以下是一份关于冬天红茶咖啡的做法,希望可以帮助到你。
材料准备:
红茶包或红茶叶 2-3 克
咖啡粉 10 克
牛奶 150 毫升
蜂蜜或糖适量
水 200 毫升
制作步骤:
准备一个小锅,将水煮沸后放入红茶包或红茶叶,小火煮 3-5 分钟,让红茶充分释放出香味。根据个人口味,喜欢茶味浓一些的可以适当延长煮茶的时间。
取出红茶包或过滤掉红茶叶,将红茶液倒入咖啡杯中。
接下来,冲泡咖啡。可以使用手冲咖啡器具或咖啡机,将咖啡粉冲泡成浓缩咖啡或美式咖啡。
将冲泡好的咖啡慢慢倒入装有红茶的咖啡杯中。
根据个人口味,加入适量的牛奶,可根据喜好调整牛奶的比例,喜欢奶味重一些的可以多放一些牛奶。
最后,根据个人喜好加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀。
这样,一杯温暖的红茶咖啡就制作完成了。你可以根据自己的口味和喜好,调整红茶、咖啡和牛奶的比例,以及添加的蜂蜜或糖的量。在寒冷的冬天,一杯热气腾腾的红茶咖啡不仅可以提神醒脑,还能给你带来温暖和舒适的享受。此外,你还可以尝试在红茶咖啡上撒上一些肉桂粉或可可粉,增添更多的风味。或者搭配一些小点心,如饼干、蛋糕等,让冬日的下午茶更加丰富和惬意。不妨在家中尝试制作,与家人或朋友一起分享这份温暖的冬日滋味吧!
冷泡咖啡详细做法
准备:冷开水,咖啡粉,布网或者咖啡滤纸
1.准备一个容器,咖啡粉与水的比例为1:10,放入咖啡粉
2.加入水,放在室温约1至2小时
3.容器加盖放在冰箱冷藏八小时
4.准备滤杯或滤网铺上滤纸,将咖啡过滤,这个步骤要重复两次
5.根据自己的喜好加冰块或是鲜奶即可
冰红茶速溶咖啡的做法
食材清单
牛奶 1杯 、 咖啡 1杯 、 红茶 1杯 、 红糖/蜂蜜 适量
烹饪步骤
1,磨一杯咖啡,可以用速溶黑咖啡代替
2,冲出来是一小杯,200ml左右
3,冲一杯红茶,200ml左右
4,准备牛奶,200ml左右
最后一步,将咖啡,红茶,牛奶混合起来吧~~喜欢的可以加糖
红茶拿铁咖啡详细做法
食材
咖啡豆 1量勺 、 红茶粉 1勺 、 纯牛奶 100毫升
烹饪步骤
步骤1/7
牛奶加红茶粉,用咖啡机的蒸汽功能加热。
步骤2/7
准备一个玻璃杯,倒满冰块,加入奶茶
步骤3/7
打磨一下咖啡豆
步骤4/7
将咖啡直接萃取在奶茶上面
步骤5/7
分层的!
步骤6/7
制作完成
最后一步
搅一搅再喝哦
氮气冷萃咖啡做法
氮气咖啡是一种口感丰富、口感柔滑的冷萃咖啡,它的泡沫是由注入氮气时产生的。以下是一种常见的氮气咖啡配方:
所需材料:
- 170克咖啡粉
- 1.5升水
- 滴漏咖啡器
- 滤纸
- 氮气气瓶
- 氮气气压计
步骤:
1. 将170克的咖啡粉细磨成中等细度。
2. 将1.5升的冷水倒入滴漏咖啡器中。
3. 将咖啡粉均匀地撒在滤纸上,并浇上一点水,使其湿透。
4. 等待咖啡粉膨胀,然后用滴漏咖啡器滴落咖啡。
5. 将滴出的咖啡倒入密封的容器中,冷藏至少12小时,以便咖啡充分萃取。
6. 将冷萃咖啡从容器中倒入杯中,然后将氮气气瓶连接到杯子上,并将氮气缓慢注入杯中,直到泡沫充满杯子。
7. 轻轻地将杯子旋转,使氮气均匀分布,并使泡沫更加细腻。
8. 将气压计调整到所需的气压,通常为6-8 psi。
9. 将氮气气瓶从杯子上取下,然后享用您的氮气咖啡。
需要注意的是,制作氮气咖啡需要一些专业设备和技巧,如果您没有相关的经验或工具,建议您到咖啡店尝试或寻求专业人士的帮助。
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