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田牧冰淇淋做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:15 点击72次

根据您提供的参考信息,田牧冰淇淋的配方主要是以鲜奶为主要原料,没有添加奶粉和代糖等甜味剂。此外,根据不同的口味需求,还会添加一些其他的原料,如巧克力、香草等,以达到更好的口感和味道。具体的配方可能会因口味而异,但总体上以鲜奶为主要原料,不添加奶粉和代糖等甜味剂。

冰淇淋红茶正确做法

1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶

步骤 2

称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g

步骤 3

100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀

步骤 4

把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上

步骤 5

冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右

步骤 6

搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可

冰桔红茶做法

1.柠檬类:果然鲜活(酸甜、新鲜)

番特C:番茄汁和养乐多调制而成,促进消化,有助瘦身。

柠檬养乐多:新鲜柠檬片和养乐多调制而成,富含维生素、乳酸菌,美容瘦身。

绿语青柠: 新鲜的柠檬,清香绿茶调和而成,清爽解渴。所含的柠檬酸可增强体内正常代谢。

鲜柠檬红茶:经典红茶加入新鲜柠檬片和蜂蜜,口感酸甜、解渴。

金桔养乐多:小青桔和养乐多调制而成,口味酸甜,美容养颜。

酷乐冰桔::台湾小青橘调制而成,口感酸酸甜甜,冰凉解渴。

柠檬探戈:柠檬味果汁饮料,加入爆爆蛋和椰果,酸爽、解渴。

芒果普吉岛:芒果口味果汁饮料,加入爆爆蛋和椰果,香甜解渴,芳香浓郁。

2.咖啡类(上乘咖啡豆、现磨、现萃)

拿铁咖啡:拿铁咖啡缩咖啡与牛奶的经典混合,正宗原味。

卡布奇诺: 牛奶咖啡 ,奶沫较多,口味饱满。

焦糖玛奇朵:以牛奶、奶泡为底,再加入咖啡,最后点缀太妃酱,一杯咖啡三种感觉。

摩卡奇诺:咖啡加入巧克力,口感更香浓。

美式咖啡:清咖、适合不喜欢牛奶咖啡的人群。

榛果太妃拿铁:醇厚的浓缩咖啡,搭配太妃榛果露,再加入牛奶奶泡,表面太妃酱井字图案,清香醇美。

冰淇淋红茶的红茶怎么做

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

范大厨冰红茶做法

配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精

自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)

1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。

2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。

3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。

4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

本文《田牧冰淇淋做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-208317.html

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