以下是一份关于冬天红茶咖啡的做法，希望可以帮助到你。
材料准备：
红茶包或红茶叶 2-3 克
咖啡粉 10 克
牛奶 150 毫升
蜂蜜或糖适量
水 200 毫升
制作步骤：
准备一个小锅，将水煮沸后放入红茶包或红茶叶，小火煮 3-5 分钟，让红茶充分释放出香味。根据个人口味，喜欢茶味浓一些的可以适当延长煮茶的时间。
取出红茶包或过滤掉红茶叶，将红茶液倒入咖啡杯中。
接下来，冲泡咖啡。可以使用手冲咖啡器具或咖啡机，将咖啡粉冲泡成浓缩咖啡或美式咖啡。
将冲泡好的咖啡慢慢倒入装有红茶的咖啡杯中。
根据个人口味，加入适量的牛奶，可根据喜好调整牛奶的比例，喜欢奶味重一些的可以多放一些牛奶。
最后，根据个人喜好加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀。
这样，一杯温暖的红茶咖啡就制作完成了。你可以根据自己的口味和喜好，调整红茶、咖啡和牛奶的比例，以及添加的蜂蜜或糖的量。在寒冷的冬天，一杯热气腾腾的红茶咖啡不仅可以提神醒脑，还能给你带来温暖和舒适的享受。此外，你还可以尝试在红茶咖啡上撒上一些肉桂粉或可可粉，增添更多的风味。或者搭配一些小点心，如饼干、蛋糕等，让冬日的下午茶更加丰富和惬意。不妨在家中尝试制作，与家人或朋友一起分享这份温暖的冬日滋味吧！
红茶冰咖啡详细做法
、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。
2、往锅里面加入适量的牛奶。
3、然后将红茶倒进去，一起搅拌均匀后，浸泡30分钟。
4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡，关火闷5分钟。
5、加入黑咖啡粉，搅拌均匀，根据自己口味添加糖。
6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了，这样就做好了咖啡奶茶了。
7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中，就可以食用。
绿茶美式咖啡做法
材料
咖啡1包，热水80ml，白砂糖1茶匙，红茶茶包1袋，牛奶50ml，绿茶粉适量
做法
1、用80ml热水冲泡一包咖啡，加入适量糖；
2、牛奶用微波炉加热，放入红茶茶包浸泡2分钟；
3、将奶茶冲入咖啡中，搅拌均匀；
4、表面撒上少许绿茶粉即可。
澳式咖啡做法
澳白（Flat White）是一种意式牛奶咖啡，其特点是在咖啡中既能品尝到完美萃取的意式浓缩风味，又能感受到稀薄绵密的奶沫香甜。在制作澳白咖啡时，通常不需要搅匀。
澳白咖啡的制作方法大致如下：
1. 准备一份意式浓缩咖啡（Espresso）作为基底。在咖啡机中放入适量的咖啡豆，按照一定的压力和时间进行萃取。
2. 热牛奶。将牛奶加热至产生蒸汽，但不要让其沸腾。
3. 打发牛奶。使用奶泡器或手动打发器将牛奶打发至产生细腻的奶泡。澳白咖啡的奶泡要求比拿铁更薄，厚度通常在0.3～0.5厘米左右。
4. 将奶泡倒入杯子。将打发的奶泡慢慢倒入杯子，使其与意式浓缩咖啡混合。
5. 撒上可可粉或糖霜。根据个人口味，在咖啡表面撒上适量的可可粉或糖霜。
6. 享用。澳白咖啡完成，可以开始品尝。
由于澳白咖啡的特点是奶泡的空气含量低，倒入杯中时表面奶泡形状扁平，因此不需要搅匀。保持奶泡和浓缩咖啡的分层状态，可以更好地体验澳白咖啡的口感和风味。
冷门咖啡的做法
是家冷门宝藏书店，在负二楼不太好找，外面有指示牌，但是店面很大，咖啡文创都有，很适合呆大半天去读书。
书分类不错，比较好找，人少环境好，还适合搞读书会签售会之类的，可以放展板，还有室外环境，适合拍照，可以去学习工作，还是值得去打卡的。
蓝山冰咖啡做法
用料
高粉 220g
细砂糖 25g
鸡蛋 43g
牛奶 85g
鲜酵母 9g
盐 2g
黄油 20g
酥皮料：
速溶咖啡 3g
黄油 35g
鸡蛋 29g
糖粉 28g
低粉 35g
温开水 6g
做法步骤
1、除黄油外，所有面团材料放入厨师机的搅拌桶内，用3挡把材料混合成团
2、加入软化的黄油
3、揉至面团能拉出手套膜，破洞边缘光滑即可
4、整理好面团，在室温进行第一次发酵至2倍大小
5、取出面团，排气分割成6份，松弛15分钟
6、松弛好的面团可以再拍扁再滚圆后，放进烤箱进行第二次发酵。
7、在面包发酵得过程中，我们来做咖啡墨西哥酱，黄油提前室温软化，加入糖粉搅拌均匀，分三次加入蛋液搅拌均匀，加入咖啡液搅拌均匀，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀装入裱花袋备用。
8、面包发酵至手轻按表面会缓慢回弹，表面挤上咖啡墨西哥酱。
9、预热烤箱，上下火185度，烤18分钟左右 （自家烤箱温度自行调节）
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