材料： 高丽菜，绞肉，乌龙茶，饺子皮。 调味料： 盐，芝麻油，胡椒，姜末。做法：
1、将茶叶以热水冲泡约2分钟。
2、高丽菜洗净剁碎，加少许盐搅拌，掩约10分钟后挤出多余水分。
3、茶叶泡开后剁碎，加入高丽菜绞肉混合，加上调味料和部分泡茶的茶汤，和匀作馅使用，包在饺子皮内成为茶叶水饺。
高逼格包子馅的做法
椒盐馅：面粉150克，糯米粉50克，糖50克，熟花生油100克，熟花生50克，熟芝麻30克，花椒粉10克，盐1.5小勺。
将面粉、糯米粉放入不粘锅中炒至微黄，花生碾碎，与其他的原料混合搅拌均匀，捏成团就可以拿来做馅了。注意：如果花生是生的话，就把花生用微波炉高火加热4分钟，取出去皮，放入袋中，碾碎就可以了。
熟肉包子馅的做法教程
材料
猪肉绞肉 100g
圆葱 100g（1个，中等大小）
木耳 5g
姜 适量
酒，蚝油 ，生抽酱油 适量
盐，胡椒粉 适量
做法
1、木耳：用水泡开，洗净，控干水分，切成3mm的小块。
2、圆葱：去皮，切成3-4mm小块，加盐拌一下，用手挤出水分。
3、姜切成末。
4、在绞肉里，加入酒、生抽、蚝油、姜末、胡椒粉、少许的水（大约1小勺），搅拌一下，再边加少许的水边搅拌，重复2-3次。
5、放入木耳和圆葱，搅拌均匀。
6、加入盐、色拉油、少许香油，搅拌均匀即可。
信阳包子馅的做法大全
小南门马大姐牛肉盒子有。
信阳牛肉盒子的制作精细，肉质鲜嫩，配料丰富，是一道让人回味无穷的小吃。很多人都想知道在信阳哪家牛肉盒子好吃呢？
其实，信阳的牛肉盒子店铺众多，每家店的口味也有所不同。但是，如果你想要尝到最正宗的牛肉盒子，可以去小南门地区的马大姐牛肉盒子店尝试一下。
马大姐牛肉盒子选用的是当地的优质牛肉，口感鲜美，一口咬下去，可以感受到牛肉的香气和韧劲。店铺环境干净整洁，服务也很友好，值得一试
紫薯包子馅的做法窍门
食材用料：普通面粉400克，水200，酵母4克，温水(溶化酵母)15克，紫薯70克，绿豆沙馅200克，白糖50克，食用油30克，盐2克
紫薯包的做法
1.把水.白糖,面粉,盐.食用油全部放入面包桶内
2.用15克温水把酵母化开
3.把酵母水倒入
4.按和面键搅拌均匀成面团,然后按发酵键进行发酵
5.等待发酵至原来面团的两倍大
6.取出分成5分大小面团
7.每个面团都放入紫薯馅
8.卷起来反复擀均匀
9.然后券起来
10.切成同等份量大小
11.把切开的面团压扁放入豆沙馅
12.包好收口朝下摆入蒸锅中.静等35分钟再次发酵体积变大
13.开火蒸20分亨钟即可
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