乾隆十八年端午节当日，皇帝的膳桌上摆放了1276个粽子。此外太后、皇后和其他嫔妃的桌子上粽子也堆成了一座座小山，这在当时称为“粽席”，不仅人要吃粽子，还得邀请神明一起来享用。
乾隆帝还会设宴邀请满朝文武大臣一同庆祝，宫中的宫女、太监也会在这一天得到赏赐，图个过节的吉祥气氛。此外，还得预备一部分出来祭奠列祖列宗。所以粽子的数量与精致程度也代表了皇家的气度与威严
上饶艾叶米果的做法
将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁，同时加入少许小苏打，然后捞出放在豆浆机里打成汁，倒在盆里。
将艾叶汁和粘米粉、糯米粉（比例为2:1）混合，放入适量清水和白糖揉成团，再按照自己喜欢的形状揉成小团，可在团中放入喜欢的馅料。
将做好的艾叶米果放到蒸笼里，蒸十分钟左右，即可食用。
赣南艾叶果的做法大全
1黄元米果是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料、
2九堡红薯叶子米果是用红薯叶和米粉蒸制而成再加上特制调料制作而成、
3艾叶米果又叫艾草米果、4瑞金肉丸又叫瑞金肉圆、
5瑞金芋子饺、6瑞金鱼圆、7仙米冻、8瑞金牛肉汤、9瑞金翻都饼、10擂茶
正宗江西艾叶果的做法
艾叶洗净打成汁放糯米粉，揉成面团，擀成小面皮，包上红豆馅，锅中蒸熟
做艾叶果最好吃的做法
1、艾草2斤、糯米粉2斤、粘米粉2斤、盐适量、油少量。
2、将从田里采摘的艾草清洗干净，摘的时候有野草和泥浆，耐心清洗即可。
3、先在锅里烧开适量的热水，待水烧开后，将清洗干净的艾草放入锅里，用筷子搅拌使艾草充水浸入水中，再倒入适量小苏打（小苏打的作用是，让叶子不会变黄，同时也可以去除艾草自带的苦味）。
4、开水煮3分钟左右，将其捞出，然后浸泡在冷水里，用两三次冷水漂，将苦味漂干净。
5、将漂干净的艾草拧干水份，放砧板上，用刀剁碎，越细越好。
6、将剁好的艾草放入两种各一半的面粉，并加入盐和水搅和在一起，跟和面一样，让粉和草充分融合。
7、准备工具装米果，将其拧成一个小圆圆的粄压扁，要靠的太近了，蒸的时候还会膨大，然后放热水锅里蒸，半个小时左右就可出锅。
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