牛奶中加入两个红茶包,开小火煮,煮到锅里开始冒小泡的时候关火,不用煮沸,盖上锅盖,让茶包继续在热牛奶里泡3分钟,捞出,这就是一锅香浓的奶茶了
将奶茶慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌均匀
然后重新倒回锅里,小火加热,边加热边用刮刀搅拌,刚开始这个液体是比较稀的,随着加热慢慢开始变浓稠,提起刮刀能挂住一层蛋黄糊的时候就要关火了,关火后继续搅拌几下,然后放凉待用 淡奶油加糖粉,打发至7、8成
把彻底晾凉的奶茶蛋黄糊倒入奶油中，搅拌均匀
倒入保鲜盒里，放冰箱冷冻室冷冻6小时以上
冰激凌完全冻硬后，刚从冷冻室拿出来的时候非常硬挖不动，需要放冷藏室回温40分钟，或室温下放10分钟，然后就好挖了
冰淇淋抹茶奶茶怎么做
抹茶粉烤奶茶是一种美味的奶茶饮品，结合了抹茶的清新和奶茶的香浓。以下是制作抹茶粉烤奶茶的简易步骤：
材料：
1. 抹茶粉 - 10克
2. 红茶叶 - 5克
3. 牛奶 - 250毫升
4. 淡奶油 - 100毫升
5. 糖 - 15克
步骤：
1. 加热牛奶：将牛奶倒入锅中，用中小火加热至微微沸腾。
2. 泡红茶：在使用前，将红茶叶放入茶壶滤器中，用热水冲泡，然后焖3-5分钟。
3. 混合牛奶和红茶：将泡好的红茶倒入加热过的牛奶中，搅拌均匀。
4. 加入抹茶粉：将抹茶粉筛入奶茶中，轻轻搅拌，使其完全溶解在奶茶中。
5. 打奶泡：将淡奶油倒入打奶泡机中，打成细腻的奶泡。
6. 组合：将奶茶倒入杯中，倒入奶泡，加糖搅拌均匀。
7. 装饰：可以根据个人喜好进行装饰，如添加一些可可粉、抹茶粉或者烤杏仁等。
现在，一杯美味的抹茶粉烤奶茶就制作完成了。在享用之前，你可以让它冷却几分钟，使口味更加醇厚。当然，你也可以根据自己的口味调整糖的分量或者加入其他调味品。
锡兰红茶奶茶做法教程
正确的泡锡兰红茶方法，才能不会涩：锡兰红茶冲泡技巧
1、红茶选择：选择适合自己口味的锡兰红茶。锡兰红茶是斯里兰卡的支柱产业，专门设置了茶叶管理局对整个产业链进行管理，非常规范，可以说是世界上最干净的茶叶了。因此，只要是正规渠道的锡兰红茶，都可以选择。
2、水：泡茶的水一定要煮沸，泡茶时水温不能低于80摄氏度，最好是刚煮沸的水，但不要用之前已经烧开再持续煮沸的水。
3、泡茶：先用煮沸的热水冲洗茶壶和茶杯将期预热，然后将水倒出后，投入3-5克茶叶，用热水冲泡，盖好盖子让茶叶泡3-5分钟。要想达到最好的口感，冲泡时间不能太长，也不能太短。好茶需要一定的时间来展开它所有的滋味。在斯里兰卡所有可以喝红茶的场所，都会有一个3、4、5分钟沙漏计时器，就是给客人提供泡茶计时用的，分别代表淡、中、重3种口感。当然，你也可以根据自己的口味选择冲泡时间。
4、喝茶：泡好后的红茶倒入茶杯后，就可以直接饮用了。如果要晚一些时间饮用，就需要保温茶水，冷掉后的红茶是不能饮用的。当然，在斯里兰卡，泡好后的红茶一般会加糖、加奶，自己调配适合自己口感的“奶茶”。
5、关于泡茶的提示：茶叶的用量不同，味道也不同，一般来说3克茶叶可以冲泡3-4杯茶（每杯120毫升左右）。泡茶技巧要不断试验直到你找到合适的味道。加糖和加奶可以减低过度冲泡带来的影响。 喝锡兰红茶对身体的好处（1）每天饮用一小杯红茶，可（4）红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。（5）红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。注意，锡兰红茶性温，不适合经常上火体质的人过多饮用。另外喝锡兰红茶不可过浓，饮用过浓的红茶，会使茶中大量的碱性物质中和胃酸，对胃十分不利。虽然，红茶有暖胃功效，但不可喝大量浓茶，这样既不养胃，反而伤胃。
蜜雪冰城红茶奶茶做法
材料：红豆、牛奶/甜牛奶、白糖、红茶
器具：漂亮的杯子一个
制作过程：
步骤一：制作红豆 这个是整个过程最麻烦也是最关键的哦，先把准备好的红豆用清水泡三个小时以上，然后放在电饭锅里面使用煲汤的功能煮两个小时，水量要稍微多一点，不然会在过成功会吧水煮干，但是建议别放太多，煮出来的会水太多 影响红豆的色泽和口味。红豆煮好后要是用白糖腌渍，正常是直接把煮好的红豆放白糖后翻搬，注意别把红豆弄烂；
另外一个方法是一层红豆一层白砂糖，将弄好的红豆腌渍好，然后放在冰箱里腌渍一天，第二天就可直接使用；
步骤二： 泡茶 准备自己喜欢的茶，最好是稍微有点苦味的，最好是可以煮一会儿，这样味道比较浓，做出来的奶茶茶味会更浓郁；
步骤三：混合 把煮好的茶和牛奶倒在已经准备好的漂亮杯子里面，混合一下咯，然后加入准备好的红豆，尝一下味道，甜味不足的话可以在加点白糖，好喝的红豆奶茶搞定。
乌兰察布奶茶的做法
乌兰察出最有名的早餐应该是羊肉羊肉烧卖，很顶饱，吃的多很有可能中午都吃不下。
主要就是羊肉葱姜，别的没有，做的好的店，吃的时候会就出来羊油，但是不会腻，味道刚好，沾点儿醋，就更好了，一般吃烧卖，就点儿茶更好，我们这里多数饭店喝砖茶，解腻。这样的硬早点，点的时候少点，吃不了回家热饭热也还是很好吃的
冰淇淋奶茶的制作方法
1热水冲开红茶包后取走茶包，在红茶中慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀后，待自然冷却。
2.准备半杯冰块，将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。
3.在冰红茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草叶点缀杯口。
也可以做别的口味 比如说抹茶 巧克力 原味等等 。
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