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棉花糖做法视频窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:29 点击70次

1.首先,将家用棉花糖机的电源拔掉或关闭,然后打开设备的面板,进行外部清洁;

2.用湿布擦拭机身,同时擦拭旋转螺丝;

3.用温开水和洗洁精将内部进行清洗,包括容器、旋转装置、各个部位清洗;

4.用干布将内部擦光晰;

5.把棉花糖机连接上电源,测试工作正常,最后拆卸机身,将油垢等物件清除。

奶茶味棉花糖做法教程

彩色棉花糖奶茶是一种甜蜜的饮品,通常由奶茶和彩色棉花糖组成,非常适合年轻人和孩子们。以下是一个简单的彩色棉花糖奶茶的做法:

### 材料:

- 红茶包:1-2个(或者使用约20克的散装红茶叶)

- 热水:250毫升

- 牛奶:100毫升(可以使用鲜奶、植物奶或奶粉)

- 彩色棉花糖:适量(根据个人口味和杯子大小调整)

- 糖浆或蜂蜜:适量(可选,根据个人口味添加)

- 冰块:适量(如果喜欢冰镇效果)

### 做法:

1. **泡茶**:将红茶包放入热水中浸泡3-5分钟,让茶叶充分释放香味。如果使用散装茶叶,可以用茶网或茶球过滤。

2. **加奶**:将牛奶倒入泡好的茶水中,搅拌均匀。如果使用奶粉,需要先用温水溶解后再加入。

3. **调味**:根据个人口味添加糖浆或蜂蜜调整甜度。

4. **准备棉花糖**:取适量彩色棉花糖备用。如果想要棉花糖浮在奶茶表面,可以选择较大的棉花糖;如果想要分布在奶茶中,可以选择小一些的棉花糖。

5. **组合**:将冰块放入杯中(如果需要的话),然后倒入调好的奶茶。

6. **装饰**:最后在奶茶上放上彩色棉花糖作为装饰。

7. **享用**:用吸管搅拌一下,让棉花糖慢慢融化在奶茶中,即可享用。

### 小贴士:

- 可以根据个人喜好选择不同口味的茶叶,如绿茶、乌龙茶等。

- 彩色棉花糖可以在超市或烘焙材料店购买,也可以自己染色制作。

- 如果喜欢更浓郁的奶味,可以增加牛奶的比例或使用奶精代替部分牛奶。

- 为了更好的口感,可以先将牛奶加热至微热再倒入茶水中。

这样一杯自制的彩色棉花糖奶茶就完成了,既好看又好喝,非常适合作为休闲时刻的饮品。

棉花糖做法要领

所需原材料:

1、主料:(糖浆)水饴(玉米糖浆)95克、(糖浆)细砂糖75克、(糖浆)清水45克、吉利丁片12克、细砂糖22克、蛋清55克。

2、辅料:香草精、红色素。

第一步:先将吉利丁片用冰水泡软备用。

第二步:55g蛋清一次性加入22g细砂糖打发至中性发泡。

第三步:75g细砂糖、水饴、水倒入奶锅,加热煮至118度关火。

第四步:吉利丁片加入糖浆中搅匀。

第五步:然后在搅打好的蛋白霜中加入吉利丁糖液,再搅拌。

第六步:直到棉花糖糊浓稠、体积膨胀1倍左右。

第七步:加入适量香草精搅匀。

第八步:把棉花糖糊分出一小份,加入红色素调成粉色。

第九步:棉花糖糊分别装入裱花袋备用。

第十步:烤盘放入玉米淀粉铺平,用鸡蛋压出小窝。

第十一步:在淀粉窝里挤出猫爪的形状,静置20-30分钟凝固。

第十二步:在棉花糖表面撒上淀粉防粘。

第十三步:然后用筛子将棉花糖捞出来,抖去多余的淀粉即可

软绵绵棉花糖做法

1、将地瓜皮削尽,切成小块,放进电锅下去蒸熟;美白菇切成碎末,用水烫熟,与地瓜拌在一起。

2、塔皮:低筋面粉拌入糖粉,使用打蛋器将奶油打入粉里。加入蛋黄,使用,刮板将蛋黄融入粉里。完成后,冷藏 10 分钟。

3、将塔皮 12 公克入小模,入烤箱上下火 150°C,10 分钟。

4、将步骤 1,放进烤好塔模,并在上面装饰棉花糖。进去烤箱上下火 150°C烤至上色即可完成。

香芋棉花糖的做法

第1步.将白糖放入无水锅中,小火加热至焦黄色。千万别糊了! ps : 糖糖的分量根据各位的爱糖程度,贪婪的放了两大勺。感觉还是不太够。

第2步.将牛奶倒入锅中,这个时候焦糖会迅速凝固,不必担心,煮煮就化开了。将火调至中火。 搅拌几下。

第3步.家庭自制奶茶的做法步骤 第3步放入事先准备好的红茶。 小编用的是普洱茶。减肥哦。 这里小编要说明,袋装红茶nonono 红茶的味道是煮不出来的,必须是新鲜的散装茶叶。 如需洗茶的茶叶轻轻一洗就好。   

第4步. 搅拌,刚开始因为茶叶是干的,所以会漂浮在表面,但是很快就好了。

第5步.等到茶叶变软,用筷子捻茶叶,让茶叶的汁液融合在牛奶中,味道会更浓。 (=。=) 尽量别碾碎了。否则会很难处理之后的茶叶渣。

第6步.家庭自制奶茶的做法步骤 第6步奶茶的颜色开始变深。 这个时候调至小火。然后,搅拌,过程中大家要小心牛奶沸腾然后溢出。 防止烫伤。 直至奶茶的颜色不再变深!

第7步.家庭自制奶茶的做法步骤 第7步关火!用漏勺讲茶叶和奶茶分离。 这个时候,奶茶出锅了。你会看到奶皮!没错!这就是因为牛奶新鲜呐。

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