。
8. 白醋:用于蛋清的打发。
9. 淡奶油:用于蛋糕卷的填充馅料。
具体的食材明细和用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。
蒙古奶茶花样做法
.砖茶切30克,砖茶属于红茶
2.锅中放入砖茶,加入1000ml水,煮开
3.将茶叶滤走,只取茶水用
4.两盒牛奶,也可以把牛奶换做奶粉
5.将牛奶倒入茶水中煮开
6.蒙古族的奶茶少不了酥油,取少许酥油放进锅内煮开
7.煮开撇去浮沫
8.一锅香喷喷的蒙古奶茶就做好了,可以依照个人口味加入适量盐调味蒙古奶茶做法小贴士
蒙古奶茶的简介
备好食材
豆浆机里倒入牛奶
倒入清水
普洱茶装到茶篮里,盖好茶篮盖,避开壶嘴挂到豆浆机内壁上
和好盖子,选择奶茶程序
15分钟左右滴滴声响起,奶茶制作完成
加入盐,盐融化即可饮用
8
浓浓的奶香夹带着普洱的茶香,带点刚刚好的咸味,立刻挑起味蕾,非常好喝。
碳烤乌龙奶茶做法
盖碗和紫砂壶冲出来味道都很好
碳烧做法
乌龙茶500ml 荔枝味qq糖2袋(140克)白糖1茶匙(5克)
做法
1)将乌龙茶倒入锅中,马上放入qq糖,用中火边加热边搅拌,直到果冻全部融化的茶汤里关火。中途不要停止,否则果冻会黏在锅底。
2)待茶汤冷却2分钟,用勺子盛入容器中。用纸巾吸去表面的个别小气泡,自然冷却后,放入冰箱冷藏4小时后即可食用。
奶茶蛋糕正宗做法
如下:咸奶茶奶皮子蛋糕的做法如下:
材料:
- 咸奶茶粉:2茶匙
- 鸡蛋:3个
- 细砂糖:100克
- 低筋面粉:100克
- 牛奶:50毫升
- 植物油:50毫升
- 咸奶茶奶油:适量
步骤:
1. 将鸡蛋分为蛋白和蛋黄,分别放入两个干净的容器中。
2. 在蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全融化。
3. 在蛋黄糖液中加入咸奶茶粉,搅拌均匀。
4. 将低筋面粉过筛后,加入蛋黄糖液中,搅拌均匀。
5. 在另一个容器中,将蛋白打发至硬性发泡的状态。
6. 将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糖液中,轻轻翻拌均匀。
7. 将牛奶和植物油加入蛋黄糖液中,搅拌均匀。
8. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平表面。
9. 将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约25-30分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色并插入牙签后取出没有粘糊糊的面糊。
10. 将烤好的蛋糕冷却至室温。
11. 在蛋糕上涂抹适量的咸奶茶奶油,可以根据个人口味调整奶油的甜度。
12. 切块后即可享用。
希望这个做法对您有帮助!祝您成功制作出美味的咸奶茶奶皮子蛋糕!
红茶奶油奶茶做法
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
3.在奶锅中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖
4.不停用勺子搅拌,直到白砂糖化成焦糖糖浆
5.加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结。但是没有关系,继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深了
6.加入红茶,继续加热。使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深
7.一直保持小火,直到开始沸腾的时候关火,盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶,就可享用
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