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牛排店红茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:21 点击98次

立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冰镇以后就是正宗的冰红茶。

牛排店的牛排做法

主料:牛排100g,西兰花10g,鸡蛋1个,圣女果1个;

辅料:黄油6g,黑胡椒酱4g,盐1g

做法:

1、锅里倒黄油;

2、黄油煎至融化后,加入自然解冻的牛排;

3、煎到2面都成熟之后,加上黑胡椒酱;

4、西兰花用开水焯熟,牛排出锅之后,洒上一点点盐;

5、在锅里煎鸡蛋,洒一点点盐;

6、最后就可以起锅摆盘了。

牛排店里的红茶怎么做的

立顿的红茶都是红茶沫,和芽尖类的红茶比肯定差多了.那些牛排店的红茶大多红红碎茶,价格低廉,品质也不怎么样,可以考虑喝点正山小种红茶,一斤两三百元,一次三五克可以冲泡十多次. 大红袍不是红茶,是乌龙茶,一般般的一斤两三百元,一次8克用功夫茶具可以冲泡十几次,其他没有什么茶比得过了.我很喜欢.

牛排店的番茄浓汤做法

奶油蘑菇浓汤:材料: 口蘑,牛奶,黄油,面包片,火腿,面粉,橄榄油。

调料: 盐,鸡粉。

做法: 1、用少许橄榄油炒制面粉,然后取出,如果面粉有颗粒,可用擀面杖压一下,然后加入适量清水调成面糊状。

2、口蘑切薄片,面包片切小丁,火腿切末。

3、在锅中加入黄油、牛奶同煮,一定要小火,然后加入火腿末和口蘑片、还有面糊,小火煮开即可。

4、最后放入搅拌机打匀,再倒回锅中,可以加适量盐和鸡粉调味,最后撒上切好的面包丁就可以了。

豪客来的玉米汤做法首先在锅中加入适量清水,水开后放入几瓣大蒜,几粒枸杞。

再把剥好的玉米粒倒入开水中。

稍煮片刻就可以放入冬瓜块了。

然后在汤中放入少许盐。

提示:因为刚剥下的玉米粒和冬瓜都是很容易熟的食物,因此需要根据食物的量掌握好时间,不要把玉米粒和冬瓜煮得太烂,否则影响口感。

好了,冬瓜玉米汤就熬好了。

提示:因为冬瓜和玉米都有去脂肪、去水肿作用,因此您只要持续喝一至两个月,减肥效果就会显现出来。

香罗宋汤原料:牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。

调料:西红柿酱(原味的哈,如果你选用西红柿沙司,那么后面的调料就得调整着用哈)40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。

做法:1、高压锅内做水,将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入,加入几块洋葱外层的皮,盖上盖,等高压锅出气后,改中小火,压15分钟;2、将其它原料都处理成小块;3、15分钟后,放气,取出牛肉切1公分见方的小块,重新放回锅内;4、往锅内加入其它的全部原料;5、调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖,拌匀;6、盖上锅盖,等出气后再压10-15分钟(视你对牛肉的软烂程度的要求而定)即成。

牛排饭店几种做法

1.在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。

2.淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒,不使用也无所谓,然而,味道的丰富性稍微不足)。

3.再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香,味道也不错。

4.整个腌制约十来分钟即可。

牛排店的烹饪方法

一、黑胡椒牛排

主料:

牛排100g,西兰花10g,鸡蛋1个,圣女果1个;

辅料:

黄油6g,黑胡椒酱4g,盐1g

黑胡椒牛排的做法:

1、锅里倒黄油;

2、黄油煎至融化后,加入自然解冻的牛排;

3、煎到2面都成熟之后,加上黑胡椒酱;

4、西兰花用开水焯熟,牛排出锅之后,洒上一点点盐;

5、在锅里煎鸡蛋,洒一点点盐;

6、最后就可以起锅摆盘了。

二、香烤牛排

主料:

牛排800克,新奥尔良调料50克,意大利香草2克,芝加哥牛排调料3克;

辅料:

花雕酒2汤匙;

香烤牛排的做法:

1、牛排加一些料酒,水泡3-4小时,为的是牛肉去腥;

2、把调料加入小碗中,用水化开,搅拌均匀;

3、牛排沥干水分,放入盘中,控干水分后,用厨房纸巾沾干水分;

4、把小碗里面的调料撒在牛排上,按摩一下,然后腌制4-5小时,放冰箱一夜;

5、腌好后,放烤箱;

6、设置160度15分钟,翻面160度,再烤10分钟。

三、红酒牛排

主料:

牛排200克,红酒150克;

辅料:

小番茄,西兰花,柠檬,黑胡椒粒,盐黄,油。蒜。蚝油,莳萝,白糖50克;

红酒牛排的做法:

1、把牛排两面的用刀背剁松,加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒等等,腌制1小时;

2、最后,再撒点莳萝;

3、锅里面加上红酒和白糖,熬到汁变浓稠为止;

4、锅用小火烧热,加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。放入牛排煎到两面七成熟

5、锅里面的水烧开,加西兰花煮熟,捞出备用;

6、放盘子中,淋上红酒汁,挤上柠檬汁。

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