食材:木薯粉,黑糖或红糖,清水,红茶。
做法:1、首先我们先来制作一下珍珠,准备200克木薯粉,50克黑糖,135克清水,先把清水放在锅里煮开,然后加入黑糖搅拌一下融化,如果家里面没有黑糖的话,也可以用我们平时用的红糖来代替煮沸之后倒入木薯粉当中,快速搅拌均匀,然后放在一旁稍微晾凉,等到水温不烫手的时候用手揉搓均匀,揉成一个光滑的面团。
2、在案板上撒少许面粉,然后把面团放在案板上,用擀面杖擀开擀成方形就可以了,然后切成长条,最后再切成颗粒,这个时候珍珠的雏形就已经做好了。
3、锅里加入适量的清水,大火煮沸之后,把珍珠放进去转成中火煮15分钟,在刚下过的时候一定要注意不停的搅拌一下,不要让珍珠粘在一起,时间到了之后关火焖上15分钟,然后把珍珠捞出来放在冷水当中冲几遍这样就能够让珍珠吃起来更加q弹。
4、接下来就可以开始做奶茶了,首先准备一锅水煮开之后把红茶放进去,或者用茶包也可以小火煮5分钟,然后关火再焖5分钟就可以了,然后开始勾兑奶茶,牛奶和茶的比例按照3:1就可以了接着把勾兑好的奶茶装进一个漂亮的杯子里,往里面加入珍珠就可以了。
茉莉绿茶奶茶做法摆摊
材料:奶粉、茉莉花茶包、黑珍珠粉圆、砂糖、水。步骤如下:
1.将水烧开,将黑珍珠粉圆倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆浮出水面以后小火再煮4到5分钟;
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起,放在容器里备用;
3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中,加入煮好的粉圆、奶粉、砂糖,然后用开水冲泡即可
茶叶煮奶茶的做法摆摊
方法/步骤分步阅读
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全部材料称量,放入奶锅,中火加热至四周冒泡,关火。不赶时间就泡久一点,赶时间喝就多煮一会。我会晚上睡前煮了放冰箱泡着,第二天喝。介意的就根据自己的时间,多泡一会茶味更浓嘛。(煮开放到自然凉再加冰也可以)
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满杯冰,泡好的茶底。过滤加入。
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过滤加入。
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边搅边喝,边喝边搅。
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去泰国就喝这个专卖店吧,泰国手标,甜品也好吃。
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茶叶买这个。泰国手标红茶。
蜜桃乌龙奶茶做法摆摊
桃桃乌龙奶茶的广告语如下:
清新乌龙 拥抱桃香
精选优质乌龙茶
经过采摘、萎凋、摇青、炒青、
揉捻、烘培等工序制成后
与白桃来场不期而遇
馥郁桃香丝丝紧扣清新乌龙
清新乌龙拥抱甜蜜桃香
入口乌龙茶香充盈
回味清甜桃子香气悠长
雪顶奶茶系列做法摆摊
雪顶奶茶是一种流行的饮品,通常由奶茶和冰淇淋或奶盖组成,顶部看起来像覆盖了一层“雪”。以下是一个简单的雪顶奶茶的制作方法:
### 材料:
1. 红茶包或茶叶
2. 牛奶或奶粉
3. 糖(根据个人口味调整)
4. 冰淇淋(香草或其他口味)
5. 珍珠(波霸)或其他奶茶配料(可选)
6. 冰块(如果喜欢冷饮)
### 工具:
1. 茶壶或杯子
2. 搅拌棒或勺子
3. 透明玻璃杯或专用奶茶杯
### 制作步骤:
1. **泡制红茶**:将红茶包或茶叶放入茶壶中,加入热水,根据个人喜好浸泡3-5分钟。如果使用红茶叶,泡好后需要过滤掉茶叶。
2. **制作奶茶**:将泡好的红茶倒入杯中,加入适量的牛奶或奶粉,根据个人口味加入糖搅拌均匀。如果喜欢热饮,可以不加入冰块;如果喜欢冷饮,可以在杯中加入冰块。
3. **加入配料**:如果喜欢,可以在奶茶中加入珍珠(波霸)或其他喜欢的配料。
4. **准备冰淇淋**:在奶茶准备好之后,将冰淇淋挖出几勺放在奶茶的表面,形成一层厚厚的“雪顶”。
5. **装饰**:可以在冰淇淋上撒上一些巧克力碎片、坚果碎或其他装饰物,增加口感和美观度。
6. **享用**:用吸管搅拌均匀后即可享用这款自制的雪顶奶茶。
请注意,雪顶奶茶的关键在于冰淇淋的选择和奶茶的比例,可以根据个人口味进行调整。此外,市面上也有专门的奶盖粉,可以用来制作奶盖替代冰淇淋,制作出不同风味的雪顶奶茶。
红茶奶茶摆摊制作方法
红茶茶包奶茶的自制方法如下:
所需材料:
- 红茶茶包2个
- 热水250毫升
- 牛奶100毫升
- 糖适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1.将红茶茶包放入杯中。
2.将热水倒入杯中,浸泡红茶茶包,浸泡时间为3-5分钟。
3.用勺子搅拌茶叶,使茶叶充分释放出香味和色素。
4.将牛奶倒入杯中,搅拌均匀。
5.根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。
2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶,也可以选择豆奶、椰奶等替代品。
3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整,也可以选择不加糖或使用代糖。
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