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红茶饮品的做法大全图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:32 点击95次

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。

小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;

2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;

3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

特浓红茶做法大全

特浓红茶在制作过程中会将茶叶发酵的时间延长,使得茶汤更浓郁、口感更丰富。因此,选择制作特浓红茶的茶叶需要具备以下条件:

1. 大叶品种:大叶品种的茶叶中茶多酚、咖啡碱等成分较高,能够在发酵过程中充分地释放出来,具有较强的滋味和香气。

2. 杂交品种:杂交品种具有较好的口感和香气,非常适合制作特浓红茶。

3. 茶园高海拔:海拔越高的茶园,日照时间越长,温差越大,茶树生长的环境也越艰苦,因此茶叶更短而入味更良好。

常见的制作特浓红茶的茶叶包括甘肃甘谷岩茶、云南滇红、湖南赤裸香红茶等。这些茶叶在制作过程中均经历了较长时间的发酵和氧化,具有较强的口感、香气和色泽。

冬季红茶饮品制作方法大全

冰红茶饮料冰块泥的制作方法如下:

材料:

- 冰红茶饮料:适量

- 冰块:适量

步骤:

1. 准备好冰红茶饮料和冰块。

2. 将冰块放入搅拌机中,打成细碎的冰块泥。

3. 将打好的冰块泥倒入杯子中,倒入适量的冰红茶饮料。

4. 用勺子搅拌均匀即可。

温馨提示:

1. 如果觉得冰块泥太硬,可以适当加入一些水,这样会使冰块泥更易搅拌均匀。

2. 如果喜欢甜味重一些,可以在冰红茶饮料中加入适量的糖浆或蜂蜜。

3. 可以根据自己的口味加入一些柠檬汁或薄荷叶等调味料,让冰红茶饮料更加清爽可口。

制作冰红茶饮料冰块泥非常简单,只需要准备好材料并按照上述步骤操作即可。

红茶的做法配方大全

用料

捷荣1号 20g,开水 650克,果糖 1勺,冰块 适量

步骤 1

红茶正常是1:30,这个用1:35-40都是ok的,店里是泡10分钟,不要泡太久会苦。茶渣子必须全部滤出去。

步骤 2

有条件可以拉茶去除苦涩味儿。我这个时间有点久,泡出来的茶汤颜色就很深。强调一下一定要用果糖,跟白砂糖的味道完全不一样。

红茶热饮饮品制作大全

原料:两片切片柠檬,七八颗小块冰糖,红茶包

做法:1,两片柠檬放入杯中,用捣棒或勺子,压出些汁水

2,加入冰糖,喜欢甜的可以多加糖,其实口感甜一些会更好喝.一般店里都是加浓缩的糖浆

3,加入红茶包,倒入开水,泡约3分钟,让红茶充分泡开

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